只知道日本的壽司你就out了,除此之外東京還有這麼多好吃的!

2021-01-10 學妹吃不停

本期小編主推的 便是日本最繁華，如同中國上海和韓國江南一樣紙醉金迷的都市——東京 的美食。東京作為日本的首都，不僅要接地氣還要與各國家先進文化相互借鑑交流，自然而然也會影響到本地的小吃，就比如下面的漢堡肉套餐。

漢堡肉套餐

其實就是我們平常吃的漢堡裡面夾著的牛肉或者雞肉，類似於牛排一樣的料理，漢堡肉套餐的肉會稍微肥嫩一些，配上黑椒汁和照燒醬（照燒醬是一種算是除了美乃滋之外也特別有特點的日式醬料了，真的非常好吃哦)

小編吃的這家店算是比較平價的一家日式快餐（因為東京太大了.....實在找不到高木直子小姐漫畫裡的店）說到高木直子，日本的繪本天后，小編要強烈推薦一下！去日本很大一部分原因是在看過他的繪本之後產生了強烈的找到書本裡美食的欲望，他有專門的旅遊系列哦~

什錦生魚片碎料拌飯

作為非常熱衷於三文魚及各種生鮮類的吃貨！來到日本簡直就像是來到了天堂一樣，來到東京之後入住了一家溫泉酒店，酒店的9樓是正宗的日式自助餐(生鮮和壽司居多）

用各種新鮮的三文魚、北極貝、鯛魚等多種生鮮切成厚厚的碎塊，灑在蒸熟後涼透的米飯上，米飯裡面撒上由生芥末和醬油調製的辣根醬加上一點點美乃滋攪拌，真的是生鮮愛好者的福利。可以享受到三文魚也能體會到「大口吃肉」的快感，小編真的太喜歡這個什錦拌飯了！啊啊啊啊好想再來幾碗，強推！

壽司

當然不能忘了日本的壽司啦，種類確實比國內多很多，畢竟是代表日本的特色，相比中國引進的日料壽司，純日式壽司花樣不算多，但是厚薄很均勻，注重的是食材本身的味道，味道比中國吃的會重口一點，像沙拉醬美乃滋等輔料不會常加

寫完了日本美食之城的東京篇，小編此時此刻已經到達了一種口水流成河的境界了。。。。因為真的太喜歡這座城市了，恨不得把所有的美食全部帶回來！如果此時此刻的你也和我一樣，那就來一趟美食之旅吧！

