【香辣火腿腸】
做法
1. 碗中加一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺孜然粒，一勺白芝麻，一勺白糖，適量的鹽。
2. 鍋中油熱，把熱油淋入碗中炸香，攪拌均勻。
3. 火腿腸斜刀切花刀，放入鍋中炸好撈出裝盤，再刷上做好的辣椒油，抹均勻即可。
【開花火腿腸】
做法
1. 碗中加一勺白芝麻，一勺孜然粒，一勺燒烤料，半勺白糖，少許鹽。
2. 火腿腸兩側切成半圓形，慢點切不要切斷了，切深一點容易開花。
3. 油熱放入火腿腸進去炸，炸好撈出。鍋留底油，把所有的調料倒進去炒香，然後關火，再放炸好的火腿腸翻拌均勻就好了。
【孜然火腿片】
做法
1.火腿腸斜刀切成片，平底鍋倒入油，放火腿腸煎兩分鐘，炸的時間長一點會更好吃。
2.炸好不用盛出來。直接放入一勺辣椒麵，一勺孜然粒，一勺白芝麻，翻炒均勻就可以啦。
【風味香腸】
做法
1. 碗中放一勺白芝麻，一勺孜然粉，一勺辣椒麵，少許白糖，澆熱油炸香。
2. 香腸表面劃幾刀，不要切得太深了，太深容易斷。
3. 起鍋燒油，油溫五六成熱，放入香腸開中小慢炸，炸制兩面金黃，炸到香腸的花瓣微微翹起來就可以了。
4. 撈出抹上一層炸好的調料，喜歡吃辣的可以多抹點，抹均勻即可。
家常炸火腿腸做法簡單易學，比買來的還好吃，喜歡吃的可以收藏哦！有時間可以做給家人吃，感謝大家對燕子的支持！