隨著人們生活水平的提高，如今大家都隨意都能選擇自己想吃就能吃的食物，不像在70、80的那個年代，要想吃上一頓豬肉，都是件極其困難的事情，哪能像現在這樣，所有肉類食品都能輕易擁有，就連海鮮也能隨便吃。說到海鮮，它的營養價值就很高了，鮮味也是十足的，味道也是超級棒，不是隨便哪個食材都能與它相媲美的，所以現在的人都對海鮮由衷的喜愛。
但是，海鮮並不是誰都能吃，也不能隨意亂吃的，就拿咱生活中常見的「海螺」來舉個例子，相信有不少人愛吃吧，不過絕大多數人只知道海螺的肉質肥美，卻忽略掉了一個重要的事項，但如今都還有很多人經常吃錯海螺的部位，他們根本分不清楚海螺哪裡是可吃和不可吃的。關於吃海螺這件小事，有一個十分引起大家爭議的問題，就是海螺尾部是「黃」還是「屎」，很多人都搞錯，不懂就別亂吃！
吃過海螺的朋友們應該就知道，它的尾部跟其他部位上的肉相對來講會比較腥一些，通常這玩意的尾部呈黃色的，而這一節被人們稱作是海螺的「黃」，從而誘導了很多人都覺得它是可以吃的，但實際上並不是如此，這裡的「黃」其實就是海螺的內臟而已，裡邊可全是海螺的腸子和泥沙之類的雜質，說得通俗些，那個部位堆積的都是海螺的排洩物，所以是不能食用的，吃多了的話，對咱身體會有產生不良的影響。
當然，不只是海螺尾部不能吃，它的腦部也不能食用，大多數人都分不清海螺腦在哪，實際上就在頂部偏下一點白色的那個地方，所以在吃海螺的時候要將白色點給去掉，另外，還要再強調一下，這玩意的苦膽也是得去掉的，在背部綠色的那個部位，否則口感會很差的，容易影響食慾。