比較試驗選取10款功能性飲料。
功能性飲料真的可以提神抗疲勞？裡面會添加違禁物嗎？含有多少咖啡因？糖分含量高嗎？針對消費者的這些疑問，在深圳市消委會指導下，寶安區消委會聯合福田區消委會開展功能性飲料比較試驗，由深圳市品質消費研究院執行，SGS通標標準技術服務有限公司廣州分公司承檢，用真實數據為消費者提供消費指引，滿足消費者品質消費需求。
本次比較試驗的樣品選取了10款含咖啡因及牛磺酸，以抗疲勞、補充能量為賣點的功能性飲料，模擬消費者從線上、線下匿名購買，其中5款為保健食品，5款為非保健食品。其中，7款國產品牌為紅牛、東鵬、樂虎、體質能量、魔爪、力保健、戰馬；3款進口品牌為奧地利紅牛、泰國紅牛、卡拉寶。
●有無添加違禁物？
據悉，近年來保健食品打假中的難點問題，是商家常在以抗疲勞宣稱的保健食品中非法添加那非類藥物，這類藥物服用時具有一定的禁忌和副作用，高血壓、冠心病、腦血栓等患者服用時容易產生嚴重的藥物不良反應甚至死亡。本次檢測結果顯示，10款功能飲料均未檢出11種那非類物質。
●會胖嗎？看看含糖量
根據《中國居民膳食指南》的建議，應控制糖的攝入量，每天攝入不超過50g，最好控制在約25克以下。
本次檢測結果顯示，10款樣品中，9款含糖量超10g/100ml，平均含糖量為11.7g/100ml。其中，中沃「體質能量」維生素飲料含糖量為75.5克/罐，約為16.8塊方糖，若飲用一瓶，攝入的糖含量已超過每日推薦攝入量的上限；魔爪·能量風味飲料含糖量最低，糖含量為5.8g/100ml，約為4.3塊方糖。
●牛磺酸含量高嗎？
據悉，牛磺酸是功能飲料中重要的有效物質，它是一種未納入蛋白質類物質的特殊胺基酸，在大腦、視網膜、肌肉中含量豐富。牛磺酸有維持機體滲透壓平衡、維持正常視覺功能、降血糖、增加心臟收縮能力、提高機體免疫能力的功能。
檢測結果顯示，10款樣品牛磺酸含量差異大，含量最高是最低的20倍。力保健的牛磺酸含量最高為1020mg/100ml（換算成1020mg/罐），其次是紅牛牌勁能飲料（奧地利）牛磺酸含量為394mg/100ml（換算成986mg/罐）。其他飲料的牛磺酸含量均在40-60mg/100ml（121-309mg/罐）的範圍內。
●咖啡因會不會太多？
咖啡因是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時驅走睡意並恢復精力，在某種程度上減輕精神疲勞，部分消費者飲用過量會引起焦慮、暴躁、失眠等。北京疾控中心建議，孕婦及乳母每日攝入咖啡因不超過200mg，對媽媽和寶寶都是安全的，非孕婦成年女性每日咖啡因攝入量應低於400mg。因兒童的神經系統還未發育完善，對咖啡因攝入不要超過安全限量值。
檢測結果顯示，10款樣品咖啡因含量均在健康成人的每日安全攝入量的範圍內。其中，魔爪能量風味飲料的咖啡因含量最高28mg/100ml（換算成93mg/罐），相當於一杯美式咖啡。
此外，保健食品在經過實驗驗證後，在產品外包裝上標註「抗疲勞」功能宣稱，普通食品則沒有功能宣稱。檢測結果顯示，在牛磺酸和咖啡因指標上，食品比非保健保健食品分別多484.11%及12.13%。
另外，從包裝上來看，國產和進口的紅牛比較難分。不過，經仔細觀察，發現泰國紅牛會在瓶身標註泰國原裝進口，國產紅牛屬於保健食品，會在瓶身標註保健食品字樣。檢測結果顯示，泰國紅牛比國產紅牛的咖啡因高17.5%、牛磺酸高16.1%，國產紅牛的標稱營養素種類更多。
●重要消費提示
1、咖啡因敏感者及特殊人群不適合。
部分包裝上沒有提示不適宜人群及每日飲用限量，咖啡因敏感者及特殊人群儘量選擇包裝上有適用人群、每日飲用量提示的產品，並按照提示飲用。
2、含糖量高，切勿過量飲用。功能飲料平均含糖量比奶茶高，飲用過量容易引起齲齒、肥胖、糖尿病、高血壓等健康問題。
據深圳市品質消費研究院