湛江「網紅」燒雞,叫生哥燒雞,不僅是一種美食,更是一種謀生!

2020-12-25 沸點融媒資訊

湛江「網紅」燒雞,叫生哥燒雞,不僅是一種美食,更是一種謀生!

湛江雞,名聲早己在外!不僅是白切雞,燒雞同樣有名聲!在湛江有一種「網紅」燒雞,不知你曉不?在現代網際網路時代,足不出門,知遍天下事;同時也改變人們日常生活,也給人們帶來一種謀生工具!

生哥燒雞,是由自媒體人生哥與縱橫哥等人組織經營的一個扶持養雞貧困戶項目!自媒體人不僅僅宣傳了湛江一山一水一海一天,湛江人文景觀歷史古蹟,湛江經濟發展基礎建設,湛江市井民生教育醫療;還在默默地為湛江脫貧攻堅戰儘自己所能出一份力量,幫助貧困戶邁向小康生活!

生哥燒雞,不僅美味,色質黃金,皮脆肉嫩,味香溢濃,特別誘人,讓人垂涎欲滴!所有雞都是來源貧困戶散養三黃雞,六個月一百八十天,也只能有四五斤重。懂行的人都知道,一百八十天左右的雞最好吃,不肥不瘦不老不嫩,是製作燒雞或者白切雞最好的食材!

三黃雞是散養在農家院子裡,吃著是五穀雜糧,在富氧的農村,自然的環境下生長,雞的肉質結實、肉黃皮金,個個都是健健康康的!但是,貧困戶養出來這麼好的雞,切賣不上價格,對於市場上大柵雞價格打壓,貧困戶有苦難訴!自媒體人生哥與縱橫哥知道貧困戶難處後,紛紛拋出了(幫助貧困戶)橄欖葉,借自網際網路平臺,幫助貧困戶賣雞,又把雞變成一種美食,向全國各地網友獻上湛江的美味!

生哥燒雞!是生哥與縱橫哥用心在燒制,不僅做到每一步每一個細節,都在認認真真地對待,細到拔毛開膛、上料生火,出爐包寄、回評總結!他們細心工作,贏得了許多網友下單和好評。他們更是把它當作一份事業,一份謀生來對待!不僅幫助了貧困戶,又能讓湛江美食走向全國,同時還有許多網友慕名而來!(圖片@生哥美食)

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  • 中國四大名雞——符離集燒雞的由來,坎坷而又傳奇!
    符離集燒雞歷史悠久,源遠流長,從彭祖烹雞術的發明到徐州獅子山漢墓出土的「古符離縣貢雞」(符離集燒雞),以及符離集燒雞大師韓景玉首創符離集燒雞的佐料配方、造型和滷製技術的演變過程,形成現代名牌產品符離集燒雞,經歷了兩千多年的漫長歲月。
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    飲食不僅僅滿足人們的口腹之慾,更是雅事。作者李滿強就是這樣一個尚「雅」之人,並且作為土生土長的甘肅百姓,他的口腹之愛更加離不開這片土地。說起甘肅美食,很多人第一個想到,必定是蘭州牛肉拉麵。每一種美食,在哪吃,與誰吃,在哪一種境況下吃,滋味如何,感受如何,作者都娓娓道來。並且在他的筆下,故鄉親情、少年心事、人生百味都變成了一道道令人垂涎的美食,幽默的文字之中描繪出了一幅幅生動的西北民間生活畫卷。這是一趟關於西北的嘗味之旅,溫馨提醒:請勿空腹閱讀!
  • 中國第一雞,每年銷量超過十億隻,獨霸我國燒雞榜榜首300年
    既然說到雞,那我們就不得不提中國的四大名雞,四大名雞是指遼寧的溝幫子燻雞,山東的德州扒雞,河南的道口燒雞,還有安徽的符離集燒雞。它一年的銷量超過10億隻,已經獨霸我國燒雞榜榜首300多年了。德州扒雞的歷史發展德州扒雞是一個擁有三百餘年歷史的地方美食,起源於明朝時期的山東禹城,清朝年間創製完成,康熙皇帝在吃過德州扒雞後,就賜給德州扒雞「中華第一雞」這一名號。
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    雞肉雖然肉質鮮美,營養豐富,但是由於早期的養殖技術和生產力不夠發達等原因,導致雞的養殖量並不很多,所以一直以來吃雞隻是一種達官貴人的奢侈享受。根據相關史料記載,到了宋代,由於養殖技術的進步和經濟社會的繁榮,雞作為一種美食開始走向民間,走向大眾。
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