老廣知多少?廣州同福路傳統美食店

2021-01-12 手機鳳凰網

原標題:老廣知多少?廣州同福路傳統美食店

同福路位於廣州市海珠區,在廣州珠江的南面,古稱江南洲,廣州人稱其為「河南」,處在廣州市的中部,由珠江水系廣州河段前後航道環繞,是四面環水的天然良壤。老廣們常說:玩在「河北」,住在「河南」,所以海珠區大街小巷中有很多只有老廣們知道的特色美食店,如果你還不知道?那你就OUT了!!!

同福路分同福東、同福中、同福西三段。

民國15年(1926)建路,因在同福大街旁而名。1966年文化大革命期間被當局更名為向群路,1981年復名。

同福路是廣州保護得較為完好的騎樓街,從東面說起,地鐵市二宮C出口。。。

芬芳甜品

芬芳1982年就已經開在了這裡,它的正麻蓉湯圓、煎餃、煎粽還有糖不甩都很出名。

人均:18元

推薦:糖不甩;煎粽

地址:廣州市海珠區同福東路619號(市二宮對面)

美茲味零食屋

十多年的零食鋪美茲味,店內有很多以前我們小時候喜歡吃的經典款。例如經典醬芒,各色的水果硬糖,長條形的山楂卷,脆啵啵的齋燒鵝等。

每款零食均用透明袋裝起,再貼上紅頭筆寫上的大字,整整齊齊的擺放令人一眼就能覓到心頭所好。

地址:同福東路607號

推薦:咪咪蝦條;齋燒鵝;山楂卷

推薦品嘗:經典芒醬、山楂卷、各式水果硬糖等

安樂燉品店

說起安樂燉品,住在附近的街坊無一不曉。這間從80年代初做燒鵝起家的店鋪,後來因獲取燒臘執照的領取問題,後在91年初便開始轉型做燉品直到至今。

小編記憶之中,是從6歲開始經常跟著爸爸到燉品店喝最愛的天麻燉豬腦。

如果想清熱潤肺,不妨來一盅羅漢果燉瘦肉,湯喝起來甘甘甜甜的,還帶著瘦肉的鮮味,又清潤又好喝,值得推薦。

人均:17元

推薦:天麻燉豬腦;排骨燉飯;冬菇燉雞腿

地址:同福東路582號(近市二宮)

森記小食店

翻新後的森記明顯寬闊了很多,從1946年經營至今的,中間未曾更換過任何位置。現時已經是第二代傳人在經營了。

森記招牌的腸粉標榜簿而透的,口感厚實,米漿的味道亦很濃鬱。

煲仔飯也是小編的最愛,用爐火烹製的煲仔飯的米粒口感焦香得來又香口,是附近街坊午餐晚餐的最佳選擇!

人均:18元

推薦:拉腸;煲仔飯

地址:同福中路寶玉直街2號

食盈碗仔翅

食盈碗仔翅是廣州比較早起家的,碗仔翅名字千奇八怪:人比花嬌、龍精虎猛、極品蟹黃、龍袍加身、潛龍飛天、大地豪情......碗碗都料足味鮮,真材實料,能夠看到實實在在的內容!

翅稀稠正好,裡面的裙邊瘦肉等都切得精細,關鍵是味道好,海鮮的鮮味一點不腥~

人均:15元

地址:同福中路427號(近解放大橋)

熊記雞粥

熊記雞粥在同福路乃至廣州,都絕對是算得上老字號了,經常爆滿的店鋪就是最好的說明!

招牌產品當屬雞皇粥,一隻生蛋入碗,滾燙綿綿的粥底,配上滑雞和雞腎,調味剛剛好。

人均:16元

推薦:招牌雞皇粥

地址:同福中路416號(近市紅會醫院站)

炸加姨奶茶美食

在南武中和海珠區少年宮的斜對面,平時幫襯的大多數都是學生,所以這裡的價格都非常親民,超級抵食~

人均:18元

推薦:炸魷魚

地址:同福中路356號(近南武中學)

陳超記美食店

陳超記招牌的牛三星,爽滑可口,而且完全沒有任何異味,感覺十分的爽口!

人均:9元

推薦:牛三星

地址:同福中路龍溪首約(近第三十三中學)

自造竹升面

店主家傳三代都是做面出身,做的是傳統的雲吞麵。這裡的生意很好,經常都要等位,價錢便宜,而且性價比高。

這裡的雲吞與面都相當好,面爽口筋道,雲吞除蝦之外,還有一粒粒的蟹籽,成只雲吞都好鮮味,瘦肉、蝦加上蟹籽,的確很正!

人均:15元

推薦:傳統雲吞麵;豬油撈麵

地址:前進大街17號(市紅會醫院公交車站往前80米對面馬路進)

榮昌潮汕風味館

這間店開了差不多二十多年,很多住這附近的人由細食到大,生意一直都很好,而且營業時間超長,經常有的士司機開車去吃,可見其出品的確味道一流!

榮昌魚蛋粉出名在它標榜店內所有的魚類製品都是跟足潮汕的傳統方法製作的,且湯底用了大地魚,豬骨和淡菜熬製,感覺未吃便已充滿美味的幻想。

人均:12元

推薦:雜錦魚蛋粉

地址:同福西路161號(近洪德路)

同福路很長,從市二宮到洲頭咀,沿途古式騎樓街。集地道美食於一身的同福路,絕對會讓你流連忘返!

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