不輸人頭馬白蘭地 騰飛的國貨可雅白蘭地XO

2020-11-30 網易新聞

（原標題：不輸人頭馬白蘭地 騰飛的國貨可雅白蘭地XO）

摘要:每個愛白蘭地的人都有自己的品評標準,往往選什麼酒,也能彰顯自己的獨特的品味,隨著國產白蘭地市場的蓬勃發展,可雅白蘭地成為越來越多酒客的心頭好。

熟悉港片的人對「人頭馬」一定不會陌生,作為曾經身份、財富的代表,「開一瓶人頭馬」成為那個年代炫富的日常。而當港片的黃金時代逝去,「人頭馬」不再是土豪的標配,在次世代的新貴們眼中,人頭馬意味著經典,經典固然好,但對於銳意進取的他們,更願意用不同於老一輩的好酒作為自己身份的象徵。

更加年輕的「可雅白蘭地」

可雅白蘭地的歷史雖也久遠,但與人頭馬相比,仍隔著一個世紀。對於1742年誕生的老品牌而言,人頭馬有過自己的輝煌,單看歷史底蘊,人頭馬確實代表一個時代白蘭地的最高標準。

來自法國幹邑地區最中心地帶的「標準」,讓人頭馬享受過了應得的榮耀。不過,老酒雖好,時代卻在變化,與之相比,張裕品牌更加「年輕」。

作為白蘭地的新貴,銳意進取的可雅白蘭地,更能代表當下中高階人群的進取之心,國貨光環加持,則讓品牌與民族自豪感深深綁定,與其說可雅白蘭地選擇了消費者,不如說消費者選擇了可雅白蘭地。

顏值滿分的「可雅白蘭地」

除了品牌維度,在顏值上,可雅白蘭地也有著自己的優勢。

就瓶身設計而言,中古的巴洛克式風格是人頭馬的代表,有傳承,也有十足的張力。

可雅白蘭地則採用了久不過時的流線型設計,借鑑了冰川融化的設計元素,加雜了更為現代化的設計語言,仿佛透過紅銅色的酒體在傳遞著百年的歷史風味。

另外好的設計也必然會得到權威的認可,「可雅桶藏10年XO白蘭地」就曾榮獲過世界三大設計獎之一的「德國iF設計大獎」,而「張裕桶藏15年可雅XO白蘭地」早就一舉奪得過2018年Pentawards「奢侈品類別設計大獎「。

國際大獎的認可,也從側面說明了白蘭地市場,不光看歷史,更要看顏值。

香味、口感 可雅白蘭地不輸於人

有顏值的可雅白蘭地,在白蘭地的靈魂——香味、口感上,顯然也是不輸於人的。開瓶果香、木香兼具,可雅桶藏15年XO尤甚,陳年酒香構成了其主基調,混合以檀香、茉莉花香、肉桂、烤麵包、香草等香味,使得可雅白蘭地韻味十足。

口感上,可雅白蘭地酸度適中,這也是國產白蘭地優於法國白蘭地的獨到之處,得益於山東半島的海洋性+丘陵的獨特氣候,使得可雅白蘭地原料上更有地域特色,而有著專利技術的「雙酵母發酵法」讓可雅的口感,完全不遜於任何來自法國幹邑地區的白蘭地產品。

反觀傳統的國外品牌,更看重口感上的「標準化」,標準的法國酒,標準的白蘭地,標準的釀造技術,反而給自己戴上了重重的枷鎖。可雅白蘭地的崛起正代表了一種創新的力量,正在重塑世界白蘭地的格局。

最後,可雅白蘭地與傳統品牌相比都有著各自的優勢,但白蘭地新世界秩序的已經被重新鍛造,隨著中國的日益強大,國貨的逐漸崛起,誰又能阻擋騰飛的張裕白蘭地?

本文來源：大眾新聞 責任編輯：陳體強_NB6485

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