不知道大家是不是有過去星巴克花上三十塊錢就開始蹭一整天的免費空調和免費WIFI進行社交和辦公的經歷。走進星巴克,我們經常能看到各種各樣的人在社交和辦公。這曾經是星巴克的賣點之一,而如今卻被星巴克自己改變了。
作為一個走在行業前沿的品牌,星巴克從來不是老實做咖啡的類型,不管是做貓爪杯等產品還是將星巴克打造成第三社交空間,星巴克總是能給我們帶來驚喜和消費衝動。今年3月,星巴克在日本推出了「SMART LOUNGE」概念店,這是第一家付費辦公咖啡廳。
這家概念店坐落於日本新幹線車站裡,以商務用途為主,由星巴克日本公司和JR East鐵路運營商合作開設。為了滿足顧客多樣的辦公需求,「SMART LOUNGE」設有不同的辦公區,有單人座位區、個人隱私包廂、付費私人包廂以及可供多人商談的共享會議桌。在包間裡有著USB充電孔、電源插座、掛鈎、LED燈、移動電源和WIFI等辦公套配,讓白領們能夠享受到良好的辦公環境。那麼這麼好的辦公環境,星巴克是怎麼收費的呢?
據悉,「SMART LOUNGE」概念店以15分鐘為單位收費,價格在每15分鐘25日元,也就是約15人民幣,用JR East交通卡付費。對於普通辦公族來說,這個價格還是有點小貴的,這樣的價格也就使得大部分人不會長時間停留在店裡,提高了翻盤率。
實際上,星巴克不是第一次推出類似的概念店。近年來,星巴克的概念店已經開設超過了13家,比如星巴克溫室花園店、星巴克新宿御苑店等。這麼大動幹戈地推出各種概念店,源於星巴克敏銳的市場洞察力。它察覺到,當前的辦公族對於辦公場所有了更多的要求,不再滿足於在公司辦公,也不滿足於在家庭辦公,而更傾向於在"第三社交空間"辦公。另外,對於現在的市場而言,同一個商品不可能滿足所有消費者的需求,所以必須對消費者人群進行細分,打造不同特色的概念店來滿足多種人群的辦公需求,這樣才有利於將人群牢牢抓在手裡。
隨著瑞幸咖啡的出局,星巴克沒有了強勁的競爭對手,也證明了所謂的新生品牌,如果不能進行創新、不能將客戶群體牢牢抓住、沒有誠信,那麼只不過是曇花一現。在星巴克付費辦公的時代來臨,將來將會有更多的品牌開始主張付費,也會有更多的消費者願意付費,這是一個新的時代。