前幾天跟朋友聊天的時候，她說道： 「不管現在有多少獨立的精品咖啡館，哪怕我也會自己在家做咖啡，但還是控制不住對星巴克的喜歡，新品要去喝，周邊要去買。
產品的不斷推陳出新和品質保障、品牌形象和設計的質感提升、推廣產地文化、推動雲南咖啡的發展，所有這些星巴克都一直走在行業前列，不斷給我們啟發。星巴克的孜孜不倦和精益求精，其實最終獲益都是顧客，用豐富的體驗加深品牌與顧客的情感連接。
有溫度的顧客體驗
星巴克的寵粉秘訣
當我們不斷地提到「推廣咖啡文化」的時候，不要忘記了很重要的一點，那就是我們想要傳遞的信息需要讓顧客喜歡和接受，當咖啡消費與他們的身體和心理需求都密不可分的時候，他們才會變成品牌的忠誠粉絲，持續地相互發生化學反應。
星巴克的陪伴是「養成式」的，有很多80後、90後都是喝著星巴克長大的，人生的第一杯咖啡就來自星巴克，培養了他們的咖啡習慣，還隨著他們的成長共同進步。
我採訪了幾位了星巴克的顧客，他們中有普通的消費者也有咖啡行業的從業者，他們都喜歡星巴克並有自己的「星情」故事，且聽他們娓娓道來：在獲客成本越來越高的網際網路時代，星巴克的魅力到底在哪裡？
1.服務永遠站在顧客的角度，重視與顧客的情感連接
深圳的黃女士是星巴克的忠實粉絲：「第一次喝星爸爸是在幾年前事業上升期，經常需要通宵工作，也習慣了咖啡提神。有個晚上，我接連找了幾家店都準備打烊不再接單，有的甚至直接拒絕了我，直到我走到一家星爸爸門口，沒想到小夥伴居然非常熱情的接待了我。自從那次後，再沒去過別的咖啡店。」黃女士就是這樣成為了星巴克的忠粉。
永遠從顧客需求出發，星爸爸就是這樣一直為咖啡的愛好者敞開自己的大門，與此同時提供舒適的環境和溫情的服務，也是咖啡館在售賣咖啡之外的社會價值。
2. 將顧客看作朋友，提供咖啡之外的驚喜體驗
「星巴克不僅給我很多靈感，還為我舉辦了第一次個人展覽，」Mark是上海星巴克的古北門店的常客，他喜歡二樓窗邊的位置，在那裡觀察來來往往的人，並開始隨手用星巴克的牛皮紙袋子畫畫，沒想到效果非常好。
星巴克上海古北門店為Mark舉辦的個人畫展
幾個月後，古北門店為他的咖啡包裝袋繪畫舉辦了展覽，他的學生，朋友，社區裡的鄰居們一起有幸欣賞到了他的作品，感受到了他內心的豐盛，也讓喝咖啡這件事變得更加有趣有溫度。我們都是普通人，但卻可以在熟悉的咖啡館裡迎來自己的高光時刻，這種體驗和感受自然會加深顧客和星巴克之間的情感連接。
3. 最牽動人心的歸屬感
軟體工程師陳先生喝星巴克6年多，他說最難忘的是今年年初的時候，疫情期間整個杭州就如一座空城，原本幾百人的辦公樓，大概就十來個人，也不能開空調和關窗，每天吹著冷風上班。突然有一天，他收到常去的金逸店星巴克小夥伴的消息，說店裡恢復外賣了。那天當他拿到夥伴遞過來的熱咖啡時（應該也是回杭州後的第一杯咖啡），頓時感覺春天真的要來了，一切都開始向好的方面發展了。
軟體工程師陳先生參加星光年會
這也是星巴克對待顧客的重要理念，將顧客作為朋友，就像每一杯咖啡上都寫著顧客的名字一樣，給予他們在家和工作之外的歸屬感。
4.熱忱與分享，將咖啡文化和服務融合在一起
David在北京開咖啡館很多年，作為咖啡行業的從業者他也經常回去光顧星巴克，他說每天都在給顧客做咖啡，有時候會忘記作為客戶的感受，但是每次到星巴克都會受到啟發。每一個星巴克門店裡都會有「咖啡小課堂」，David也常去和星巴克的夥伴交流，每一次都會被夥伴們的熱忱態度和無私分享而觸動。「在星巴克的臻選門店，咖啡師會更加細緻地對咖啡產品進行介紹，與顧客互動交流，這樣的感受真的非常好。」
獨立咖啡店在今年也初在經營方面也遇到了很多困難，但是看看星爸爸，又有了信心，疫情期間門店不能營業的時候，David也在圍繞著老客人做了咖啡課，反響很好。
花樣寵粉：
不斷與時俱進的會員制度
星巴克的會員機制也在不斷與時俱進，不僅用專業熱忱把好喝的咖啡帶給星粉，還會回饋星粉們的每一筆消費。
在今年6月份星巴克升級了會員制度，金星會員的星星不僅能兌換咖啡，還可以換各種飲品和美食，幾乎涵蓋所有主要產品類別和門店類型。咖啡器具、咖啡豆、免煮咖啡等都能兌換，部分門店還能享有手衝臻選咖啡，輕鬆獲得高級感和愜意的體驗。
金星會員的星星不僅能兌換咖啡了，還可以換各種飲品和美食
除了兌換規則外，星巴克不斷為金星會員打造別具一格的體驗活動和專屬周邊。
聽說過公司開年會，給咖啡粉絲開年會沒聽說過吧？12月17日，星巴克在全國的2000多個門店開啟了針對金星會員的「星光年會」。
為星粉們打造一個專屬的咖啡聚會，在這個寒冷的冬季邀約星粉和他們的朋友一起感受咖啡的溫暖。熱情而專業的星巴克咖啡師展現精湛的咖啡衝煮技藝，給顧客提供專屬福利。
在一年一度的會員日活動當天，星巴克金星會員不僅能優先享受熱門款聖誕星品買一贈一福利，還有機會兌換專屬行李箱，以此回饋消費者。
在實體經濟面臨挑戰的2020，星巴克和星粉之間的互動和連接卻變得更緊密了。星巴克對咖啡的熱忱，對於顧客的體貼入微的照料，都給我們靈感和借鑑學習的榜樣。在咖啡的世界裡，很高興看到有星巴克這樣的品牌，不斷地給我們帶來驚喜，讓生活更美好的同時也將咖啡文化傳播給更多的人。
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