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CWS在2019年出版的《單一麥芽大觀》中就提到，「同為三得利的品牌，白州其實一直都存在於山崎的陰影之下，2018年起，這一局面正在慢慢翻轉」。
CWS指出，作為白州，「未來她是否將超越山崎成為三得利旗下的第一品牌，還需進一步觀察它的市場表現」。
因而，白州25年在今日凌晨的「威士忌界的奧斯卡」頒獎中，獲得WWA年度最佳單一麥芽的稱號，其實正驗證了CWS對白州不斷走向高峰的看好，其獲獎並非出乎意料。但CWS認為，這還不足以說明白州的影響力已經超越了山崎，白州需要走的路還依然漫長。
不過，白州的獲獎，倒是再次提醒我們，對於威士忌當代發展走向的思考。這也就是CWS一直希望與業界討論的，關於威士忌事實上已經走進了非常重要的「第二次變革」時期的事實。
毋庸置疑，威士忌的第一次重大的革命，發生在19世紀初調和威士忌的出現。從此以後，威士忌因為「調和」獲得了市場革命性的飛躍，其結果不但是威士忌銷量大增，伴隨而來的也是調和威士忌這一品類對單一麥芽市場空間的不斷擠壓。
但是，這種基於迎合市場口感需求的變革，與其說是對單一麥芽威士忌的革命，不如說是單一麥芽獲得生存空間的自救。因為，調和威士忌的出現，並不意味著單一麥芽的退位，單一麥芽以一種「核」的位置始終蟄伏在任何一款調和威士忌中，因而獲得了更為穩定的生存基礎，也勢必可以積蓄起足夠的能力，獲得東山再起的機會。
顯然，我們看到的事實是，當市場回暖，威士忌市場再次振興時，單一麥芽在威士忌消費人數今非昔比的大好局面下，獲得了前所未有的發展機會。與此同時，單一麥芽的趨之如騖並沒有妨礙品牌商和酒廠保持清醒，我們可以輕易地就可以覺察到他們為維護單一麥芽重新拾起的市場機會所作做的種種努力，比如酒廠的重啟，比如工藝的更新等等。其中最為引入矚目的，是圍繞著單一麥芽風味業界做出的引導、適應市場的一些舉措，它們以風味桶的引進和日威的強勢崛起讓人印象深刻。
但歸根結蒂，這些努力還是圍繞著單一麥芽如何在保持品類獨特風格基礎上與市場的不斷媾和。它們正如調和威士忌的出現給單一麥芽找尋到發展的出路，是單一麥芽希望在威士忌市場再上新臺階的自我強化。因而，CWS更傾向於認為，它們是非常令人欣喜的努力，是單一麥芽自動走入「第二次變革」進程的收穫。
白州並非出乎意料地斬獲大獎，值得慶賀！與此同時，我們希望業界和廣大威迷在更高層面上對此展開討論，以期對單一麥芽的發展走向，獲得更多、更準確的信息和認知。
小編已經整理了WWA2020總決賽的獲獎名單，威迷們一起來看看吧！
WWA全名World Whiskies Awards，是由全球業界權威媒體《威士忌雜誌》於2007年創立，至今已成為全球範圍內專門針對威士忌這一烈酒類別的最權威專業的年度評選兼行業大獎。
World Whiskies Awards2020榜單
全球最佳單一麥芽威士忌
World's Best Single Malt
HAKUSHU 25 Years Old
白州25年勇奪WWA最有含金量，最具實力的世界最佳單一麥芽威士忌大獎，實在可喜可賀。近年來，白州的熱度一直有增無減。這家創建於1973年的年輕酒廠早已向全世界證明，它有著不輸於甚至超過大多數百年老酒廠的硬實力。
被植被環抱的白州酒廠位於南阿爾卑斯山甲斐駒嶽山腳之下，海拔只有708米，全年平均氣溫要比山崎低5度左右，夏日存在著較大的氣溫差，被稱作「森林裡的酒廠」，釀造的威士忌也帶有非常清新的森林氣息。
白州在WWA的表現一直不錯，2016年、2017年一直蟬聯日本最佳單一麥芽威士忌，2018年更奪得世界最佳單一麥芽威士忌，今年再度奪魁，想必早已成為老饕們最心熱的酒款之一啦。
全球最佳調和威士忌
World's Best Blended Whisky
Dewar's Double Double 32 Years Old
帝王是世界知名的調和威士忌品牌，自1846年成立以來便頗受世界各地鑑賞家的喜愛，1983年，更憑藉優越口感和精湛工藝獲得維多利亞女王頒發的皇室銷售許可證。
這次獲獎的帝王Double Double32年，是帝王DD系列的作品。帝王創新性地採用四段熟成工藝，第一步在橡木桶熟成之後，再將麥芽威士忌和穀物威士忌分別調和，注入橡木桶繼續熟成，隨即將熟成後的麥芽威士忌與穀物威士忌調和，最後放入雪莉桶中過桶，以獲得複雜豐富的風味。
DD系列目前共有三款酒，第一款最後在Oloroso雪莉桶中過桶，酒齡21年；第二款在Palo Cortado雪莉桶中過桶，酒齡27年；第三款便是這次帝王DD系列32年，在PX雪莉桶中進行過桶。面世不久便斬獲大獎，帝王的DD系列未來可期。
其他類別World's Best Winners▼
全球最佳調和麥芽威士忌
World's BestBlended MaltWhisky
MacNair's Whisky Lum Reek 21 Years Old
全球最佳調和限量威士忌
World's BestBlended Limited Whisky
Chichibu distillery Limited Edition 2020
全球最佳波本威士忌
World's BestBourbon
Ironroot Republic Distillery Harbinger
全球最佳田納西威士忌
World's Best Tennessee Whiskey
Uncle Nearest Premium Whiskey
1820 Single Barrel
全球最佳波本單桶
World's Best Single Barrel Bourbon
Rebel Yell Bourbon Single Barrel 10 Years Old
全球最佳麥芽單桶威士忌
World's Best Single Cask Single Malt
Tamdhu Sandy Mclntyre's SC
全球最佳加拿大調和威士忌
World's Best CanadianBlended
J.P.Wiser's Alumni Whisky Series-Darryl Sittler
全球最佳玉米威士忌
World's BestCornWhisky
Spirits of Hven Distillery MerCurious
全球最佳穀物威士忌
World's BestGrainWhisky
Fuji Single Grain 30 Years Old Small Batch
全球最佳小麥威士忌
World's Best Wheat Whisky
Bainbridge Organic Distillers Two Islands Hokkaido Cask
全球最佳黑麥威士忌
World's Best Rye Whisky
Archie Rose Distilling Co
全球最佳風味威士忌
World's Best Flavoured Whisky
Few Cold Cut Bourbon
全球最佳原酒
World's Best New Make
Victoria Caledonian Distillery
Peated Mac na Braiche
全球最佳罐式蒸餾器
World's BestPot Still
Redbreast Whiskey 21 Years Old
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