當「江門製造」遇上迪士尼電影IP《冰雪奇緣》，兩者會碰撞出什麼火花？開平一家巧克力製造企業給出了答案。
位於江門開平的廣東可味巧克力食品有限公司是該市較早探索出口轉內銷的企業之一。該公司成立於2000年，是一家專業生產、出口巧克力產品的外貿企業。
「在巧克力生產方面，我們的核心優勢在於技術研發強、產品質量控制好，得到了國際眾多知名巧克力品牌商家的認可。」 該公司副總裁甄俊穎介紹，此前可味公司的業務以出口為主，其中近七成為自有品牌，也有三成左右的產品是為其他企業代工。
今年以來，受疫情及國際貿易摩擦、新興市場匯率不穩定等因素影響，江門不少外貿企業的出口業務都受到衝擊。可味公司的產品出口也放慢了步伐，目前其出口產品的銷售額只有去年同期的三四成左右。
不過，從今年夏季開始，可味的外貿業務逐漸開始回暖。在這個過程中，該公司於去年開始布局的電商板塊起到了關鍵作用。
甄俊穎介紹該公司的轉型思路。 董有逸 攝
「在外貿市場的份額縮小的情況下，我們希望在內銷市場有所斬獲。」甄俊穎介紹，相對於外貿市場而言，國內市場對可味公司來說是一個全新的「戰場」。為了進一步開拓國內市場，該公司在國內多家電商平臺組建了自營店鋪，銷售自有品牌的產品。「儘管要搭建成熟的電商體系，企業同樣需要支出不少營銷費用，但的確可以為我們提供了一種全新的銷售渠道，有利於培育一群忠實的消費者。」
藉助第三方電商平臺，可味公司還探索了不少新「玩法」。「以前為知名巧克力商家代工，我們只能賺取加工費，處於『微笑曲線』的低端。」甄俊穎說，為了挺進產業價值鏈上遊，今年該公司與一家電商平臺合作，砍掉中間環節，直接為消費者提供更多物美價廉的巧克力。「這是一種全新的商業模式。在這個平臺上，我們銷售的產品質量並不比代工的產品差，但砍掉了品牌溢值，讓消費者可以以更低的價格買到更優質的產品。」
除了藉助電商平臺打通國內銷售渠道，如何打破產品品牌知名度不高的困境，對不少外貿企業來說同樣是一個難題。「特別是在品牌知名度、銷售渠道等方面，我們並不佔據優勢。」甄俊穎坦言，與外貿不同，內銷市場有著不同的遊戲規則。以巧克力市場為例，目前國內大部分的市場份額已經被外國品牌所佔領，出口型企業如何把自家的優質產品賣到國內消費者手上，這是一個新命題。
可味公司選擇了一種最直接的方式——品牌授權。我們通過購買迪士尼公司的品牌授權，獲得了《冰雪奇緣》系列電影部分角色的使用權，將其印刷在我們巧克力產品的包裝上。」 甄俊穎介紹，儘管授權費用不菲，但這種合作方式能夠讓該公司的產品快速地被國內的年輕消費者認知，長遠來看還是值得的。 甄俊穎坦言，出口轉內銷是一場持久戰，在開拓國內市場方面，目前該公司仍處於起步階段，離「收穫季」仍有一段距離。但談及未來，他仍然信心滿滿：「按照我們的規劃，未來我們希望內銷市場的銷售額能佔到我們總銷售額的30%以上。」
在可味公司的巧克力產品包裝上，《冰雪奇緣》系列電影角色頗為吸睛。 董有逸 攝
【來源：南方plus客戶端】
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