相關焦點

  • 除了壽司,在東京還有哪些好吃不貴的美食?
    之前去了次東京，身為帶娃黨沒法多奔波，所以主要行程就是吃吃吃，雖沒去什麼高檔餐廳，壽司也是隨意吃吃，但也積累下一些不錯的店。對於想要大啖日本美食卻沒有明確目的地的朋友，歡迎參考我們這次造訪的店鋪清單~上野公園不少人都是從魯迅的文中了解上野公園，事實上這裡不僅以春季賞櫻著稱，在其它時節也是頗值得一遊的名勝，日本最早的動物園正是位於公園中。
  • TA的壽司為什麼這麼好吃?《壽司之神》推薦信
    昨天看的一部叫做《壽司之神》，是「壽司狂粉」紐約導演大衛賈柏前往日本，拍攝的關於三星廚師小野二郎的美國紀錄片。不擴建、不連鎖、不跨界，直到70歲還親力親為去海鮮市場買魚蝦，上午領了大獎，晚上就回店裡捏壽司，不喊口號，這就是日本的職人精神。相較於廚神戈登拉姆齊系列的美食節目，《壽司之神》賦予的意義遠遠大於美食主題本身，它更傾向於展示日本極致的「匠人精神」。
  • 你們知道日本料理的壽司分幾種?
    坐在日料店裡，點菜時，估計很多人會頭痛，「壽司種類這麼多，到底該點哪幾種？」細卷、軍艦卷、太卷、握壽司。認識中文字，但不知道指的是什麼，到最後，還是看哪種壽司 Sushi 看起來漂亮，就點哪種。這也是鄭先生我曾經在吃日料時遇到的苦惱。說白了，不就是一團飯，上面放了不同的料，弄得人眼花繚亂的。
  • 東京築地凌晨5點鐘,排隊四小時,只為等一份網紅「江戶前壽司」
    日本的網紅美食也不少，凌晨五點多趕到東京築地市場觀看金槍魚拍賣的盛宴，兩三點就出發就只為了搶到每天120個限量觀賞名額。除了金槍魚拍賣之外，日本另一樣傳統美食當屬壽司了，東京的築地市場也有那麼幾家網紅壽司餐廳聞名於世，壽司餐廳中的老字號要屬於「壽司大」還有「大和壽司」這兩家店，想吃到最正宗的日本壽司不妨去這兩家店看一看。就因為這樣的名氣，從半夜三點左右，就有人千裡迢迢趕來，只為等到最正宗的「江戶前壽司」。
  • 日本人來中國吃壽司,和日本差不多的味道,很高興中國壽司也好吃
    日本人來中國吃壽司，和日本差不多的味道，很高興中國壽司也好吃。圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除圖片來源於網絡，如有侵權請告知刪除隨著如今各國與各國之間的文化交流，很多中國美食流傳到了國外，同樣在中國也是可以吃到不少國外的特色美食，像是西餐、韓國烤肉和日式料理都是非常受中國吃貨歡迎，日式料理就是日本的食物，在裡面你可以吃到不少日本人喜歡的美食
  • 在東京築地凌晨5點,排隊4小時,只為「江戶前壽司」一口鮮活
    去東京築地市場，是為了看每天凌晨5點多在內場舉行的金槍魚拍賣。那是在有著83年歷史的原中央區築地市場搬遷之前，半夜2-3點前往，只為僥倖獲得每天限量120個觀賞名額之一。還有說江戶前壽司是從關西派「押壽司」進化而來，當然也有一定的文化依據。總之，不管是關西派還是江戶派，壽司的起源都是來自於利用米飯、鹽或醋保存魚肉等食材的發酵技藝。
  • 日本人都不知道,北京12年的江戶前壽司比日本當地的還要好吃
    第一種，江戶前壽司被認為是因為從江戶（現在的東京）前的海邊（東京灣）捕獲的魚類，做成江戶前壽司而得名，但是其實「江戶前」原本是鰻魚的切割方式。在關西是由鰻魚的切割方式是由腹部切開，江戶則是由背部切開。因為切割方式不同而稱江戶前壽司。也就是說江戶前壽司是江戶風格的壽司。
  • 除了壽司,日本還有什麼值得一吃?
    好像一說到日本，大家就會想到壽司，拉麵，生魚片…但對於不喜歡吃生食的人來說很難入口吧…那麼，日本還有什麼美食值得一試呢？日本美食自然是跟咱大中國的美味比不了，畢竟咱各式佳餚多到可以拍紀錄片…但是種類雖少，卻也有不少讓人一吃就愛上的美食，那麼請允許小通今天來跟大家叨一叨，日本除了壽司，有哪些讓人著迷的日本美食！
  • 我們不知道的日本壽司秘密
    還有一點在於，女性的生理周期也會降低她們嗅覺和味覺的靈敏度，從而影響到對壽司味道的判斷。而且壽司師傅還要跟很多大型深海魚類打交道，算是一項體力活。加之日本女性婚後很少有繼續工作的。當然，女人不能擔當「壽司職人」也不能說不是男女不平等的社會風潮的折射。如今雖然在「壽司職人」中也能見到女性的身影，但畢竟還是少數。
  • 日本美食篇-東京頂級壽司料理店 本地資深吃貨秘密推薦
    全部都是★★★★★好評，記得收藏下次去日本就不用找了。作為一年去東京出差幾十次的商務小姐姐我來說，一開始代購做到累趴下（從來不賺錢義務帶東西），後來買東西買到吐，後來學聰明了每次悄悄地去悄悄地回國。其實，有時候出差會出差到吐到恐懼，還好有個唯一的意念支撐著我，那就是日本美食。
