暖暖的春日，親手衝一杯咖啡，一起述說春天的故事！
道具：手衝咖啡壺、濾杯、分享壺、單品磨豆機、溫度計、濾紙、手衝秤、計時器。
1.拿一張扇形濾紙，折好放在濾杯中；
2.稱取咖啡豆20g，用手搖磨豆機磨好咖啡豆。
3.將89度左右熱水均勻的衝在濾紙上，使濾紙全部溼潤，貼附在濾杯上，將磨好的咖啡粉倒入濾杯中，輕輕拍平。
4.均勻注水於咖啡粉上約咖啡粉克數的1.5倍水量，燜蒸約30秒。
5.注水，從中心點開始注水，然後順著一個方向畫同心圓直至外圍，但是不要衝到濾紙上，水流要保持穩定，注水可以分兩三次。
6.完成萃取，得到咖啡液約240ml，結束注水，拿掉濾杯，分享壺裡就是我們美味的咖啡了。
歲月靜好，陽光溫潤，愜意的方式，享受精緻的生活！