家常牛奶味增拉麵,顏值與口感並存,好吃極了

2020-12-14 不凡愛美食

牛奶味增拉麵

我自己很喜歡吃拉麵

但是要自己在家裡熬湯

會花的時間真的是很久

那我今天用味增跟牛奶來當湯底

做出這個比較簡單版的拉麵

雖然沒有辦法做出

豚骨那樣濃厚的口感

但是能在家裡

有一碗快速又美味的拉麵可以吃

確實是真的很不錯

時間:40分鐘

份數:1人

材料:

蔥>>>>>>50克

洋蔥>>>>>>100克

雞腿肉>>>>>>200克

米酒>>>>>>1大匙

水>>>>>>600毫升

牛奶>>>>>>300毫升

味增>>>>>>1大匙

鹽>>>>>>1匙

拉麵麵條>>>>>>250克

做法:

1.蔥切蔥花 洋蔥切絲

2.雞腿用胡椒 鹽 米酒醃製

3.將雞腿下鍋 用中火煎至上色

4.倒回鍋中 與洋蔥絲一同拌炒

5.洋蔥軟化後 加入水煮滾

6.小火燉煮20分鐘

7.味增加一點水化開

8.湯倒入牛奶 再次煮滾後 加入味增

9.音速地把拉麵燙熟

(速度快到鏡頭都捕捉不到)

10.放上蔥花 糖心蛋 雞腿 倒入熱湯

完成

獻上

希望大家喜歡

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