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日本711便利店出了這款「中國面」,天天售罄,日本人:一碗難求
比如說香到日本的麻婆豆腐和珍珠奶茶吧，不知是不是愛得太深沉的緣故，居然還把這兩種親愛的熱愛的美食合而為一，發明了麻婆豆腐珍珠飯！夠創意、也很暗黑！每逢一段時間，總能看到一款中國美食在國外掀起熱潮，而這一期輪到麵食高光，中國陝西美食代表作之一的——biangbiang面！
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陝西和山西的「麵食」有什麼不同,誰才是麵食王者
歷史大學堂 出品文：計白當黑編輯：莉莉絲中國人愛吃麵食。滾燙爽滑的麵條，和著麵湯，大口咀嚼，麥香四溢，口味獨特。一碗麵，給予了果腹的滿足，收穫了遊子的鄉愁。麵食在北方遍地開花，擁躉甚多，其中陝西和山西的地方麵食最為知名。在黃河的哺育下，兩地的麵食既水乳交融，又風格迥異，那麼誰才是中華麵食的王者呢？
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山西麵食VS陝西麵食,誰更勝一籌,成為中國麵食裡的王者
中國是世界公認的美食之地，數量多得讓你天天都不不重樣。聞名中外的八大菜系和許許多多不知名的地方美食，讓人眼花繚亂。可即便是在這許多種美食中，麵食也絲毫不遜色，擁有自己的地位。中國的麵食文化距離今天已經有2000多年的歷史。而山西和陝西這兩個北方的「老鄰居」在麵食上各有自己的造詣。
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中國10大麵條裡沒有陝西麵食?原因眾說紛紜,陝西人一點都不生氣
陝西人特別愛吃麵食，尤其是麵條。別看一碗普通的麵條，在陝西人這裡能給你吃出花來，什麼褲帶面、臊子麵、擺湯麵、驢蹄子面、蘸水面、手撕面等等，真要一個一個細說的話，三天三夜也說不完。據不完全統計，整個陝西有大大小小100餘種麵條，每天不重樣都夠吃好幾個月的！關中平原盛產小麥，這裡的麵粉質地優良，養育了無數陝西人，也促進了陝西麵食文化的發展。
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陝西特色麵食10多種,你咥過哪幾種?
常聽得人說：陝西人愛吃麵、這話原是不錯的。不少陝西人在一起聊天,彼此問起對飯食的嗜好，多半會自稱"面派"。不少陝西人外出，若是三天吃不上面，就覺得不舒服,若是外出十天半月，回到家裡的第一餐必定是面,而且會連吃幾碗,不盡興不肯罷休。關於陝西麵食，我只想說，老闆，來，幹了這碗面！內附陝西近十種麵食圖片及評價。
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陝西麵食當屬西安最全,西安的麵食寫也寫不完,不管了,開吃吧!
陝西人喜歡吃麵條。街上有更多的餐館。有些人粗略計算出陝西南部大約有50種麵食。雖然它們都是麵條，但陝西麵食使每種麵條都獨一無二，並賦予它深厚的文化，就像陝西的歷史一樣。現在陝西人離不開的小麥，大約4000年前經西域傳入中國，小麥傳入中國之後的很長一段時間都無法被中國人廣泛接受，原因之一就是習慣了以穀物為食的老祖宗們覺得麥粒嚼起來實在是太費腮幫子了，所以黃米，小米這些國貨長期霸佔餐桌。小麥在秦漢時期開始開疆擴土，那時的陝西是中國的中心，那麼多人吃飯可是天大的事兒。
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中國十大麵食,為什麼沒有陝西的?
