寒冬一到，京蜜和身邊的小夥伴兒們就饞了起來，夏天的「小鳥胃」此時就像是個「無底洞」，總是惦記著攢上幾個飯局，三五好友圍坐在一起涮火鍋、烤五花、吃串串、消滅大盤雞。然而，大餐只能享受一時，怎能時常用來安撫嘴巴的寂寞？
在京蜜眼裡，冬天從來都不只有火鍋，還有那些陪我們長大的小吃:它是冬日街頭小攤火爐裡燙手的烤紅薯，它是鐵鍬下翻滾打轉的糖炒慄子，它是地鐵口飄香的烤冷麵還加根腸，也是家門口蒼蠅館子裡的一碗酸辣粉、一份熱餛飩……如今，街邊小吃越來越少了，寒冷的冬天似乎也少了一抹溫暖。但找「食兒」吃，京蜜可是認真的，這次，京蜜就帶你去嘗嘗，那些藏在便利店裡的街頭美味！
◆ 烤麵筋
藏身地點：7-11、羅森、便利蜂
說烤麵筋是街頭小吃中的扛把子，應該沒人質疑。學校門口、小吃街、地鐵口，反正能支個攤兒的地方就能看到烤麵筋的身影。現在，小攤兒少了，但烤麵筋「登堂入室」走進了燒烤店和便利店，也算得上是隨手可得的美食了。
京蜜在便利蜂和羅森各買了一串烤麵筋，便利蜂的相對更有嚼勁，醬汁偏甜，一串賣4塊錢；羅森的相對鬆軟，口感更嫩，加熱之後更好吃，3.9元一串。
雖然都比不過街邊現烤和燒烤店現烤，不過考慮到便利店裡的熱食都要先做成標準化的產品，然後經過二次加熱，能吃到這樣的口感已經很不錯了。
如果一定要較個高下的話，京蜜更喜歡便利蜂的烤麵筋，京蜜的小夥伴更喜歡偏軟的羅森勁霸麵筋串。
◆ 烤紅薯
藏身地點：全家、7-11、便利蜂、羅森、蘇寧小店
沒有烤紅薯的冬天是不完美的，烤紅薯攻佔了5家便利店也就順理成章。因為紅薯太佔地兒，京蜜和小夥伴只嘗試了一下全家的烤紅薯，6.9元一塊。由於水分較多，紅薯皮軟塌塌的，賣相併不好。但掰開一看，黃燦燦的瓤露出來，咬上一口香甜軟糯，相當甜。
前面幾家便利店，烤紅薯都放在熱櫃裡，顯得小而美，而在蘇寧小店，烤紅薯就顯得有點「野生而粗糲」。一進去，就看到門口豎著一個立式烤箱，旁邊筐子裡放著一堆生紅薯，想吃烤紅薯，就讓店員從烤箱裡拿出一塊，保證熱乎而香甜。
◆ 烤冷麵
藏身地點：蘇寧小店
從東北走向全國，酸甜口的烤冷麵也算是國民小吃了，但在便利店裡，烤冷麵還算是個新鮮事物，比較少見。
在蘇寧小店的「京五爺」窗口內，京蜜看到了烤冷麵的身影，普通版6元一份，加烤腸8元一份，價格和外面一樣。這家烤冷麵口味適中，油比較少，算是比較健康，但冷麵比較散，不太好夾起來，總之，這份烤冷麵表現比較普通。
但也不是所有的蘇寧小店都有烤冷麵，店員說，這是小店和「京五爺」聯營的業務，包含「京五爺」煎餅、烤冷麵、重慶小面等，是「京五爺」的員工來製作，因此不是所有的蘇寧小店都有售賣。
新京報記者 張曉榮
攝影 新京報記者 餘華尊
編輯 王彬 校對 李世輝