文章來源：最烘焙
雪人糖葫蘆
·Custard flowered mooncake·
這款雪人糖葫蘆最近在抖音超火的，用的是冰糖葫蘆的做法，但用草莓和香蕉代替傳統的山楂，口感更佳清爽脆甜！
原創作者 豆豆子chic
1 / 草莓洗淨切掉頭部，再對半切開，香蕉切成約1cm的小段備用。
2 / 將草莓底部、香蕉段、草莓頭部一次用竹籤子串起來。
3 /取兩粒黑芝麻點在香蕉上，當作是眼睛（添加小編wx：zuibaking 解鎖更多美食資訊）。
4 /倒入糖和水（2:1比例），小火熬至糖漿變濃有密集的泡泡。
5 /盤子刷油，做好的雪人串在糖漿中滾一圈，迅速撈起放入盤子晾涼即可。
小貼士
1）草莓挑生一點的比較好，否則表皮很容易燙破
2）草莓的大小儘量選擇和香蕉粗細類似的
【互動時間】
# 最想學的配方 #
在線徵集大家最想要的食譜配方~評論區留言告訴我你最想學什麼？
如果喜歡這篇食譜，小可愛們記得的關注、點讚、評論哦~
今天也是愛你們的一天！
品牌介紹｜山東歐米奇西點西餐培訓學院