  • 日本秋葉原之旅,便宜又好吃的壽司,被我們找到了!
    日本是一個離我們特別近的國家，雖然離我們特別近，但是我一直都沒有時間去過日本，但是這次因為放假讓我有了去日本的機會，所以我就把他寫成文章想跟大家一起分享一些，我去日本的經驗，還有我到底去玩了什麼。我是提前幾個月買票的，從我這裡北京出發往返價總價其實是可以控制在3000以內，在飛機上的時間，其實是挺好打發的，我在上面玩了幾個小時的俄羅斯方塊，還有一點非常的重要，全日空的飛機餐非常的好吃，他還會贈送哈根達斯的冰淇淋，感覺真的是超級實惠了。
  • 東京必吃的人氣壽司名店!四大推薦迴轉壽司一網打盡!
    我是若菜，今天我要給大家推薦五家在東京必吃的迴轉壽司。第一家，是位於澀谷西武百貨活美登利迴轉壽司。點餐方式用的是IPAD點餐，可以切換中文語言，裡面分類也很清晰，推薦品、握壽司、按價格分配類、飲料、壽司、湯類都可以進行篩選。這邊比較特別的是，你點完的菜品，會用新幹線列車的方式用輸送帶給你送到座位上方，不過要記得拿了菜品後按一下紅色回傳按鈕哦，否則新幹線不回去別人就沒法傳送壽司了。
  • 一個吃貨的金澤之旅,只為了吃加能螃蟹河豚鰻魚,和最好吃的壽司
    從東京到金澤坐新幹線只需要三個小時，金澤站一如既往的人來人往，去過一些地方感覺金澤市是除了京都之外，遊客比較多的地方。這次我們以美食為主，沒有計劃觀光，也沒有做攻略，也沒有想去任何地方。一共停留一個星期住六個晚上，在這家旅館要住三個晚上。金澤茶屋料理旅館，顧名思義是以美食為主的旅館，也是加賀集團的一個分店。
  • 日本的「壽司之神」,手比命都重要,除了食材什麼都不碰!
    雖然它是起源於我們國家，在之前高句麗臣服我國後進入漢代後它的名字叫鮓，就連日本壽司的發音都是借鑑我國的鮓，東瀛商人傳回去後不知道米飯的發酵過程就自己發明了壽司醋，現在的壽司在日本的盛行可以說是把我國的鮓發揚光大了，也就形成了現在的壽司文化。雖然現在我國的傳統製作手法已經失傳了，日本那邊壽司文化卻異常的崛起。
  • 疫情間日本人都「苦兮兮」吃便當?那是你不知道日本便當多好吃!
    熬著熬著，沒想到兩個月時間就這麼過來了，日本疫情終於好轉，政府也宣布取消出門、營業的限制，我們可以暢快玩耍啦！之前疫情嚴重的時候，很多人不敢在超市、商場那些人多的地方長時間停留，因此方便、快捷的便當成為不少日本人的三餐標配。不了解的人可能會覺得，天天吃便當，不好吃又沒營養，這也太苦了吧？
  • 迴轉壽司設備只可以做旋轉壽司和火鍋?NO!
    迴轉壽司設備迴轉壽司作為日本外銷世界的文化代表之一，其方便新奇的設計已經不再新鮮，這次它又帶著迴轉甜品來中國收割粉絲了。為延長消費者在店時間，同時增加營收來源，店內還放置了一臺時下風靡的扭蛋機，「永遠不知道下一個是什麼」的好奇心，讓潮人們欲罷不能。具體到核心產品上，據了解MooMua選取時下受歡迎的品類，每日新鮮製作超25款甜品，由多位東京，英國和法國的藍帶甜品師共同用時半年時間研發調整，融合了西方的蜜甜和東方的淡萃。
  • 曾被稱為壽司之神,如今備受差評,為啥外國遊客不願去吃壽司了?
    提到壽司之神，很多人首先想到的就是日本人的專注精神，作為被拍成紀錄片的日本廚師，小野二郎一度是最有米其林大廚，但是如果我們登上外網的旅遊網站會發現，這家店還沒有普通的餐廳評價多，這是為啥？曾被稱為壽司之神，如今備受差評，為啥外國遊客不願去吃壽司了？
  • 烤肉壽司天婦羅,好吃不貴的大眾日料,連鎖店我只服這幾家
    順便說一下，跟「敘々苑」同一個價位檔次，肉品也相當棒的烤肉店還有一家，即「俺の焼肉」，如果你在東京銀座附近閒逛的話，可以搜了試試看。大阪一家「牛角」的肉品但如果要說，肉品優於國內，價格比國內同水平日式烤肉餐廳便宜一半，還有放題暢吃的烤肉連鎖店，不提「牛角」也是不行的。
  • 原來壽司也是個歷史悠久的美食,它還有這麼多做法和品種!
    我們現在所了解和接觸的壽司都是日本壽司，口感非常的新鮮豐富，營養價值也很高，造型非常漂亮別致，不過對於壽司的起源很多地方的說法都不同，在中國的沿海地區，有工藝相似的食品，但是樣子不同；也有一種圓柱形的飯糰，像手握壽司，但用料卻也大不相同。
  • 做壽司也能稱神?一生只為追求極致美味,日本工匠精神讓人敬佩
    當你想到最喜歡的食物時，你會想到什麼？有些人會想到牛排，有些人會想到媽媽做的飯，有的名貴奢華，有的頻繁卻回味無窮。對於喜好每個人都有不同的定義。然而有些東西它的美味，無論你是誰，當你把它入口中咀嚼，無比奇妙。有人說說到最好吃的牛排，或許每個人腦中會浮現出很多不同的大廚名店。