雞翅這樣做太美味了,鮮嫩可口更入味,比可樂雞翅還好吃!

2020-12-18 甄小帥

隨著人們生活水平提升,飲食方面也做出了一些調整,除了粗茶淡飯外,還有很多特色美食出現在了餐桌中,比如之前吃到的烤鴨各種滷煮,這些特色美食都是非常吸引人的,不僅僅味道好,而且給人一種獨特的感受。個人就非常喜歡吃這種特色美食,不僅僅可以享受美味,而且給人一種回味無窮的感覺,比起觸發單反來說要好吃許多,當然這些美味的製作過程也是挺簡單的,雖然看起來複雜其實並不難,只需要大家簡單的操作就能完成。

在眾多特色美食中,個人非常喜歡吃雞翅,提起雞翅,不少朋友想到了可樂雞翅之類的快餐。其實雞翅的做法有很多,除了可樂雞翅之外,還有一種比較相似的啤酒雞翅,這也算是一道特色美食。而且製作過程比較簡單,只是把啤酒代替了可樂,雖然過程沒有太多改變,但是其中的口感,味道都發生了巨大改變,給人一種回味無窮的感覺。論雞翅的做法,個人感覺這種啤酒雞翅是非常給力的,不僅僅味道好,而且還能給大家帶來不一樣的體驗。

如果各位也喜歡這道美食,需要提前準備食材,其中包括啤酒雞翅,雞翅的數量需要根據個人情況來準備,除此之外還有許多小的調料,包括香菜,生薑,香蔥,蠔油,老抽,生抽 食用鹽,準備好這些之後就可以進行操作了。

首先各位需要把食材清洗一下,一般雞翅需要解凍,才可以找一個容器倒入清水,把雞翅洗一遍,然後再空水分。需要改刀,這就是把雞翅劃幾道口,當然一定要有深度,這樣才能保證雞翅充分入味,把香菜清洗乾淨後切成末狀。

另一旁在去準備生薑去掉皮,清洗乾淨切成細末裝,準備好香菜後也是如此切成個人喜歡的形狀,如果大家不喜歡這種香菜,也可以不放香菜,起鍋燒水,水開後把雞翅放入。等到水開之後把雞翅撈出來烘乾水分,另一旁在起鍋燒油放入食用油,等到油熱後再把雞翅放入用小火煎一下,一定要控制是小火。看到雞翅變金黃色後,裝入盤中控幹水分備用。

鍋中放一些少放一些油,等到油熱之後再次把雞肉放入鍋內,這時候就可以加入香蔥生薑,再放入老抽,生抽蠔油。然後用鍋鏟把食材翻一下,讓雞翅充分的上色,這時候就能放入準備好的啤酒,一般啤酒放半瓶就可以倒入,之後轉成中火,蓋上鍋蓋燜煮一會,煮開之後再放入食用鹽。

最後出鍋的時候可以加入一些香菜,香蔥作為點綴,不喜歡吃的也可以不用放,這樣一來美食就製作完成了。

看到這裡,是不是感覺啤酒雞翅是很容易製作呢,個人感覺不僅容易製作而且特別美味,吃過的朋友都說好,尤其是小孩子,特別喜歡吃這種特色風味的美食,感興趣的朋友可以去嘗試一下。