前幾年，有機構評選出中國十大麵食：武漢熱乾麵、蘭州拉麵、北京炸醬麵、山西刀削麵、四川擔擔麵、吉林延吉冷麵、河南燴麵、杭州片兒川、崑山奧灶面、鎮江鍋蓋面。我們知道，中國麵食品種繁多，廣義上的麵食超過1200多種。
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陝西「biangbiang」面走紅日本
中新網6月11日電 據日本《中文導報》報導，近年來，生煎包、刀削麵、蘭州拉麵等越來越多的正宗中國小吃，紛紛佔據日本群眾的餐桌，成為一波又一波熱門話題。在今年，關於中國美食最被津津樂道的話題無疑當屬陝西省傳統麵食「biangbiang面」，這道美食不僅雨後春筍般出現在中國餐館的菜單上，還被便利店開發成新商品。「biangbiang面」成為網絡話題（日本《中文導報 》）自2017年馬子祿和金味德相繼在日本開店以來，蘭州拉麵便成了日本眾多中華料理中的新秀。
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日本人秀拉麵功夫,陝西人笑了:不來次陝西你還沒見過麵食的世界
中國有著我們出名的八大菜系，日本有著享譽世界的日本懷石料理，美國靠著他的快餐式飲食徵服了絕大多數國家。眾所周知，自古以來，中日兩國就有著非常深入的交流，不僅在文化上面，經濟上面在飲食，上面也是中國一家獨大的狀態。可以說日本現在絕大多數的飲食都跟中國古代時候的傳入文化有極大的關係，看到日本人在秀自己的拉麵，中國的陝西網友笑開了。
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夏天吃麵,這些麵食你會喜歡,西安麵食,種類多還好吃
陝西人喜歡吃麵食，西安人似乎更愛，曾有幸在西安乘坐一出租，遇見一健談的司機，他說過「如果西安人在外地吃不上麵食的話，那也要隔兩天去買個方便麵來吃」，由此可見西安人也是十分喜歡吃麵食了。我們經常吃的麵食也就是饅頭、涼皮、餅、和麵條了，但是在西安你可以吃到更多種的麵食，似乎每一個到西安旅遊的遊客都會喜歡那裡的麵食，不管你是否之前是喜歡吃麵食與否。
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Switch價格飆升國行售價高達3900元以上 日本缺貨難買
Switch價格飆升國行售價高達3900元以上 日本缺貨難買 據遊民星空報導，Switch在淘寶上的價格繼續大漲，在日本也銷售一空，自2月起就一直處於缺貨狀態。 據了解，目前Switch續航版在國內電商價格已經已經高達3900+元，幾天前還是3200+元。
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日本便利店上架蘋果官方配件:它是永不打烊的 Apple Store
根據 7-Eleven（全球最大連鎖便利商店集團）近日在日本官網發布公告稱，自 5 月 22 日開始，日本 7-Eleven 旗下的便利商店將銷售來自蘋果官方供應的配件。首批上架官方配件的便利店將位於東京、北海道、長野縣、山梨縣四地，之後會逐步擴散到日本全國範圍內銷售。值得一提的是，這也是日本首次在便利店內銷售蘋果官方配件。
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陝西麵食是用來當主食,而不是小吃,有各種各樣的面
陝西麵食是用來當主食，而不是小吃，有各種各樣的面：油潑麵，褲帶面，臊子麵，蘸水面，踅面，鹹湯面，幾乎每個地方都有那麼幾種特色麵食，這些可都是主食而非小吃啊，陝西在文化旅遊方面，有刻意打出自己「地理標誌產品」的意思，油潑麵順著上了而已，關中地區算是西北傳統的小麥產地，除了小麥以外一般是小米土豆來做補充
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2020世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會來啦!
