過日子就像品嘗美食，總是要經過時間的煙燻火燎，香甜才會慢慢醞釀而成，收穫總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會在心中留下智慧的營養。吃貨小編，致力於將優質美食推薦給大家，讓所有人都會做美食。加強體育鍛鍊，注意補充營養，保證充足的睡眠和休息，以增強抵抗力。
平底鍋烤肉
材料：豬五花肉100g，豆芽100g，日式燒烤醬5湯匙，味增醬1湯匙，醬油1湯匙，味淋1湯匙，麻油1湯匙，蜂蜜0.5湯匙，紅椒粉適量
將豆芽去根洗淨，豬五花肉切薄片，放入燒烤醬拌勻，醃漬30分鐘。
平底鍋大火燒熱，內壁擦少許油。逐片放入醃漬好的肉片，要鋪平，使之均勻受熱。
將肉翻面，逐一煎熟，盛盤。肉煎好後，用煎出的油翻炒豆芽。將醃肉的醬汁倒入鍋中，給豆芽調味。將煎好的肉和豆芽放在同一個盤中即可。
孜然煎豬肉片
材料：豬肉適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，白糖適量，料酒適量，醬油適量，胡椒粉適量，孜然適量，烤肉料適量
準備好材料，切好蔥，姜，蒜，備用。豬肉提前焯下水。（不需要全熟，稍微有浮沫燒出即可撈出）
將豬肉切片。（表面熟了的豬肉容易切片，或者放冰箱冰會再切片，我選擇了前者）
將豬肉片放在稍大點的容器內，加入蔥，姜，蒜。再加入鹽少許，白糖少許。（白糖和鹽的比例是 1：1 ） 料酒1大勺， 醬油1大勺，胡椒粉適量，再倒入孜然粉。
些許的烤肉料，攪拌均勻醃製10分鐘。（這些調料的用量是根據個人口味放的）鍋內加少許的油潤下鍋，再把醃製好的豬肉片放入煎至。（肥肉會出油所以不用倒太多油，瀝乾湯汁再放入，不然容易油濺出來）
煎至豬肉片的肥油部分變黃即可夾出控油。（還不入味的話，再撒上點烤肉料或孜然在菜上）
香煎西葫蘆片
材料：西葫蘆1個，雞蛋2個，紅椒1個，乾麵粉適量，小青椒1個，蔥末1大勺，蒜末1大勺，白芝麻適量，鹽少許，油適量，醬油1大勺，糖1茶勺，香油1茶勺
將西葫蘆洗淨切片，撒少許鹽調味。雞蛋打散，紅椒和小青椒切圈。將西葫蘆片沾上麵粉。
再蘸蛋液，放入煎鍋中煎熟。翻面再煎之前，在每一片西葫蘆上放上紅椒圈和小青椒圈點綴，然後再翻面煎至金黃即可。將所有蘸料混合調勻，蘸食。喜歡吃辣可以加些辣椒粉。
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