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買生蠔,記住這3妙招,攤主不敢忽悠你,肥美鮮嫩生蠔一跳一個準
導語：這個周末跟朋友到路邊燒烤攤吃夜宵時，除了經常點的燒雞翅、烤茄子、羊肉串、烤韭菜等，主角當屬烤生蠔，那一隻只肥美鮮嫩的生蠔，撒上一些蒜蓉，在炭火上烤得吱吱響，一時間滿街飄香，令人垂涎欲滴。一打（12個）生蠔端上桌，個個都搶著吃，連生蠔內的汁水都不放過，吃著真香啊。
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生蠔的2種家常做法,做法簡單又美味,而且幾分鐘就能搞定!
各種各樣的海鮮都有，比如魚類、蝦類、蟹類、螺類、貝類等等，全都是喜歡吃海鮮的最愛。相信很多人都很喜歡吃海鮮，甚至可以一個月不吃肉，但是一周不吃點海鮮，就會覺得不得勁，你會不會這樣呢？海鮮的種類豐富，除了平時隨時都可以吃到的魚類、蝦類，相信很多人都很喜歡生蠔吧。
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蒜蓉生蠔鮮美好吃,原來是有這個竅門,一口一個太爽了
蒜蓉生蠔鮮美好吃，原來是有這個竅門，一口一個太爽了。說起海中的美味，大家首先想到什麼，我猜很多人會提到生蠔，因為生蠔在海鮮中比較有代表性，被人們稱為「海底牛奶」的生蠔，它也是海鮮中的當家花旦，因為味道鮮美，深受美食者的喜愛，雖說價格上有點貴，但燒烤攤上卻是最受歡迎的一種美食。
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蒜蓉辣醬蒸生蠔,一口一個,一人一盤
蒜蓉辣醬蒸生蠔By 小洞天一道非常簡單的海鮮美味。適當蒜蓉辣椒醬、兩片生薑、一顆香蔥就搞定了。原料：生蠔、蒜蓉辣醬、香蔥。做法步驟：第1步、生蠔適量，用牙刷刷洗乾淨。第2步、裝入盤中上籠。第3步、大火蒸3～5分鐘。時間不要長，否則蠔肉會收縮。第4步、蒸過的生蠔很容易打開，打開後再衝洗一下，開蠔時會掉一些蠔殼的碎屑。
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烤生蠔好不好吃,炒蒜蓉是關鍵,教你正確做法,味道不輸燒烤攤
烤生蠔好不好吃，炒蒜蓉是關鍵，教你正確做法，味道不輸燒烤攤夏天的夜晚，最適合約幾個朋友去吃燒烤了，擼串、喝酒、吃小龍蝦，哪一樣都是特別過癮、特別爽的。吃燒烤可不僅僅是擼串，還有許多人都會點一道烤生蠔，生蠔的鮮美和蒜香味融合在一起，特別的美味好吃，並且鮮嫩的生蠔好像有一種特殊的魔力，讓人越吃越想吃，每次點上一打都不夠吃，還得再來一份呢。燒烤攤裡的烤生蠔雖然好吃，可是價錢卻不便宜，錢花少了吃不過癮，吃過癮了又疼錢，所以最好的辦法就是自己買生蠔自己做，花錢少還能吃得過癮。
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蒜蓉烤生蠔,技巧全在蒜蓉上,學會正確做法,蒜蓉更香,生蠔更鮮
蒜蓉烤生蠔，技巧全在蒜蓉上，學會正確做法，蒜蓉更香，生蠔更鮮對於夏天來說，燒烤絕對是標配，一到晚上，每個燒烤攤上的人絡繹不絕，燒烤店老闆也是開心的不行。一大桌人點上些燒烤，再來上幾瓶冰鎮啤酒，別提多爽了。
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簡單的焗生蠔做法:生蠔搭配芝士——每一口都回味無窮
生蠔放上蒜蓉醬碳烤是我們再熟悉不過的場景了，最近又流行了「蠔吧」，新鮮的法國生蠔伴著它微鹹的汁水和檸檬汁的清香生吃可謂非常的高端和洋氣，但是真正把生蠔吃出境界的地方在廣東。據說，流傳在廣東的生蠔吃法有342種，這裡自古就有很多靠生蠔為生的養蠔人。
