大家好，歡迎關注「談談侃三農」文章，每天從不同角度分享農村新鮮事，探討農村種植和養殖項目。如果想了解更多三農之事，請點擊上方兩字「關注」，謝謝！今天分享的主題：俗稱「蛇倒退」，身上長滿倒刺，蛇見到就跑，農村娃卻當零食吃。
農村的生活條件雖然比不上城裡，但農村也有它的優勢，農村生活環境好、山清水秀、空氣清新，而且農村野外還有很多野生的植物和動物，這不僅給農村娃帶去了快樂，也讓農村娃增長了生物知識。
筆者對農村生活感受深刻，在童年的時候，家裡既沒有漂亮的玩具也沒有好吃的零食，陪伴自己童年的就只有野草、野果，像蒼耳、狗尾巴草、刺梨、桑葚等，刺梨和桑葚是特別美味的野果。到了學校學生物的時候，像一些野草野果等基本知識不用老師教，大家就已經掌握了。當然今天筆者想要分享的是農村另外一種野草，俗稱「蛇倒退」，身上長滿倒刺，蛇見到就跑，農村娃卻當零食吃。
這是一種啥神奇的野草啊，連蛇見了都要掉頭就跑？下面來聽筆者細說。
這種野草就是槓板歸，雖然名字很拗口，但在我國南方農村卻是一種常見的野草，多生長在田邊山野比較潮溼的地方。和農村人說槓板歸，可能知道的人不少，但如果說它的俗名，比如蛇倒退、刺梨頭、老虎刺等基本農民都知道，但最大眾的叫法還是蛇倒退，為啥這樣叫呢？主要原因如下。
槓板歸全身都長滿了小刺，如果不仔細看的話，根本發現不了它上面有刺，上面的小刺很鋒利且是倒刺，一旦碰到了就會被劃傷，農民去上山砍柴，被這種小刺劃傷是家常便飯，正因為如此，機智靈活的蛇碰到槓板歸，就會繞道而行或者原路返回，因此農民就給槓板歸取了個有趣的名字，蛇倒退。
據資料記載，槓板歸不但可以入藥，而且還是一種很好吃的野草，很多農村娃童年時候將其當零食吃。
這種帶刺的野草居然還能吃，其實一點都不奇怪，在筆者老家，農民都稱其為「酸三角」，就是它那三角形的葉子，吃起來酸溜溜的，相當開胃，讓人吃過之後還想吃。除了葉子能吃之外，它結的果實也是能吃的，每年8月份的時候，槓板歸就會結出看起來像葡萄似的果實，等到10月份果實成熟之後，就會變成紅色、藍色等，這時候吃起來就像吃葡萄一樣，很甜的。
過去農村娃家裡生活條件困難，能吃到商店買的零食的機會相當少，所以只能向大自然要零食，槓板歸就成了當時農村娃最喜歡吃的零食之一，即便知道它有刺，還是會冒險去摘來吃的。
不知道大家有沒有吃過「蛇倒退」，味道如何？歡迎在評論區說出你的感受。