來源: 寧波日報
在寧波三江口廣場上矗立著一組雕像,雕像中的幾個人都背著行囊,準備離家上路,老母和妻兒依依相送。這組雕像的名字叫「三江送別」,反映了近代寧波人外出闖蕩的歷史。
一
史料記載:北京在明洪武初年,人口不過數萬,近200年後,在嘉靖年間(1522年-1566年)已增至百萬。加上皇宮消費,北京已成為龐大的消費市場。元、明、清時期的北京,逐漸成為運河區域乃至全國的政治、經濟、文化中心。一大批官私工商業及其他各種手工業等蓬勃興起,人口迅速增加,嗅出商機的寧波人相繼到北京發展。
藥業在寧波有著悠久的歷史。明天啟年間,寧波藥材商聚集於城區藥行街,同鄉同行的寧波商幫互相溝通支持,使寧波藥業成為全國藥業的領頭羊。明末清初,寧波的藥材商人已遍布全國各地。他們深入名山大川,收購各種土產藥材,在各主要藥材產區,都設有坐莊,從事收購。南至黔滇,西到甘肅,北至長白山下,都有寧波藥材商的活動。如今還保留在天一廣場的藥皇殿(1708年),當年是作為近代寧波南北藥材流通、名醫坐堂、同業聚會議事場所,即是寧波中藥業興旺發達的歷史見證。
寧波商人經營藥業的悠久傳統和迅猛的發展勢頭,體現在明代北京的藥行會館是由寧波藥業商人創建的,並冠之以「鄞縣」之名。在明清經營藥業的商人以來自鄞縣和慈谿兩地居多,他們在京城經銷藥材,創辦藥行,最為著名的有慈谿樂氏、童氏、董氏及葉氏、杜氏等家族。隨著寧波在北京從事藥業的商人增多,於明天啟、崇禎年間(1621年-1628年),設立了藥業行業會館,命名為「鄞縣會館」。可見當時寧波中醫中藥業在北京的實力與地位。
商人會館是一種同鄉商人組織,其功能主要是通過同鄉聚會、祭神以及各種公益活動,聯絡感情,促進互助,排憂解難,增強對外幫商人的競爭能力。據立於北京右安門內郭家井二號四明會館《四明會館碑記》稱,鄞縣會館「相傳為明末吾郡同鄉之操藥材業者集資建造,以為死亡停柩及春秋祭祀之所」「以敦親睦之誼,以敘桑梓之樂,雖異地宛若同鄉」。建立會館,在封建社會是高度發達的經濟文化和人口流動量增加的產物。鄞縣會館是史料記載中最早出現的寧波同鄉組織,和稍後由慈谿成衣匠於清順治年間(1644年-1661年)在北京設立的浙慈會館,一同被公認為是寧波商幫初始形成的重要標誌。
而且它在明代即已組成壟斷性的行業會館,相比較早在蘇州建立的寧波同鄉會館(1700年),北京的鄞縣會館早了半個多世紀。寧波人最多的上海於1797年開始建築公所,1805年竣工,命名為「四明公所」。從時間上看,比北京的鄞縣會館也晚了150多年。從藥行街走出的寧波藥材商,就這樣成為全國乃至全世界最早的「寧波幫」。
二
在北京,藥材業最具代表的是同仁堂中藥鋪。根據同仁堂樂氏宗譜,寧波樂家二十六世祖樂良才是永樂年間從寧波慈北樂家畈(今慈谿掌起鎮鶴鳳村)到北京落戶的。他當時只是走街串巷行醫賣藥的郎中,幾代人下來,樂家不僅變成了老北京,而且成了享譽四九城的名醫。
