目前我國餐飲行業雖然市場廣闊，但是整體呈現出高度分散及企業規模偏小等特點，縱觀2020年我國餐飲行業年度報告相關數據，不難看出這種現狀與我國現階段餐飲供應鏈模式發展滯後有重要關係。對於餐飲業來說，完整且高質量供應鏈體系關係著企業向上發展動力。食材供應鏈就像企業生命線，承擔著企業降低成本提升效率的任務。美菜網憑藉本身所具備的商品能力、物流能力、系統能力以及網際網路大數據應用能力，助力餐飲供應鏈智能化發展進程。
美菜網作為生鮮移動電商平臺，以客戶需求為出發點，致力於為客戶解決痛點問題。通過大量研究發現很多中小型餐廳每天為了一兩千塊錢食材，需要凌晨兩三點鐘起來前往附近農貿市場進行採買。這樣一天人工費、油費以及時間成本算下來，不僅人辛苦採買成本還高。這一現象引發美菜思考，如果每個餐廳都需要早起，那不如我們替他們早起，這樣就解決了餐飲商戶一個痛點。整個過程美菜通過網際網路技術手段將客戶訂單進行整理，按著整理好的信息去買菜，買菜過程嚴格按著食品健康標準進行挑選，選品結束後通過倉庫物流配送系統，按著餐廳需求進行分揀直至送達每個客戶手中。通過運用網際網路大數據，讓整個食材供應鏈效率更高，產品質量更有保障。
對於產品售後來說，美菜統一配送和農貿市場分散商販相比較，餐廳處理起來更加便捷也更放心。對於產品成本來說，每個餐廳獨自採買數量有限，進而能拿到價格也會高一點。而美菜是綜合所有客戶需求後統一採買，數量達到一定標準後就可以找到產品源頭，走到田間地頭與農民直接建立連接省去中間環節，進而實現低成本化。美菜通過科技力量、品質保證及規模效應等方式，打通產品供應鏈條。向上服務於農戶，解除產品銷售後顧之憂，進而改變他們生活；向下服務於餐廳商戶，替他們採買到新鮮食材同時節省成本開支。
傳統餐飲供應鏈模式已經不符合當下發展需求，美菜網通過網際網路大數據應用，建立集農產品採買、倉儲、配送、銷售於一體供應鏈平臺，優化供應鏈管理流程，為餐廳提供更加透明、標準、規範的供應鏈服務，有效提高產品供應效率同時可以帶給消費者更多關於產品的故事，從本質上提高餐飲供應鏈的核心競爭力。