土豆的家常做法，鮮嫩多汁不油膩，挑食孩子也愛！
哈嘍大家好，俗話說民以食為天，美食是不可辜負的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做簡單可口的美食，快來跟我學習一下吧。
今天用土豆和肉餡來做好吃的蒸肉丸，準備一個土豆先把外皮削掉，洗淨以後切成片狀，切條之後切成小碎丁。在裡面加入鹽。攪拌均勻醃製10分鐘。土豆裡面的水分，取一個洋蔥去皮以後切成片狀，在切成洋蔥丁。
再準備一塊豬肉剁成肉泥，都裝在盆裡面。鹽、胡椒粉、料酒，一勺黃豆醬，最後淋點香油，土豆丁醃好以後倒在籠布上，把土豆丁倒入肉餡裡攪拌均勻，攪勻再加入適量的玉米澱粉。攪拌的過程中感覺太黏的話，可以再加一些澱粉，這個程度就可以了。
準備一根胡蘿蔔洗淨之後切成薄片，把胡蘿蔔片均勻地擺放在盤底，一個個地擺到胡蘿蔔片上，水開之後放入盤子，開大火蒸上15分鐘，加入兩勺生抽，少許白糖，攪拌均勻，加入適量的油，有了以後倒入蒜末炒出香味，再倒入小米椒，最後把料汁倒進去，開大火燒開，煮至湯汁變得黏稠了，即可關火。一道美味的土豆蒸肉丸就做好了。
這道美食這樣就做好啦，是不是十分簡單易學，趕緊嘗試一下吧，每天我都會在這裡和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。