相關焦點

  • 吃膩了可樂雞翅,換個口味做雪碧雞翅,味道更清甜好吃
    本期導讀:吃膩了可樂雞翅,換個口味做雪碧雞翅,味道更清甜好吃雞翅是整個雞身上最為鮮嫩可口的部位之一。雞中翅相對翅尖和翅根來說,它的膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處,雞翅內所含大量的維生素A。
  • 雞翅這做法,比可樂雞翅還好吃,咬一口滿嘴爆汁兒,太滿足了
    雞翅這做法,比可樂雞翅還好吃,咬一口滿嘴爆汁兒,太滿足了。說起雞翅,孩子們都喜歡吃,特別是雞翅中,肉質比翅尖多,而且香嫩可口,深受孩子們的喜愛。在我家,每個星期至少要做一次雞翅,每次都要換著花樣做。今天給大家分享一道蒜蓉薑汁雞翅,比可樂雞翅還好吃,做法超簡單。雞翅中是雞肉中最鮮嫩的部分,其肉質細膩,鮮嫩多汁。不僅好吃,而且營養豐富,富含優質的蛋白質,很容易被人體吸收。雞翅的做法也有很多種:蒸,滷,紅燒,煎,炸,烤,燉,無論怎麼做,口感都鮮嫩無比,超好吃。
  • 雞翅這樣煮,比可樂雞翅好吃,做法超簡單,孩子天天吵著要我做
    雞翅這樣煮,比可樂雞翅好吃,做法超簡單,孩子天天吵著要我做!轉眼就已經十一月底,氣候也是一天要比一天涼,天氣冷了最適合吃什麼?很多人第一時間想到的肯定是圍桌吃火鍋,只要一想起熱氣騰騰的火鍋,真是口水都要流下來了,而各種各樣的火鍋款式也讓我們眼花繚亂,最經典的就有麻辣鍋、鴛鴦鍋、三鮮鍋、菌菇鍋等等,各有各的美味之處。今天不妨來換換口味,一定要試一試這個番茄火鍋雞翅,酸甜開胃,營養豐富,一吃就愛上的那種,比可樂雞翅還要美味不止。
  • 這樣做雞翅比可樂雞翅好吃,做法超簡單,孩子每天都吵著要我做
    許多人第一時間想到的肯定是圍桌吃火鍋,只要一想到熱氣騰騰的火鍋,真的口水都要流下來了,而各式各樣的火鍋樣式也讓我們眼花繚亂,最經典的有麻辣鍋、鴛鴦鍋、三鮮鍋、蘑菇鍋等等,各式各樣的美味。今日不妨換換口味,一定要試試這款西紅柿火鍋雞翅,酸甜開胃,營養豐富,一吃就愛,比可樂雞翅還好吃。
  • 可樂雞翅,這樣做,紅燒吃不膩,更香更入味好吃!
    今天是用到了雞翅中,在清洗方面,我們就需要看看是否有雞毛殘留,如果有的話,就把它拔掉。其次就是,為了更加入味,我們會對雞翅用刀劃開幾道。最後就是一個影響整個口味的重要步驟,就是雞翅要焯水,冷水入鍋,加薑片燒開焯水2分鐘,就能去掉髒氣。之後的烹飪就靠我們的神器,可樂了,因為可樂中有糖份,而且顏色也有,所以這個算是現成的調味劑了,加入一點老抽的話,顏色更誘人。下面就來詳細介紹一下製作步驟吧。
  • 雞翅這樣做太香了,3步就搞定,蒜香濃鬱味道棒,比可樂雞翅好吃
    雞翅是很多人都喜歡的食材,營養豐富,含有較多的膠原蛋白,尤其是女性多吃些含有膠原蛋白的食物對皮膚有好處。雞翅中兩根骨頭其他全是肉,無論是紅燒雞翅、還是烤雞翅都特別受人們喜歡。雞翅最常見的做法就是可樂雞翅,尤其是小孩子很喜歡,但經常吃一種口味也會膩味。
  • 可樂雞翅怎麼做好吃,訣竅就在可樂上
    因為工作的原因,平常都是早出晚歸,回來後就胡亂做幾個快手菜吃, 孩子也是跟著我們這樣吃,他正在長身體的時候,總是擔心沒有營養,每到周末的時候我就會做一些他愛吃的菜給他加一下營養,昨天做了一份可樂雞翅,他吃得特別開心。
  • 情報站|鮮香肉嫩的可樂雞翅出鍋啦!自己動手做起來好吃又美味
    齊魯晚報·齊魯壹點 互動編輯 張偉口感軟嫩的可樂雞翅太解饞了!12月12日,壹粉「德剛」向齊魯晚報官方客戶端齊魯壹點情報站發來一則美食情報分享,「自己動手做可樂雞翅,雖然比不上飯店的好吃,但是自己做的更好吃,有一種自我滿足的感覺。」壹粉說。一起來看下咱們壹粉發來的可樂雞翅的製作方法吧。
  • 可樂雞翅的做法太簡單了,四個步驟就能完成,以後自己在家就能做
    雞可以說一身都是寶,雞腿,雞翅,雞胸,雞皮,無一不是大家喜歡吃的,可以用來煲湯,涼拌,炒制,紅燒,煎炸等等多種多樣的做法。說起來,小饞在這中間最喜歡吃的就是雞翅了,可能因為也是雞身上活動比較多的地方的肉,所以雞翅的口感是相當不錯的。雞翅口感細膩軟糯,營養豐富,也是一道非常百搭的食材,細說起來可以有很多的做法,而且做出來都是很美味的。
  • 做可樂雞翅煲加點這個,口感鮮嫩香甜寶寶超愛吃,新手0失敗
