歡迎大家來到蓁蓁真味的廚房裡，在這裡我會給大家分享一些，我自己製作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有麵食，當然，還會有一些西點、烘焙類的家常做法。人生要多姿多彩，家裡的餐桌上也要豐富多彩，我喜歡吃，喜歡變著花樣吃，喜歡讓家人吃出美味、吃出健康，我這裡是：老百姓的飯菜，普通人的美食。
現在的人們都比較重視飲食的衛生，特別是家中有寶寶的朋友，對外面的小吃、點心一類的食物更是有些不放心，不要著急，只要你按照我的方法，不用打發，不用泡打粉等任何添加劑，只要兩個雞蛋黃，兩勺玉米油，兩勺白糖，兩勺麵粉，就可以做出好吃的蛋黃餅乾。
配方：蛋黃兩個，白糖（20克）兩勺，玉米油（15-20克）兩勺，麵粉（20克）兩勺。
首先把雞蛋黃和玉米油，白糖放在一起。
用手動打蛋器抽打，讓油、白糖和蛋黃充分混合均勻。
加入20克的低筋麵粉（如果是中筋麵粉不太酥，可以加一點玉米澱粉進去）。
用攪拌刀翻拌均勻，最好不要畫圈攪拌，麵粉上筋後就不酥了。
放入裱花袋中，沒有裱花袋的可以放入塑膠袋中，剪一個小孔就可以當裱花袋用了。
均勻地擠在烤盤中，大小自己隨意就可以。
烤箱預熱140度，預熱好後，烤盤放在烤箱中層，上下火烤20分鐘左右。自己注意觀察火候的大小，適當地調整，烤到餅乾下面顏色變深就可以了。
餅乾出爐後晾涼就可以裝袋保存了。沒有任何添加劑的小蛋黃餅乾，娃娃很喜歡吃哦。
非常感謝大家關注，我會不斷地推出一些普通的家常美食。如果大家喜歡記得點讚、收藏、分享，有你的陪伴我會非常幸福。當然，如果你有不同的做法或者建議，歡迎留言指出，大家互相學習，共同探討，讓我們在家就能看到、吃到色香味俱全的家庭美食。食材與食材的不同搭配，能夠綻放出美麗的風景，你與我的相遇，也是一道美麗的風景。喜歡我就關注我吧.....