《中國紀錄》新媒體記者 周杰《酒店新聞網》施晶 編輯報導
每當就餐時間，亦或夜幕降臨，湖北孝感市宇濟商貿街116號的「小灰輝滷坊」店內忙忙碌碌，店外客桌滿座。大家吃著滷菜、喝著小酒談笑風生。美女店員不停夾菜裝袋，外賣小哥輪番取貨，真是好不繁忙熱鬧！
2020年6月29日晚，《中國紀錄》新媒體記者與全國酒店行業新聞網站——《酒店新聞網》主編一行慕名前往消費體驗。
透明潔淨的玻璃櫃檯內擺放著手撕雞、滷雞爪、滷豬蹄、滷蝦、豬尾巴等等滷肉和各種滷菜。看起來，好誘人啊！吃起來，好饞人啊！
整隻滷田雞肉韌雞鮮味十足；牛肉皮暄肉韌，牛氣沖天；滷甲魚，彈牙爽齒，也是佐酒良品；還有鴨掌加上獨特配方的蘸醬，各種滷味亦爭奇鬥豔 ，盡顯本色。
「小灰輝滷坊」老闆胡濤向《中國紀錄》新媒體記者介紹：這裡的食材來源安全可靠；食品安全絕對放心；這裡的各種滷味均為平價，非常親民接地氣。
連日來湖北孝感進入高溫燒烤模式，實在不知道吃什麼？信步走進孝感「小灰輝滷坊」，就奔著棒棒骨，買上半隻鴨、四隻鴨胗、兩個鴨掌、一條滷鯽，美美地享受一番。當然，「小灰輝滷坊」特製的滷味是一定要吃的，《酒店新聞網》編輯吃上一次就愛上了。還有滷牛肉、牛肚等各種涼菜也是一絕，顏值和味道那都是「槓槓的」……
隨著人們對美食美味的不斷追求，餐飲行業也在不斷創新和變化，吸引消費者的不再只有美味的食物，還必須保證食品的質量，良好的營銷手段和品質的服務也是至關重要的。滷菜在餐飲行業中是大眾最喜愛的美食之一，倍受歡迎的「小灰輝滷坊」開業不久就吸引了大量粉絲和回頭客。
《酒店新聞網》編輯作為一名資深吃貨，品嘗「小灰輝滷坊」滷味後表示：口感不鹹，入口不辣；之後辣味又慢慢上來，此時，辣中帶麻，感覺很爽，令人垂涎欲滴；滷香濃鬱，回味綿長……