沒錯！
各式各樣、琳琅滿目、賣相甚佳的土豆
悄悄上了食堂的餐桌
在廚師燒、炒、炸、燉、蒸、煮等烹飪下
變成了
土豆絲、土豆條、土豆塊、土豆泥......
原味、麻辣、孜然、酸辣......
想吃什麼口味，應有盡有！
不僅如此，「牛肉宴」也在向你「招手」哦！
蘿蔔牛肉湯、咖喱牛肉、豆花牛肉、
西紅柿土豆燉牛腩……
以上菜品在望江、華西和江安各食堂都有供應，並且肉多不膩，價格美麗！
土豆系列：土豆絲、土豆片1.5元/份、其他土豆類2元/份。
牛肉系列：統一價格8元/份。
熟悉川大「土豆宴」的SCUer都知道，學校為幫助四川省涼山州甘洛縣脫貧致富，川大食堂「以購代捐」購買當地出產的土豆。
自2017年9月，甘洛縣農戶們的土豆第一次走進川大食堂，到今年黃牛肉、蘿蔔、白菜等農產品的出現，川大讓大山深處更多品種的農產品多了一條銷路。
今年，川大各食堂在往年的基礎上，新增了不少菜品，保證每個精準扶貧農產品專用銷售窗口菜品不少於6種。
當一道又一道可口的美食擺上餐桌，川大師生們不僅迎來美味的「土豆宴」和「牛肉宴」，還為甘洛縣脫貧致富貢獻了自己的一片愛心。
近年來，四川大學全面貫徹落實習近平總書記關於脫貧攻堅的重要戰略思想和中央決策部署，自覺擔當時代重任，將定點幫扶國家級深度貧困縣甘洛縣作為重大政治任務，圍繞解決「兩不愁、三保障」突出問題，堅持百姓所需、政府所急、川大所能，充分發揮綜合性大學優勢，聚焦問題短板，創新幫扶舉措，建立長效機制，探索出高校精準扶貧「川大模式」，成效顯著。
近三年來，學校直接投入幫扶資金936餘萬元，引入幫扶資金983餘萬元，直接採購農產品425餘萬元，幫助銷售農產品647餘萬元，捐贈設備物資價值近500萬元；培訓基層幹部812人、技術人員2407人；建成「甘洛烏金豬繁養基地」等產業項目。
精準幫扶的格布村已實現「村退出、戶脫貧」，150戶719人全部脫貧；全村新建住房150套、蓄水池7個，硬化村道6公裡，因貧輟學39人全部勸返，人均純收入由2015年的2230元增長至2019年的近7000元，為甘洛縣打贏脫貧攻堅戰作出了積極貢獻。
2014-2018年，全縣累計退出貧困村172個、減貧13491戶63047人，貧困發生率從31.88%降至3.72%，擬在2019年底摘帽。
來源/後勤集團 外聯辦
文字、編輯/許春紅
責編/王允保