11月22日，以「世界面都世界味·絲路興業在鹹陽」為主題的2020年世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會於2020年11月22日-26日在鹹陽舉辦。二是2020世界麵食產業發展峰會暨第二屆陝西麵食大會開幕式。參加人員為受邀出席大會的外省市嘉賓、陝西省商務廳領導、世界中餐業聯合會領導，陝西省各地市政府及商務部門參會領導；市委、市政府相關領導，市人大、市政協相關領導，市委、市政府相關秘書長；大會組委會成員單位負責人；各縣市區政府分管領導及商務部門負責人；渭城區委、區政府及部門有關領導；有關餐飲企業代表、有關新聞媒體。三是第二屆陝西麵食大會。
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麵條的花樣品種多,意想不到最愛吃麵的地方不是陝西,也不是山西
作為南方人，我的印象裡，愛吃麵食應該是北方人的習慣，而我們南方人相對比較鍾愛吃米飯。北方的雨水和土壤對於小麥的種植相對合適，不過我們南方人也是有種植過小麥，只是大家對水稻的需求量比小麥來得高，漸漸也就種植少，記得我們家裡也就到爺爺輩種植過小麥，到了父母這一輩，基本都是種植水稻為主。
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它是中國最早的方便麵,解決10萬大軍吃飯問題,5元一碗藏在陝西
在陝西旅行時，從西安前往延安的路上，我經過了一座名為合陽的縣城。它地處陝西關中盆地東北部、黃河西岸，隸屬於渭南市，之所以會特意提起，是因為我在這裡見到了一種當地獨有的麵食——踅面。很多人外地朋友看到踅面兩個字的時候常常會念錯，應該說沒幾個人可以一下子念對。
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這是一碗讓日本拉麵業避之不及的傳統拉麵
日本有三大面——烏龍麵、拉麵、蕎麥麵,這其中最讓日本人自豪的麵食就是日本拉麵,而很多去日本旅遊的人也為此趨之若鶩,殊不知,這所謂的日本拉麵,來源於中國。早在明朝時期,中國麵條便已流傳至日本,日本明治早期,中國拉麵開始在日本中華街流行,並逐漸火便全日本。所謂日本拉麵,才真正成為了主流普遍認可主食,並隨著人們所追捧,自日本本土開始向全世界發展,由日本拉麵引發的「日本料理」熱開始在中國各大城市盛行,那些極具當地特色的麵食也在日本拉麵的衝擊下沒有了往日的熱度。
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巨頭「搶」著開麵館,中國麵食賽道有哪些新機遇?
在餐飲寒冬裡，麵食品類，似乎蘊含著巨大的機遇：深耕火鍋25年的海底撈，將觸角伸向了「麵食」品類，繼收購了一個麵食品牌——HaoNoodle之後，又開出了首家快餐店！一碗麵賣9.9元，人均19元！麵食賽道既有九毛九、味千拉麵等上市餐企，又有融資2億的和府撈麵等後起之秀，群雄並起！那麼，未來中國麵食品牌出路在哪？又有哪些機會點呢？
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河南、山西、陝西,三個麵食大省若爭霸,誰能稱第一!
要說中國麵食大省，河南、山西、陝西自然是榜上有名！可要在這三者中論出個高低上下，還真有點難度！不信一起來看看這麵食大省的招牌好面！ 河南 河南麵食花樣多得很，除了遍布大江南北的燴麵，河南滷麵、燜面、炒麵、撈麵、湯麵、熗鍋面、糊塗面、粉將面、繪餅絲面、炸醬麵、飴烙面、開封拉麵、酸葉面、過水麵、涼麵、三丁面、大刀面等，還有西北保安族馬六七，在鄭州學會了拉麵，帶到西北發揚光大，至今成為全國著名麵食。
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分享7種特色麵食做法,一周7天不重樣,愛吃麵食的別錯過
分享7種特色麵食做法，天天換著花樣吃，愛吃麵食的別錯過作為一個土生土長的北方人，小編從小就非常喜歡吃麵食，相信和小編一樣喜歡吃麵食的朋友肯定也不在少數。在冬天這個季節，熱熱乎乎的麵食尤其受歡迎，吃上一碗渾身舒服。下面小編整理了7道比較經典的麵食做法，就算每天吃一種也可以做到一周不重樣，下面我們一起來看看有沒有你最喜歡的那道麵食呢？