學會這道菜，再也不用愁午餐便當啦，不加熱，不變味，自己做的乾淨衛生，營養豐富，做法簡單，同事看了搶著吃。
最近疫情慢慢恢復，人們的生活即將恢復正常，好多企業也開始復工了，在沒有外賣的日子裡，全民颳起了便當風，小小的便當，承載著一天所需要的營養。
最近身邊不少復工的小夥伴和我吐槽午飯便當的問題，雖然準備了便當飯盒，但是在這麼漫長的日子裡每天帶什麼便當成了她們要面對的難題，其實以我個人的經驗，做便當並沒有想像中的難，下面箱箱給大家支幾招，希望能幫到大家哦！
一份小小的便當裝滿身體所需要的營養，我們最好做到，有蔬菜、有主食、有肉、有水果，這樣才更能營養均衡，提高免疫力，強身健體。但是部分蔬菜烹飪時間過長會變質，產生亞硝酸，對身體會有一定的壞外，這幾天我給我家先生也變著花樣做便當，發現這種方法還不錯，和大家分享一下。
今日份便當【涼菜+肉包子】——營養豐富，攜帶方便
【所需食材】
芹菜、花生米、胡蘿蔔、銀耳、蒜、花椒、八角、辣椒、陳醋、雞精、食用鹽、生抽、白糖、香油
【製作方法】
（1）準備好所有的食材，花生米清洗乾淨後放入鍋中加水、花椒、八角、辣椒煮10分鐘浸泡一夜。
（2）芹菜洗幹切段，胡蘿蔔切丁，銀耳提前浸泡2小時撈出備用。
（3）起鍋加入適量的水煮沸，加入銀耳、胡蘿蔔丁先煮3分鐘，最後加入芹菜煮2-3分鐘左右撈出過涼水，再次撈出控幹水分裝飯盒備用。
（4）調料汁，找一個小號樂扣飯盒，加入2勺鹽、1勺白糖、1勺生抽、1勺醋、1勺香油、1勺辣椒油、加點蒜末蓋好蓋子備用。
（5）煮好的胡蘿蔔丁、芹菜丁、銀耳花生米控幹水分裝飯盒備用。中午吃的時候直接把調好的料汁倒入煮好的菜中拌一下就好啦。
很簡單的一道涼拌菜，顏色靚麗，味道鮮美，營養豐富，不管是在家吃還是帶便當都很不錯，關健這樣帶便當不會變質，很新鮮哦！
今天給我家先生帶的就是這份涼菜和包子，回家告訴我，同事吃了一半涼菜，還說味道很不錯，表示很羨慕他，還說以後要多帶點菜分給他們吃，哈哈哈。
文中圖片是在家吃的那一份，看得更清楚直觀，比便當盒裡看得更清楚哦。
如果您每天帶便當，不防來試試這種做法，方便快捷，營養美味。以上方法是箱箱親測總結編輯/原創，每天利用日常食材做出營養美味的一日三餐。如果喜歡記得收藏、轉發、點讚；關注我，教您做簡單、快捷、美味的家常菜，您的支持就是箱箱創作的動力！