說起快餐店,很多人第一時間就會想起肯德基和麥當勞這兩個世界知名的快餐品牌。但是,漢堡王也是一個快餐品牌,提供的食物量大味佳,但知名度遠遠不如肯德基和麥當勞,這是為什麼呢?
第一,也是最重要的原因,漢堡王的營銷推廣能力遠遠不如肯德基和麥當勞。以前有一句話叫做「酒香不怕巷子深」,不過這句話放在現在已經不適用了。現在的時代是資訊時代,只有不斷地宣傳推廣,大家才能知道這個品牌。肯德基和麥當勞每年花在廣告上的錢就是一大筆數目。無論線上還是線下,大家都可以看到肯德基和麥當勞鋪天蓋地的廣告,尤其是新品上市的時候,廣告更是多,即使你不吃,也會知道。
這就是因為肯德基請了眾多明星來推廣、代言,這些人有很多粉絲,傳播力、影響力都十分大。麥當勞更是捨得砸錢,長期冠名大型比賽活動,出現的次數多了,大家就自然對品牌印象深刻了,品牌知名度就大大提升了。而漢堡王花在廣告的費用上就寥寥無幾了,這樣一來,有誰知道漢堡王出了什麼新品,有什麼優惠活動呢。如果這幾家快餐同時開在一個地方,價格相同味道相同的情況下,大多數人還是會選擇印象更深,更有知名度的店鋪,所以從這點上來說,漢堡王就輸了。
第二,位置的因素。做餐飲的一個重要影響因素就是位置。選擇一個黃金位置,店鋪才能吸引更多客人。我們在大街小巷以及各種商圈寫字樓都能看到肯德基和麥當勞的身影,但漢堡王的店面數量就很少了,根本比不上肯德基和麥當勞而且店鋪還避開了人流密集的區域,這樣一來,吸引的顧客數量就少了。有的時候人們想吃漢堡炸雞,但又找不到漢堡王,所以自然就會選擇肯德基和麥當勞來代替了。
第三,價格的原因。漢堡王知名度雖然不如肯德基、麥當勞廣,但價格卻沒便宜多少。在漢堡王吃東西的話,至少要花上四五十塊錢。雖然漢堡王提供的食物量比較大,但是很多人覺得花四五十塊錢吃漢堡太不值了,這個價錢完全能吃到更好的東西。而且漢堡王雖然省下來一大筆錢在廣告宣傳上,但卻沒有把這筆錢拿來研究產品,所以推出的產品的口味不能讓大家滿意,也不會像肯德基和麥當勞一樣,時不時地推出一款新品,吸引大家,所以漢堡王無法和肯德基麥當勞相提並論。
綜上所述,雖然漢堡王也是主打漢堡炸雞等西式快餐,但沒有肯德基、麥當勞這兩個品牌名氣大的主要原因一是宣傳力度不夠大,二是位置偏僻,不能吸引更大的客流量,三是因為價格太貴,所以很多人覺得不值得。