近日,B站知名原創健康美食UP主咕嚕,又給大家分享了好吃又可以維持身材的寶藏食譜。
這一次,咕嚕食譜的主角是來自美麗挪威的深海三文魚,咕嚕告訴大家挪威三文魚生活在非常寒冷的深海中,因為沒有汙染,所以肉質非常的乾淨健康,而且柔軟緊實。
三文魚本身也是非常棒的蛋白質來源,它還含有歐米伽脂肪酸。歐米伽脂肪酸是一種我們身體自身無法合成,必須從外界攝取的營養物質,它對我們的血管、皮膚、大腦、視力等有諸多益處。因此,三文魚真的是一種非常棒的食物。
咕嚕推薦大家可以每周吃一次像三文魚這樣的深海魚,這對維持健康有諸多益處。咕嚕表示:「三文魚的肉質非常鬆軟,非常嫩,用它可以做出非常美味的減脂餐,可以讓大家在減脂期間,吃得好,瘦得健康。」
那麼挪威三文魚的低脂美食怎麼做呢?來看看咕嚕的食譜吧!
酥皮panko挪威三文魚
材料:玉米、挪威三文魚、蘆筍、鹽、黑胡椒、香油、麵包糠、芝士碎、蒜末
做法:
1、烤盤上鋪一層油紙,蘆筍洗淨,玉米切成段,挪威三文魚切大塊,將適量的鹽、黑胡椒、香油撒在上面;
2、麵包糠、芝士碎和蒜末拌勻後,均勻撒在三文魚魚肉上;
3、放進烤箱,180度烤15分鐘,便可完成。
挪威三文魚白菜卷
材料:挪威三文魚、大白菜、彩椒、西紅柿、洋蔥、小扁豆罐頭、孜然粉、鹽、
1、挪威三文魚、洋蔥、彩椒、西紅柿切成丁,撒適量孜然粉、鹽,拌勻
2、大白菜葉燙軟後,放上之前拌好的挪威三文魚丁,卷好,上鍋蒸15分鐘
3、再準備洋蔥、西紅柿切丁,加入適量鹽,煮成醬
4、將蒸好的挪威三文魚白菜卷取出,置於盤子中,再將前面煮好的番茄醬倒在上面,再撒三少許蔥花裝飾。
咕嚕建議大家在挑選三文魚的時候,可以認準下面這個「Seafood from Norway」 標識,因為這是挪威海產的原產地標識,能夠幫助我們識別三文魚的產地。。
最後,咕嚕還給大家分享了一個挪威酸奶卷的做法,大家感興趣的話可以去B站看看哦!
資料出處:B站「咕嚕健身廚房」的視頻「挪威版環球減脂餐」