來大菊.G鐵板燒需要提前預約，因為臺位不多，才能提供1對1的專屬服務。一流的食客吃鐵板燒，每一位大廚必須要有精湛的廚藝，180度全開放的空間，能夠讓食客清楚地看到鐵板類美食的製作過程。
雖然好吃，但是要留著胃，因為我要等ta——
因為鐵板燒的食物都是現場製作，所有食材在明檔準備後一次性上料理臺，自選上來的食材都是肉眼可見的新鮮食材~
客人們很喜歡食材的本味，牛肉的鮮甜，海鮮類獨有的馥鬱香味，都是讓人慾罷不能的。《舌尖上的中國》有句經典臺詞：最好的食材只需要最簡單的做法。大菊.G鐵板燒的精髓也就在此~
選自澳洲上好的牛小排，經過黃油、大蒜、洋蔥的調味。將肉的生熟程度控制在七成左右 ，這樣煎出來的牛小排不至於太生或太老。
牛小排更適合慢慢品嘗，每一口都是對味蕾最大的享受，看著纖維十足的牛肉實際上吃起來卻嫩軟彈牙，讓人驚豔。