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烤生蠔的蒜蓉怎麼調?教你燒烤風味蒜蓉方法,蒸菜都能吃出海鮮味
教你燒烤風味蒜蓉方法，蒸菜都能吃出海鮮味，海鮮菜，在夏季特別受大眾歡迎，夏季的海鮮產品價格不貴，而且肉美鮮甜，尤其是生蠔，是夜宵拼酒必不可少的海鮮菜之一，通過炭烤，讓生蠔的鮮美完美地保留在牡蠣殼中，覆蓋的蒜蓉，蒜味濃鬱誘人，與生蠔的鮮美混合，特別惹味鮮嫩，發揮生蠔原有的原始狂野，一個人連吃兩打都不夠！
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新鮮生蠔的家常簡單做法,鮮美軟嫩生蠔肉一口吃一個
新年大餐中少不了生蠔，柔軟的生蠔肉入口鮮香，還有美味的湯汁。生蠔營養豐富，被成為女人的美容院，可以幫助白嫩皮膚，抗老去皺。在家裡怎麼做生蠔才能簡單方便呢，教你五個方法做出美味生蠔。
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湛江碳烤生蠔,簡單的做法,散發自然的味道
湛江碳烤生蠔，簡單的做法，散發自然的味道。有一句話是這樣說的，「高端的食材往往採用最簡單的烹飪方式！」湛江碳烤生蠔是這句話的鐵證，它用及其簡單的做法做出了最自然的味道。海邊人不會把海鮮做的十分複雜，往往採取的就是最簡單的做法，保留他最自然的味道。湛江碳烤生蠔所取用的生蠔吊養在無汙染、無公害的原生態海域中，養殖出來的生蠔肉質鮮嫩肥美，口感清甜無渣、爽滑。
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網紅生蠔做法大揭秘,一口一個超過癮。快來試試吧
一看就會一做就美味的小鄧花又來了，今天小鄧花安排一道海產品的菜給大家，清蒸生蠔，清蒸出來的生蠔做法不僅僅是簡單，這個做法更容易的能品嘗到生蠔的肥嫩肉質，現在又是吃生蠔最美味最為鮮美的季節。生蠔不管在哪個地方都是很受歡迎的一道美味佳餚，因為本身的鮮美肥厚多汁。
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生蠔用熱水蒸還是用冷水蒸?多數人做錯,難怪生蠔不鮮嫩
秋天是吃海鮮的最佳時節，而生蠔無疑是海鮮中的上品，生蠔的另一個別稱又叫牡蠣，是一種常見的海洋貝類，其肉質細嫩，味道鮮美，口感獨特，是一種營養價值很高的食物，生蠔的食用方法有多種，可以油炸、燒烤、紅燒、白灼、煎湯，還可以生吃，不過生蠔最簡單的製作方法還是清蒸，清蒸可以保持食材最原始的味道，當然蒸生蠔也不例外，不過蒸生蠔也不是直接將生蠔蒸熟就可以了
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怎麼挑生蠔?怎麼開生蠔?怎麼洗生蠔?老漁民告訴你這樣做
生蠔怎麼開生蠔的做法多種多樣，清蒸、碳烤、焗等，味道都非常鮮美，不管哪種做法，首先還是要把生蠔的殼給打開了。1、拿起生蠔，看閉合處緊緊的，有些人一看，這怎麼開，太難了。其實只需一招，藉助鉗子，這樣開生蠔毫不費力。先用刷子把生蠔的外殼刷洗乾淨，準備一個鉗子，夾掉一點邊。
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蒜蓉生蠔的秘製做法,多放這種調料,做出來真的是又嫩又鮮
今天跟大家討論的是蒜蓉生蠔這道菜，說起生蠔，大家可能對它都不陌生，小編曾經有幸在青島生活過一段時間，那段時間最大的感觸就是，隨便在街邊逛逛，看到的都是當天從海當中打撈出來的新鮮海鮮，有各種各樣的海參，鮑魚，貝殼類的等等等等，數不勝數，特別是在海邊散步的時候，吹著略帶有鹹鹹海水味道的海風，這個時候，在路邊支起一張小桌子，放上兩盤蒜蓉生蠔，外加一瓶老酒
