對減脂而言，運動、飲食雙管齊下，才是最科學有效的減脂方案。
我們經常聽到大家說「三分練，七分吃」。那麼，面對地位如此重要的「吃」，減脂期間的我們應當如何安排飲食計劃，才能更好地做到安全有效地瘦身呢? 小樂攜手國家三級公共營養師，為大家帶來超應景的減脂期飲食方案制定指導，手把手教你「吃」出好身材！
我們應該以高蛋白、低碳水、低脂肪、多維生素的飲食方法為主。
食物種類的選擇
01多食用天然食物，避免精加工食品。
02多吃蔬菜以補充纖維素和維生素，例如：菠菜、捲心菜、芹菜、番茄、胡蘿蔔、菌類、蘆筍等。
03養成飲水的好習慣，水分可以有效提高你的新陳代謝。
以下是課代表總結，大家可以抄作業了
碳水化合物推薦食物：穀物、澱粉、豆類、水果、根莖類蔬菜。建議選取低Gi食物，推薦粗細糧搭配，減少血糖波動。
蛋白質推薦食物：儘量選擇動物蛋白質：蛋類、瘦牛肉、雞胸肉、魚肉以及海鮮等（瘦肉為主）。
脂肪推薦食物：堅果、魚油、天然花生醬、橄欖油、花生油、大豆油、葡萄籽油等可以提供有益脂肪，避免反式脂肪酸的攝入（人造奶油和酥油）。
食物攝入量的把控
物無美惡，過則為災。科學定量我們的餐食，才能讓減脂事半功倍。
01減脂期間推薦日需能量攝入總量 = 目標體重*30kcal/kg
02早、中、晚三餐的能量配比是：3:4:3（即早餐攝入總熱量佔比30%，午餐攝入總熱量佔比40%，晚餐攝入總熱量佔比30%。）
03一天攝入三大營養物質的配比：碳水化物:蛋白質:脂肪 = 5:2.5:2.5 （即每日攝入熱量的50%來自碳水化合物，25%來自蛋白質，25%來自脂肪。）
04我們每天都會攝入各種各樣的食物，獲取其中的營養素來滿足人類日常機體代謝的需求。碳水化合物、蛋白質、脂肪就是為機體的生命活動提供能量的三種營養物質：
1g碳水化合物可提供4kcal熱量
1g蛋白質可提供4kcal熱量1g脂肪可提供9kcal熱量
這題有點難，不會抄作業？我們來做個課後習題。
案例：小樂當前體重65kg，她的目標體重是55kg，如何通過飲食幫助她減重呢？
回答：
看完案例，相信你一定學會如何把控食物的攝入了吧！
「課代表總結」
根據每天能量的總攝入量和配比，去規劃每一餐攝入的能量，同時合理安排好一日攝入碳水化合物、蛋白質、脂肪的分別推薦量。
下面和大家補充一些減肥期飲食話題8~
食物攝入時間
針對工作學習後進行運動訓練的朋友，可以選擇在訓練前1個小時內攝入一些快速吸收的營養物質，作為營養補充的來源，例如香蕉，麵包等。晚餐安排在訓練後半小時左右的時間即可。
訓練後建議多補充蛋白質以及高GI碳水化合物，以幫助肌肉進行恢復。
「課代表總結」
蛋白質：雞肉、牛肉、豬肉(瘦)、羊肉、鯉魚、蝦、海帶、牛奶等
高GI碳水化合物：麵條、糯米、年糕、白米飯、白麵包、饅頭等
飲食原則
01保證食物多樣性（膳食指南建議每天吃12種不同食物，每周吃25種不同食物）
02食物的烹飪方式一般建議選擇涼拌、蒸、燉、快炒，減少營養素的流失
03少食多餐