樂家到了曾孫樂顯揚,憑藉著祖傳醫術和自己的悟性當上了朝廷的太醫院吏目,結束了幾代遊醫的生涯。秉性誠樸的樂顯揚並沒有靠著太醫院混入仕途,他在太醫院任吏目時積累了大量的宮廷秘方,還通過豐富的實踐,掌握了許多獨到的配方和炮製方法。康熙八年(1669年),閱盡千帆的樂顯揚開設了一間藥室,請人刻了「同仁堂」牌匾。樂顯揚被認為是同仁堂的肇始之祖。
老北京過去有句順口溜兒:「看玩意兒上天橋,買東西到大柵欄。」大柵欄興起於元代,建立於明朝,是老北京著名的商業街,寸土寸金的繁華地段。康熙四十一年,也就是公元1702年,樂顯揚的三兒子樂鳳鳴繼承父業,在大柵欄開設了同仁堂藥鋪。在許多老北京人眼裡,同仁堂的命脈就在這個「仁」字上。自打同仁堂創立,便在工藝上遵循「炮製雖繁必不敢省人工,品味雖貴必不敢減物力」的古訓,在製作上精益求精,在選料上貨真價實,從不賣假藥、次藥。上至皇親貴胄下到黎民百姓,有口皆碑。如烏雞白鳳丸只選純種烏雞,白芍用杭白芍,黃芩用條黃芩,蜂蜜用河北興隆蜂蜜。
1887年,同仁堂傳到樂孟繁這一代。一次,樂孟繁派人到興隆採購蜂蜜,回京途中因河水上漲,幾桶蜂蜜掉進了河裡。樂孟繁發現蜂蜜桶進水後,果斷地讓採購員重新採購。他說:「同仁堂選料上乘,是祖上傳下來的,不能在我們這一輩砸了牌子。」雖然多花了錢,又多花了時間,但保證了藥的質量。
三
在封建皇權社會,哪家藥店被選上供奉御藥,就標誌著哪家藥店實力最雄厚,信譽最可靠。1723年,清朝雍正帝欽定同仁堂供奉清宮御藥房。其後歷經乾隆、嘉慶、道光、鹹豐、同治、光緒和宣統八代皇帝,總計獨辦官藥188年。自製名藥有安宮牛黃丸、牛黃清心丸、烏雞白鳳丸等。
聽老北京人講,同仁堂原先的店鋪門面臨街是個下窪門,進店得下幾步臺階。病人來求醫問藥,心境沉重,走入藥店,如每況愈下;但從藥店買了藥品,出門步步向上,走到燦爛、興旺的大柵欄街上,心情也變得開朗起來。建築心理學的原理,簡單樸素地運用到了同仁堂的建築上。古代的人也許不明白什麼是「品牌」,他們心目中的商業信譽,完全凝聚在高懸於店鋪門面之上的那塊牌匾裡,生意人把它看得比命都金貴。
歷代同仁堂人始終恪守著「修合無人見,存心有天知」的藥德,這句話銘刻進了每個同仁堂人的骨子裡,支撐著這家老藥鋪經歷了一次次的天災人禍和戰亂滋擾,在風風雨雨中綿延了300多個春秋。
上個世紀50年代,同仁堂從藥庫裡清理出一批清朝末年生產的蘇合香丸和再造丸,半個多世紀過去了,打開蠟殼看到的藥丸色澤依然如初,藥香依然濃鬱。同仁堂的子孫就是憑著這份踏實和耐性一代代經營著這家老字號,不坑人,不害人。
清代在北京與同仁堂齊名的寧波藥鋪還有很多。如「育寧堂」也開在大柵欄,而且也供奉過御藥房。「乾元堂」「千芝堂」「鶴年堂」等明朝就有的名店,也都是寧波人所開。這些老字號企業之所以經久不衰,飲譽中華,靠的就是質量和特色以及優質的服務。幾百年來,這些最早出現的寧波藥材商,也把至實無妄的誠信品德注入寧波商幫的血脈中。
當世界經濟面臨修復,當未來依然存在不確定,或是危機、或是機遇,一份對未來經濟發展的指引正當時。
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