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雞湯豆腐串,做法簡單,香味四溢,豆腐鮮嫩,一頓一鍋不夠吃
導讀：雞湯豆腐串，做法簡單，香味四溢，豆腐鮮嫩，一頓一鍋不夠吃最近這段時間，天氣變得很乾燥，我每天做飯的時候，都給家人做點蔬菜湯、肉湯喝，讓家人多喝點湯水，順便補充一下水分，是一個不錯的選擇！近期我剛學會用豆腐皮做的湯水，喝起來湯汁鮮美不油膩，而且豆腐皮不僅口感鮮嫩，而且還吸收了湯汁的香味，給家人喝起來營養又美味，這就是家常雞湯豆腐串的做法！雞湯豆腐串，做法簡單，香味四溢，豆腐鮮嫩，一頓一鍋不夠吃！
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蒜蓉辣醬,好吃有訣竅,香辣美味不發苦,烤生蠔,拌飯拌麵都好吃
這麼長的白天，下班回到家，早早吃過晚飯後，很多人還會邀上三五朋友，再出去吃個夜宵，聊聊最近的生活和工作，排解一天的煩悶。最近幾年，海鮮燒烤在內地特別的火爆，最熟悉的就是生蠔扇貝了。放上美味的蒜蓉辣醬，一口放進嘴裡，滿嘴都是海鮮的香和蒜蓉辣醬的香辣混合在一起，特別的好吃。有的時候都會讓你分不清，你吃的究竟是蒜蓉辣醬，還是吃的生蠔，不過也沒有那麼大的關係啦，只要好吃，就是吃貨們最開心的事情了。
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生蠔又香又好吃的做法,不油不膩味道鮮美,做一盤吃光一盤
如今流行於大江南北的炭燒生蠔，就是起源於廣東，可見廣東人對生蠔的喜愛。生蠔的做法也是非常的多，比較流行的就有炭燒生蠔、蒜蓉生蠔、生蠔雞煲等等，廣東作為一個美食大省，在吃生蠔這一事上歷來都是花樣百出的。再那麼多的生蠔吃法中，我最喜歡的就要算是炭燒生蠔跟蒜蓉粉絲蒸生蠔了，這兩道菜都是我過年最想吃的家常菜，但是因為不能出門，一直想吃而又吃不到。最近這一段時間，村裡終於可以出門了，趕緊跑去了買了不少的生蠔回來，準備大吃一頓。
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蔥姜炒生蠔的家常做法,掌握2個竅門,比烤的要美味
秋天到了，這幾天降溫，此時正是進補的最佳時節，秋季也剛好是海鮮盛產的時候，有一種食材，剛好適合秋季進補，就是我們常吃的生蠔了，秋季的生蠔非常肥美，生蠔中含有豐富的蛋白質、鈣、鋅等營養物質，被人們稱為「海中牛奶」，可以很好地補充人體的營養，而且生蠔的脂肪含量很低，吃多了也不怕長胖。
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花甲怎麼做既簡單又好吃?試試蒜蓉蒸花甲,香辣味美鮮嫩入味
三月份花甲開始大量上市，此時，雖然不是它們最肥美的季節，但是味道已經足夠鮮美，買回家後，無論是拿來做湯，還是用來煮麵都是極其美味的，除了以上兩種最常見的吃法以外，其實還有一種既好吃，又簡單的做法，它就是小編今天要向大家推薦的蒜蓉花甲，成品突出的特點是：蒜香撲鼻，香辣味美，鮮嫩入味，
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紅燜大蝦的家常做法,簡單鮮味十足,一口一個孩子愛吃還補鈣
紅燜大蝦的家常做法，簡單鮮味十足，一口一個孩子愛吃還補鈣。蝦是餐桌上不可少的一種水產品，營養豐富，口感滑嫩，隨便一做就好吃，哪怕清水煮一下，也鮮味十足，蝦還可以油炸或者油燜，不論怎麼做都好吃。蝦的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、胺基酸、維生素等營養元素，經常吃的話可以增強免疫力，還有補鈣的作用，尤其是孩子和老人要常吃一些，除了蝦，蝦皮也是很好的補鈣食品，都要常給孩子吃。