腹部減脂食譜進入第三周的最後一天，效果應該越來越明顯了！今天的午餐還是享用昨天製作的女神沙拉，具體的製作會有連結直達相關文章，晚餐照例還是有新鮮的變化，尤其是素餡的煎餅，可以說是百搭的美味，即便不是為了減脂，也可以為你的家人和孩子準備！好了，開啟第21天的徵程吧。
早餐（293卡路裡）
1份蘋果花生醬吐司
上午零食（95卡）
1個中號蘋果
午餐（304卡路裡）
1份綠色女神沙拉配鷹嘴豆
在這種黃瓜，番茄，瑞士奶酪和鷹嘴豆沙拉配方中，用牛油果，酪乳和香草製成健康的綠色女神醬。額外的調味料可搭配燒烤蔬菜食用。昨天的菜譜已介紹過詳細做法，請參考：吃過用紅薯做的「炒麵」麼？美味讓人讚不絕口，腹部減脂計劃20集
下午零食（62卡）
1個中號橙子
晚餐（459卡路裡）
1份素餡煎蛋餅
素菜餡煎蛋餅是一種多功能菜，可以在早餐，午餐或晚餐時享用。這種簡單的素菜餡煎蛋餅，以綠色蔬菜為特色，配以切碎的西紅柿和帕瑪森芝士，可在25分鐘內製作完成並放在盤子上。
配料：
2個雞蛋，打成蛋液4個蛋清2湯匙無脂牛奶1茶匙切碎的新鮮韭菜1/3茶匙黑胡椒1/4杯切碎的帕爾瑪乾酪（1盎司）2茶匙橄欖油1/2杯1/2英寸蘆筍片1/4杯蔥切成薄片1/2杯切碎的菠菜葉1瓣大蒜，切碎1小番茄切碎製作：
第1步
在一個小碗中，將雞蛋，蛋清，牛奶，細香蔥和胡椒粉混合，加入2大湯匙奶酪。
第2步
在不粘鍋中加熱油，加入蘆筍和大蔥，翻炒2分鐘。加入菠菜和大蒜，炒30秒鐘或直到菠菜枯萎為止。
第3步
將雞蛋混合物倒入煎鍋中，調小火，蓋上鍋蓋煮10至12分鐘，或直到快熟，撒上剩餘的2湯匙奶酪。
第4步
將西紅柿灑在蛋餅上，文火煎1分鐘或直到奶酪融化為止。
牛油果調味沙拉
健康的素食沙拉中，您喜歡的所有牛油果調味醬都是美味，如果您想在家人或其他正常飲食中增加蛋白質，可以加入烤雞或炒蝦，與側面的玉米餅一起食用，或像窩窩頭那樣將其切成一個缺口。
配料：
2湯匙玉米油或牛油果油2湯匙檸檬汁1瓣大蒜切碎1/4茶匙鹽1/4茶匙胡椒粉4杯切碎的生菜2個成熟的牛油果，切成丁1杯迷你西紅柿，切四分之一瓣1/4杯生蔥1大湯匙切碎的墨西哥胡椒製作：
第1步
在一個大碗裡攪拌油，酸橙汁，大蒜，鹽和胡椒粉。加入生菜，牛油果，西紅柿，洋蔥和墨西哥胡椒，攪拌均勻後食用。
每日總計：1,212卡路裡，55克蛋白質，122克碳水化合物，34克纖維，59克脂肪，1,234毫克鈉
如需要達到1,500卡路裡，請執行以下操作：早餐時增加2份蘋果和花生醬吐司。
如需要達到2000卡路裡的熱量，請執行以下操作：包括1,500卡路裡一天的所有修改，再加上2湯匙天然花生醬到上午零食中，並在下午零食中添加1/3杯無鹽杏仁。
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