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「如果歐洲疫情持續惡化，羊乳酪需求會減少，不排除後期羊乳清價格會提高。」羊乳清D90的生產供應商藍河乳業表示。
目前歐洲已經進入抗疫「戰時」狀態，截止3月20日16:09統計，義大利確診病例33190個；德國15141個；法國9323個，已經超越韓國；瑞士3396個；荷蘭2402個；丹麥1144個；愛爾蘭555個，歐洲各國疫情正處於爆發期。
上述國家已紛紛關閉邊境，關閉學校、餐館、酒吧、體育館，禁止出外集會等，不必要的上班則改為居家辦公，目前奶粉企業或工廠還未出停工消息，但若歐洲疫情持續惡化，能否正常開工還未可知。
但歐洲這些國家是中國重要的奶粉進口國，市場上多個外資大品牌及海淘、跨境購的主要品牌，還有中國乳企的一些奶粉工廠等都出自這些國家。
更重要的是作為羊奶粉的重要成分，羊乳清的主要來源地也是歐洲，羊乳清是生產羊奶酪的副產品，在中國沒有食用奶酪的習慣，所以乳清基本依靠進口。這也表示，如果歐洲各國疫情惡化，作為重要奶酪消化渠道的餐廳需求量驟減，奶酪生產量自然會縮減，作為羊奶生產奶酪過程中產生的副產品，乳清的產量便會隨之下降，供應得不到保障，就意味著成本會上漲。
其實不僅羊乳酪需求的減少在影響羊乳清的收購價格，疫情的影響是呈現連鎖效應，據了解，歐洲山羊、綿羊產奶的季節應該集中在上半年，若疫情持續到今年夏天才能結束，這意味著，上半年的產奶季節完全會被浪費，「即使下半年疫情結束，生產供應恢復，也難以在下半年實現產量的增加。因此，預計2020年羊原料將至少上漲25%。」藍河乳業副總裁羅妮娜表示。
實際上受需求的拉動，全球的鮮羊奶和羊乳清價格一直在逐年上漲，在歐洲疫情尚未暴發前，2020年以來，歐洲羊奶價格已經漲了15%。
事實上，從2018年奶粉配方註冊制正式實施以來，「純羊」奶粉」品牌大量增加，「純羊」就必須添加羊乳清，但全球各地的羊乳清產量較為有限，導致羊乳清出現供不應求的局面，價格一直在瘋漲，2018年時進口羊乳清的採購成本就已經在12萬元/噸左右了。
目前，中國奶粉市場已通過註冊的純羊奶粉品牌有愛優諾、安紐希羊奶粉、貝特佳、倍恩喜、蓓康僖、蓓康僖啟鉑、美力源、美羚德瑞蘭帝、美羚羚恩貝貝、歐鉑佳、歐恩貝、羊滋滋、銀橋愛寶瑞、秦龍卡迪夫、秦乳、聖元聖特拉慕、維愛佳、多美滋羊奶粉、朵拉小羊、荷萊蕊、歐士達、關山加愛、關山佳瑞妙可、智冠福羊、譜力納、考拉米奇、關山小羊妙可、和氏澳貝佳、佳貝艾特悠裝、佳貝艾特悅白、卡洛塔妮、可貝思、藍河春天羊、藍河綿羊奶、美可高特純冠、璽羊羊、喜洋洋貝貝羊、英博羊等。
如果羊乳清繼續漲價，將持續衝擊中小乳企，乳清粉是生產嬰兒配方奶粉的重要原料，一般要佔到奶粉比例的30%到40%，1段奶粉的比例則高達40%~50%，羊乳清粉價格暴漲讓中小羊奶粉企業承受著巨大的成本壓力。
目前各大乳企的產品應該還可以支撐一段時間，但是若因疫情影響，生產無法銜接，那麼接下來也許就要注意：
1、羊奶粉漲價。如果羊乳清繼續漲價，再加上全球物流影響，乳企承壓不足，或許下一步將提高產品價格，以緩解企業成本壓力過高，但過高的漲價或許會抑制消費者的購買行為，這又是一大壓力。
2、停產或更換配方。長期的虧本經營勢必會給企業帶來更大的危害，如果沒有有效的辦法解決，乳企或將考慮停止生產「純羊」奶粉，那麼只能換成添加牛乳清，相對於稀有的羊乳清，牛乳清更易購買，生產「非純羊」奶粉。
總之疫情下，我們更看到了中國奶粉產業發展不均衡和對核心技術缺乏掌握的缺陷，尤其在供應鏈上的欠缺，在原輔料生產上的不足，導致危機一旦蔓延，直接威脅到了中國嬰幼兒奶瓶子的安全。
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