牛扎糖是我們生活中很多人都喜歡吃的一種糖果，而且現在有很多的人也都會自己在家裡邊做美味的牛軋糖，今天就來教大家一種牛軋糖，特別簡單的做法不用烤箱就能夠做出來，而且幾分鐘就能出鍋，如果你喜歡吃牛軋糖的話，就快來看一看吧。
首先我們先準備黃油50克，棉花糖200克，奶粉130克，熟花生200克，除了準備熟花生以外，我們也可以根據自己的口感加入一些葡萄乾，蔓越莓幹，杏仁堅果等等。
然後我們準備一口不粘鍋，先把準備好的黃油放在鍋中用中，小火熬完花以後放入棉花糖，在放棉花糖的時候可以分次放入，這樣能夠融化得更快一些，等到棉花糖全部放入鍋中全部融化以後，就可以把奶粉倒入鍋裡邊了。
把奶粉倒入鍋裡邊充分的攪拌均勻，然後再放入花生碎葡萄乾和自己準備的一些其他的配料，在放入這些配料的時候，也可以繼續用小火加熱，直到完全攪拌均勻就可以出鍋了。
然後準備一個託盤鋪上一層油紙，趁熱把東西倒進去，把表面弄平整，再用擀麵杖擀一下，等到差不多快要放涼的時候切成小塊就可以了，一定要記得不要完全放涼，不然的話就特別的難切開了。這樣美味的牛軋糖就做好了，如果你也喜歡吃的話，就趕緊試試看吧。