最大網紅店BEEPLUS超級烘培工坊暫停營業,顛覆式新零售空間落幕

2020-12-16 華空間設計

本文由華空間餐飲設計編輯發布,轉載請聯繫出處。

12月1日國內最大BEEPLUS超級工坊,深圳海岸城店掛出暫停營業的告示,有顧客現場撲空。

2019年4月27日,經歷107天籌劃的BEEPLUS超級烘培工坊舉行盛大開業典禮,千位嘉賓到場,日流量達3萬人次。

以烘培主題的體驗式空間。落成面積3000平米全國最大

BEEPLUS超級工坊佔用面積3000平米,分為上下兩層。空間以烘培為主線,飲品、零售、體驗區為延展,打造了甜品站、工坊臻選、大師品鑑吧、中央酒島、果蔬農莊、中央烘培區、深度烘培區、超級傳輸系統等工坊12景,並配套工作坊、工坊秀場等體驗空間,對傳統的零售場景有所顛覆。BEEPLUS超級工坊被消費者稱為深圳「必打卡景點之一」,全年一共接待了220萬人次客流。每天有300人辦理會員業務。

服務升級:BEEPLUS超級工坊企業服務計劃

在2019年,BEEPLUS超級烘培工坊已為恆大、華為、三星等世界500強、大型知名企業、跨國公司提供商務茶歇企業團長和團建體驗等服務。3月受疫情營銷零售業務在疫情期間幾乎為零,BEEPLUS超級工坊全新升級了企業服務,滿足企業關於企業供餐、尊享茶歇、場地服務、定製服務、團建服務等五大需求,為企業提供一站式供餐解決方案。

品牌升級:顛覆式新零售旗艦項目BEEPLUS超級工坊

從2020年3月1日起,蜜蜂科技正式升級品牌LOGO,採用「BEEPLUS」作為官方LOGO,而作為BEEPLUS新生活方式板塊推出的首個顛覆式新零售空間旗艦項目——BEEPLUS超級烘焙工坊,也同步升級更名為「BEEPLUS超級工坊」

BEEPULS:一年內獲得多個業內人士多項榮譽

從正式開業短短不到一年的時間裡,BEEPLUS超級工坊已是成績斐然。2019年,榮獲由深圳市智慧零售協會頒發的中國智慧零售模式創新獎。同年8月,由BEEPLUS超級烘焙工坊自主原創出品的巧克力CD唱片入選為《深圳手信》城市禮品採購目錄,授予牌匾。12月,與胡桃裡、百勝等著名餐飲品牌一同榮登「2019年深圳商業品牌消費者口碑榜」。在2020年1月下旬,憑藉著空間的設計,榮獲被譽為「設計界奧斯卡」的國際知名設計大獎iF設計獎2020年iF國際設計大獎。

BEEPULS :一年半時間打造的顛覆式新零售空間突然離場

形象工程關停?疫情影響只是原因之一。華空間餐飲設計表示,麵包味道並非主要吸引原因,相對於90和00後更喜歡店內風格。缺乏周邊無聊形成廣泛傳播,在宣傳上比較發力。依託部分熱愛品質的人在小紅書上傳播,顯然話題性不夠。在短快的升級上,這是一家烘培店還是公共辦公空間,還是飲品店,都顯得比較模糊。隨著出沒的人士越來越高端,整體轉型升級顯得不迎合市場迎合了巨頭。

BEEPULS:如今品牌形象初步建立,超級工坊運營結束

第一,為公司業務線條的調整;

第二,疫情導致客流不足。

12月1日深圳南山海岸城店關停的BEEPLUS相關負責人說:BEEPLUS超級工坊為「公共空間」業務線條下的一個子項目,齊創立之初更多是作為企業辦公空間建立及運營能力的展示窗口,對於一個空間可以多種用途,如打造體驗空間、零售空間、辦公空間、企業展示空間等等,目的已經達到了。

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