金秋時節,大閘蟹盛宴正式拉開序幕。趁著國慶小長假,全國各地的遊客們來到陽澄湖打卡,品嘗新捕撈上來的大閘蟹。跟隨鏡頭,一起去當地蟹舫看看。
在崑山巴城的蟹舫,一個個活蹦亂跳的大閘蟹經過快速清洗、綑紮處理之後,第一時間被送上食客餐桌。
只要稍稍用力一掰大閘蟹,就能看到肥美的膏黃鬆軟軟、黃燦燦,輕輕一嗦,遊客就能得到舌尖味蕾的極致體驗。
安徽遊客劉先生說:「現在從安徽過來吃螃蟹很方便,坐高鐵兩個小時就到了。它比較香,膏比較多。」
北京遊客董磊說:「我也是一個吃螃蟹的愛好者。我是早上七點鐘左右坐高鐵來的,十二點鐘左右到了咱們蘇州北站,半個小時左右到了咱們陽澄湖大閘蟹的生產地。」
南京遊客郝光說:「一個是久有耳聞,一個是感官刺激。我不用嘗,我聞一聞,就知道它鮮美。」
姚嬌寅一家從事大閘蟹養殖和農家樂經營已經近30年,膏肥體壯的大閘蟹給她家帶來不少的客流量。
江蘇省崑山市巴城鎮東陽澄湖村村民、大閘蟹養殖戶姚嬌寅說:「現在高鐵通了之後太方便了,很多遊客到我們陽澄湖當地品嘗到最新鮮的大閘蟹。很多人趁著小長假都過來,每天都是座無虛席。」
隨著陽澄湖大閘蟹的聲名遠揚,陽澄湖這個小鎮子,在高鐵沿線都有了一席之地。遊客們乘坐高鐵無論是到蘇州北站、崑山南站還是陽澄湖站,都能快速到達吃蟹目的地。
便捷的交通帶來了四面八方前來的吃蟹大軍,線上的生意也通過空運、鐵路這些四通八達的交通網絡走進海內外千家萬戶。今年開捕首日,巴城鎮一家蟹舫就寄出了近2400盒大閘蟹,銷售量比去年同期增長了30%。
順豐速運蘇州區巴城分部大閘蟹項目負責人李其武說:「從開捕節到現在每天的量最高峰已經達到25000票。時效要求比較高的客戶,我們也可以安排高鐵運輸,像合肥南京這些城市,我們都可以做到當天送達的服務。」
現在,巴城全鎮大閘蟹養殖、經營戶約有3700戶,相關從業人員近3萬人,年產值近40億元,創造淨收益超6億元,每年可吸引遊客上百萬人次。
(編輯/方晨 楊偉東 曹曉宇 梁雷 崑山臺 王超 張允熙)
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