突然想吃餈飯糰了,自己也動手做一個吧,小朋友就一起瞎搗鼓,玩的起勁了做的像模像樣的,看見一個一個的紫色的飯糰做好了,小臉上露出了得意的笑容,開心壞了。其實這種小吃可以給孩子準備好食材,自己動手做,去野餐帶著都是很不錯的選擇,還可以培養孩子的動手能力和對食物的理解愛好,快樂的親子的活動就在廚房進行吧!和小朋友一起製作圓圓的粢飯糰,好玩好吃,快點滾到手裡來吧!
紫糯米相對來說是一種粘性極高的營養類型的食品,所以非常適合做粢飯糰之類的小吃,不僅含有大量的蛋白質、維生素、還有各種微量元素,人體常食用紫糯米對身體是有一定的補血養氣的功效的,可健身,也可泡酒.可以用該糯米來煮粥,不僅有原色原味的口感,吃起來濃香可口,黑糯米有豐富的營養價值和藥用價值而被譽為「黑珍珠」呢,中醫理論上認為,「有黑入腎,腎強則青春煥發,精力充沛之說」,民間視其具有滋補健身和藥用功效。
【紫糯米粢飯糰】
需要食材:紫糯米適量,大米適量,肉鬆適量,雪菜適量,黃瓜適量
-步驟-
1:紫糯米適量,紫糯米:大米=2:1,也可以全是紫糯米哦
2清洗乾淨泡一個小時直接煮熟,我一般都直接煮,你也可以提前一晚可以煮好,第二日取適量的飯在微波爐加熱一分鐘就可以了
3準備適量的雪菜,這是我超市買的成品,還是自己炒的香一些,準備一份肉鬆,小黃瓜清洗乾淨切丁
4紫糯米飯溫熱的時候帶上手套操作,要不太粘了,取一份在掌心做個凹型
5放入適量的黃瓜丁
6加入肉鬆
7加入適量鹹菜
8反正用飯把料包起來就好,捏好在手心滾圓
血糯米餈飯糰就做好啦,你可以包入油條,火腿,鹹蛋黃,奶酪之類的,反正隨你喜歡就好哈。喜歡嗎?喜歡就關注小廚吧,小廚會為你帶來更多的健康美食哦!
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