11月5日，全球最大的星巴克（需求面積:150-350平方米）終於開業，同時也是全球第六家臻選烘焙工坊，位於美國芝加哥。開業當天，顧客從黎明前就開始排起長龍，就為了一睹新店的顏值。
截至目前，全球共有6家星巴克臻選烘焙工坊，分別位於西雅圖、紐約、上海、東京、米蘭和芝加哥，星巴克一直在打破自己的記錄。
相信你之前也能通過這篇《星巴克「全球最大」再添一員，這次落地芝加哥》對這家新店略知一二。今天，就讓我們來深入了解一下，TA除了規模大之外，還帶給我們什麼不一樣的閃光點？
最具開創性！最獨特！最大的星巴克
5層樓、佔地約32500平方米、56英尺高的咖啡管道......
這家店不僅劃分咖啡館、雞尾酒吧、烘焙工坊等不同區域，還有各種互動之旅和與咖啡有關的各色體驗，打造一個集飲、食、逛、玩於一體的超級星巴克門店。
星巴克芝加哥臻選烘焙工坊以五層樓的獨棟建築坐落在芝加哥繁華的零售街區，以全落地玻璃窗呈現，門店前身是美式家居品牌Crate＆ Barrel。
這家店是由從2008年以來一直合作的設計師Jill Enomoto負責整體設計，花了2年的時間進行大規模改造，十分具有芝加哥當地特色。他形容這是世界上最獨特、最具開創性、最有看點的一家星巴克。用兩個詞概括便是：look up（向上看）。
這家店最受矚目便是那個長達56英尺（約17米高）、位於店中央並貫穿整棟樓的咖啡豆「穿越機」，如同火箭一般，非常震撼，成為這家店的視覺焦點。
這個青銅色的鋼鋁管道，是用來烘烤咖啡豆，並輸送至各個樓層不同區域，鏤空穿孔的設計可以讓顧客觀察到咖啡豆從烘焙到萃取的全過程，致力於烘焙和釀造來自世界各地的小批量星巴克儲備咖啡。
多層次、沉浸式的咖啡零售體驗空間
沿著螺旋式的自動扶梯向上，這是美國中西部的第一部變形的自動扶梯，提供360度全方位視角，這裡的每一層樓都不容錯過，每一層呈現不同的主題和內容。得益於全落地窗設計，門店裡裡外外都十分敞亮，就算是在門店外，也可以對內部結構一覽無遺。
1F：既有傳統的咖啡機吧檯，還提供手衝、虹吸、冷萃等6種咖啡品類或衝泡方式可供一一體驗。
2F：星巴克專門引入義大利手工烘焙品牌Princi，全天供應各種義大利手工麵包、披薩、沙拉和各類精美甜品等食物。麵包可以通過傳送裝置送到一樓的咖啡吧檯。
3F：「體驗式」咖啡吧（Experiential Coffee Bar），這裡有各種各樣的咖啡黑科技。
4F：除了咖啡，不可錯過的Arriviamo™ Bar，供應一系列具有芝加哥當地特色的雞尾酒、啤酒、葡萄酒等；另一邊是「陳釀咖啡吧」（Barrel-Aged Coffee Bar），供應更多無酒精的咖啡飲料，還有用橡木酒桶釀製的咖啡。顧客還可以品嘗到液態氮冰淇淋，是美國唯一一家供應的分店。
5F則是尚未開放的屋頂花園。而且透明天窗也給不同樓層帶來不一樣的光線，讓整個店鋪空間如同一個多層次的咖啡仙境。
與芝加哥藝術家聯合打造咖啡藝術展
星巴克芝加哥烘焙工坊的整體設計都在向芝加哥這座傳統的工業城市的致敬。早在1987年，星巴克就在芝加哥開設了第一家咖啡店（現已關店），但星巴克一直將芝加哥視為北美的關鍵市場，至今已有32年的歷史。這家新店將讓芝加哥再度成為咖啡之都，並且為該城市新增一個旅遊景點和打卡聖地。
星巴克聯合當地藝術家設計展示了獨特的咖啡世界，在店內繪製了一場咖啡藝術展，有三幅來自芝加哥當地藝術家的手繪壁畫。其中有一副沿著樓梯橫跨所有樓層而展開的壁畫巨作，由芝加哥藝術家Eulojio Ortega完成，講述的是一個關於咖啡種植的美麗故事。引導顧客從下往上走，去探索咖啡奇妙旅程。
四樓的另一幅壁畫，是出自藝術家Molly Z之手，描繪的是芝加哥市及其人民、建築、音樂、藝術、社區、湖泊、河流，甚至天氣的一封視覺「情書」。
星巴克創始人表示，「 我們已經迫不及待地想讓全世界來體驗這與芝加哥最頂級地段相稱的咖啡體驗了。」同時也透露，這將會是星巴克最後一家臻選烘焙工坊，之後將沒有再開此類型門店的計劃。
全球81個國家擁有31000家門店、市值超過240億美元的咖啡巨頭星巴克憑實力又打造出這樣一家最高配置的沉浸式咖啡烘焙工坊。未來將會以這家店作為品牌未來的設計概念、產品測試的試點，讓顧客體驗全新的服務、體驗咖啡文化的舞臺。