山楂蜜餞自己做，味道好還乾淨，改善食慾效果佳
山楂是一想起來嘴裡面就會有口水想要流出來，山楂的味道和口感都是屬於非常不錯的，尤其是加上其他的食材一起做成食物之後味道會更好。由於山楂的味道是屬於比較酸的，所以它具有很好的開胃效果。山楂跟冰糖做的冰糖葫蘆相信大家都是吃過的，這種食物雖然製作上是非常的簡單，但是讓人吃了之後的感覺還是非常棒的，一點也不比一些高檔的食材差，甚至還要比這些食材都更好一些。尤其是它的開胃效果真的是食物中非常出名的一種了，用山楂做蜜餞，口感不比吃冰糖葫蘆差，開胃的效果也是非常的好，做法方面也算是比較簡單的。
山楂中含有的酸性物質是讓人胃口大開的重要原因，雖然酸性的成分都是可以讓我們的胃口得到很好的提升，比如陳醋等，但山楂中的其他的維生素和微量元素也都是可以幫助胃部更好的消化食物，這無疑是要比其他酸性物質更好的，所以山楂的開胃效果會更加的明顯一些。很多人也會喜歡用山楂來讓胃口更好一些。山楂除了對於改善胃口有不錯的效果外，還能夠幫助我們的身體在降低血壓血脂方面有很不錯的作用。現在很多人都有血壓血脂高的問題，如果不及時的進行治療和改善，就會讓我們的身體受到非常嚴重的傷害。山楂蜜餞的做法非常簡單，大家看下面的介紹就能夠學會。
配料：山楂幹一袋，冰糖一把，麥芽糖一袋。
步驟一：製作山楂蜜餞最好還是採用新鮮的山楂，也就是當年剛下來的山楂幹，這樣的山楂幹味道會更好一些，最好是選擇無核的，這樣製作起來會更加的方便一些，不過就算是新的山楂幹也是要先清洗乾淨才能夠使用的。
步驟二：山楂幹要先浸泡然後才能夠做蜜餞，一般都是浸泡大半天的時間，如果是天冷的話，那麼要浸泡一天的時間才會有很好的效果。
步驟三：起鍋燒熱，加入冰糖和適量的水，冰糖的量可以根據自己的口味需求來加，水的量也是要根據冰糖的量來定，這樣才能夠有很好的效果。
步驟四：水要能夠把冰糖全部都給融化掉，然後還要在山楂進鍋之後，能夠淹過山楂，這樣做出來的才比較好吃一些。
步驟五：把山楂放進去之後蓋上蓋子稍微的煮一下。
步驟六：要用大火燒開，然後中小火慢慢的煮，煮到山楂幹變得透明的狀態，這樣就算差不多了，然後把麥芽糖放進去，一般一勺就夠了，喜歡的話也可以多放一些，但不要太多，否則會影響口感。
步驟七：熬煮好之後把山楂幹撈出來，放到烤箱或者是烘乾機裡讓山楂幹給弄乾，這樣就能夠吃了。
喜歡吃水分大一些的話，烤的時候就小點火，喜歡吃幹一些的話，就可以讓火候大一些。