    打開冰箱看了看,好像也沒什麼菜了,還好冷凍室裡還有幾個雞中翅,葷菜就搞定了,素菜說實話我都懶得炒兩個菜了,看到冷藏室裡有半根胡蘿蔔和玉米,心想要不做個可樂雞翅煲吧,這樣葷素都有了。哈哈,還省時省力。可樂雞翅煲,主要是由雞中翅、可樂、玉米、胡蘿蔔製作烹飪而成,雞翅大多數人都喜歡吃,特別是小朋友們,最喜歡吃了。一隻雞裡面最好吃、最鮮嫩的部位,無疑就是雞翅和雞腿了。可樂也是小朋友們的最愛,所以可樂搭配雞翅,簡直就是神之搭配了,味道香甜嫩滑,怪不得小孩子們都那麼愛吃。
  • 做可樂雞翅,直接加可樂燉是大錯!多做4步,嫩滑入味,還不腥
    做可樂雞翅,直接加可樂燉是大錯!多做4步,嫩滑入味,還不腥大家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『做可樂雞翅,直接加可樂燉是大錯!多做4步,嫩滑入味,還不腥!』雞翅,是很多人都愛吃的一種美食,做法多樣,可以炸可以烤還可以燉,怎麼做都好吃。
  • 蜜汁小雞翅,又一個好吃到嗦手指的雞翅做法,比可樂雞翅香多啦!
    雞翅這種好吃又好做的食材就應該是家中常備的。廚房新手的入門菜,肯定有一道是可樂雞翅!▽可樂雞翅但是總是做可樂雞翅,難免會吃膩。少了點新鮮感。所以今天就來點新口味吧!——蜜汁小雞翅!蜜汁小雞翅的風味和可樂雞翅有一點點像,是甜口的。但又有很大的不同。吃起來是甜甜辣辣的,辣度只有一點點,還帶著一股蜂蜜的香味。咬下去雞肉是又 Q 又嫩的。比可樂雞翅香多啦~~快衝啊~趕緊試試這個新口味!
  • 家庭版的可樂雞翅做法,好吃又入味
    可樂雞翅 說起雞翅,大家都知道,特別是燒烤和炸雞。男女老少都愛吃。 雞翅不僅含有大量的成膠原及彈性蛋白,富含營養成分。可樂雞翅 今天,教大家做一道可樂雞翅。 可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。
  • 家庭版可樂雞翅做法,好吃又入味
    可樂雞翅說起雞翅,大家都知道,特別是燒烤和炸雞。男女老少都愛吃。可樂雞翅今天,教大家做一道可樂雞翅。可樂雞翅具有味道鮮美、色澤豔麗、雞肉嫩滑、鹹甜適中的特點。雞翅第一步:從市場上,購買雞中翅,可樂,姜,蔥,鹽,糖,生抽,花生油等食材。
  • 可樂雞翅的家常做法,簡單易學還美味
    說起可樂雞翅,它不只是一道美味,而且還有一個傳說呢,不知道大家知道嗎?相傳在山東濟南的一個餐廳內,偶然打翻的一瓶可樂倒在了紅燒雞翅的鍋裡,他們發現用可樂上色更方便,而且更具有特殊的口感和迷人的香氣,所以開始用可樂做雞翅,可樂雞翅也就從此流傳開來。
  • 可樂雞翅怎麼做好吃?簡單家常可樂雞翅的做法和步驟視頻教程
    今天作為張仙森的小跟班,特意偷偷記錄下了張仙森做的一道可樂雞翅的整個流程,味道不比外邊餐館的差哦~2.蔥白切片,蔥葉切丁,鮮姜切丁,蒜瓣切丁,雞翅單面改刀,(單面割開,另一面不用,這樣看起來更美觀一些,喜歡的可以雙面都切一下。)
  • 可樂雞翅做法,簡單好學,超好吃
    可樂雞翅應該是很多小饞貓們都非常喜歡的一道美食了,不僅好吃而且省時省事,做起來也是非常方便的,不需要太多的材料就能簡單烹飪出最好吃的一種美食。那接下來我們就來一起學習一下它的最簡單做法吧:1.首先準備適量的雞翅中,這個可以根據自己要吃的量來定,可以多一點也可以少一點。2. 準備一聽可樂,再準備少許的蔥,姜,料酒,雞精、醬油、生抽備用。3. 把雞翅洗淨,然後用刀在雞翅正面劃兩道,背面在劃兩道方便入味。4.
  • 無糖可樂雞翅怎麼做才好吃?按這個步驟做出美味可樂雞翅
    夏天,帶有一絲絲的甜味,下過雨天氣總是涼涼的,整個人的心情都帶有莫名的興奮,這個時候再來個色香味俱全的美食就更完美了。但是雨天大部分人都不願意出門,所以今天給大家說一個在家也可以做的美食哦!它就是無糖可樂雞翅,不僅製作過程簡單易學,而且健康低卡哦!
  • 可口可樂雞翅怎麼做家常菜,小編教你快速上手可樂雞翅!
    各位吃貨朋友大家好,我們都知道可樂雞翅的做法有很多,而且很多人對可樂雞翅也很感興趣,而且每天在家做菜的時候,很多人都不會選擇做可樂雞翅,畢竟這道菜聽起來很複雜,今天小編就為大家解惑,到底該如何做一道家常菜可樂雞翅呢?
  • 可樂雞翅最簡單美味的做法,簡單三步就搞定,一盤孩子都不夠!
    可樂雞翅最簡單美味的做法,肉嫩鮮美,好吃又下飯,簡單三步就搞定,一盤都沒夠孩子吃!孩子平時不喜歡吃肉,但可口可樂雞翅情有獨鍾,孩子最近可口可樂雞翅吃,今天去超市買六個翅膀,一罐可樂,準備給孩子做他喜歡的可樂雞翅,一次,一盤將完成的孩子,簡單、方便、美味,不僅孩子,成年人也很喜歡吃!