很多創業者對超市便利店總是趨之若鶩,加之新零售的發展,超市便利店線上線下一體化經營,更是加速超市便利店的發展,那麼作為新手,如何開一家超市便利店呢?需要準備些什麼呢?
開超市的你必須得懂的常用數據指標
第一,開超市便利店,選址很重要
超市便利店,無非就是「便利」二字,所以我們選址儘量要選客流量大的地方,關於選址,有個順口溜「三角窗,佔兩面,開在『去路』更賺錢」,意思就是說,便利店最好開在路口的角處,這樣四個方向的顧客都能看得見便利店,「佔兩面」意思就是店鋪兩面都應該是玻璃窗,這樣利於來往顧客的關注,如果生活中,我們留意觀察的話,全家和喜士多都是這樣設計的,最後一句就是說,便利店要開在下班的路上,因為上班的時候,大家都沒有時間在裡面閒逛,等下班了,大家都比較輕鬆,回家就會順便帶點東西回去。地址選對了,便利店的業績至少可以提升30%。
第二,開超市便利店,面積最好不要大於150平
超市便利店的存在,主要是依靠其便利性,而不是其產品的品類,如果經營面積過大,一方面會造成租金過高,另一方面也會造成庫存的壓力,為了讓便利店顯得不那麼空曠,會增加貨品的堆積,適得其反。
第三,開超市便利店,要辦好各種相關證件
開超市便利店要辦的證件主要有:營業執照(現在都是三證合一了,即營業執照、食品流通許可證和稅務登記證),另外便利店裡面少不了賣香菸,那就必須得有菸草證,不同地方,開店規定會有所差異,建議可以直接去當地官方網站或者官方電話諮詢好需要哪些材料,以免來回折騰。
第四:開超市便利店,軟硬體要配備齊全
超市便利店的軟硬體主要有貨架、收銀臺、收銀機、收銀系統、小票機、掃碼槍、錢箱等,這些都是開超市必備的,如果不知道怎麼選擇的,可以在中侖一站式備齊,售後都有保障,另外,還有專業的售後人員教你怎麼使用收銀系統,解決您在軟體使用方面的困擾。
第五:開超市便利店,細節不能忽視
有調查顯示,超市便利店消費者者中,相比男性,女性會更多一些,因此超市便利店的貨架最好不要高於165釐米,也最好不要超過6層。
關於怎麼開超市便利店,還有很多需要注意的點,比如便利店怎麼裝修,便利店怎麼搞促銷活動,便利店怎麼進行貨品管理、便利店怎麼進行人員招聘和管理等等,這些都需要去學習,中侖將持續不斷的分享更多的開店知識給大家。