不用烤箱拌一拌,蒸一蒸就搞定,這夏日養顏小甜點簡單到沒法失敗

2020-12-17 城市觀察員

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今天這道紅糖棗香糯米涼糕實在太簡單！不用打發、不用烤箱，有個鍋就能做，操作零難度！拌一拌，蒸一蒸，出鍋冷著吃，冰冰涼涼不黏牙，加入紅棗和紅糖，補血益氣，養顏潤色，口感更加香甜！趁著暑期和孩子一起動手做吧！

材料和工具

紅糖40克、熱水100克、牛奶120克、糯米粉180克、玉米澱粉30克、紅棗6顆

鵝媽媽鈦晶鍋

詳細步驟

1、6顆紅棗洗淨切碎丁待用；

2、碗中倒入40克紅糖、100克熱水攪拌至紅糖融化；

3、倒入180克糯米粉、30克玉米澱粉、120克純牛奶，邊倒邊攪拌均勻；

4、倒入切好的紅棗碎；

5、充分攪拌均勻；

6、準備一個碗或模具，刷上一層植物油（怕後期黏碗不好脫模的可以墊上一張油紙）；

7、攪拌好的麵糊倒入模具中；

8、鵝媽媽鈦晶鍋中倒入適量清水，放上蒸架，放入糯米紅棗糊蒸30分鐘左右；

9、蒸好取出，晾涼脫模；

10、切小塊就可以吃啦；免烤箱、零失敗的小甜點在家就能做；

11、加入了牛奶和紅棗的糯米糕，咬一口香甜軟糯，奶香和棗香在齒間縈繞；

12、這個超簡單的做法，比傳統的糯米糕更加營養，色彩晶瑩剔透，超級誘人；

13、趁著暑期，和孩子一起動手試試吧！

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