在中國價格便宜卻無人問津，在日本成國民蔬菜，鈣含量比牛奶高。我們是蛋奶肉菜都吃，這蔬菜在我們日常生活裡那也是非常重要，而大家喜歡的蔬菜種類也是各有不同的，有人喜歡蘿蔔有人喜歡黃瓜，還有喜歡香菜。
今天說的這個蔬菜則非常有意思，它在中國價格低廉卻無人問津，而在日本卻是過國民蔬菜，餐餐都要吃。這個蔬菜就是小菘菜，有人知道這個蔬菜嗎？
這小菘菜本身色澤翠綠，外表跟油菜看著差不多少，吃著感覺口感清香，還帶著點甜味，價格很便宜的，在中國其實大部分蔬菜都挺便宜，而這這小菘菜的種植期也短，一個月就能收穫了，這裡不少人就好奇，這樣蔬菜，產能應該不低，味道也可以，而且連挑剔的日本人也喜歡，為什麼在中國就無人問津了呢？
這主要是因為這小菘菜跟油菜實在太像了，無論做法還是口感還有最關鍵的知名度在國內都是遠遠不如油菜高，所以哪怕它價格，在油菜和小菘菜之間，不少人還是選擇油菜。，當然了我們不喜歡，自然有別人喜歡啊，在日本這小菘菜是非常熱門的，這日本人覺得小菘菜營養價值高，鈣含量比牛奶都高。因此中國生產的小菘菜大多是出口給了日本。
國內我們種植的小菘菜主要目的。也不是我們自己吃，就拿來出口的，這小菘菜收穫後，我們就會冷凍處理，然後出口到日本，最後走上日本人的餐桌上了，這日本人真的非常喜歡吃小菘菜，三餐都少不了，絕對是日本人吃得最多的蔬菜之一。