喜歡烘焙的朋友們平時肯定少不了接觸淡奶油，淡奶油的用途還是非常廣泛的，除了做蛋糕，麵包、餅乾，還可以做蛋撻、冰淇淋等等。但是大家都知道，開封後的淡奶油保存期限非常的短，特別是現在夏天也快到了，天氣越來越熱，原本就不好保存的淡奶油在炎熱的天氣下就更容易變質了。
一般做一個6寸的蛋糕大概需要400g的淡奶油，8寸需要700g，而大部分的淡奶油都是1L的，所以每次做完都會剩下一些淡奶油。一旦開封，淡奶油的保存期限就很短了，包裝上都會寫著開封之後3-7天使用完，但是對於一般家庭來說還是很難在規定日期內用完的。有時候忙起來確實沒時間去用掉它，那剩下的淡奶油難道就任由它壞掉嗎？畢竟誰的錢也不是大風颳來的，我們當然要想辦法延長淡奶油的保存期期限了。
其實只要按照正確的保存方法保存好，放1個月是絕對沒有問題的，不會壞。今天就分享大家一個淡奶油的正確保存方法，按照這個方法保存，吃上一個月沒有問題，一起來看一下吧。天熱了，開封的淡奶油很容易壞，學會這樣保存，吃1個月沒問題。
【淡奶油保存方法】
1、首先我們使用淡奶油的時候，不是都要剪一個口子嘛，剪的時候一定要把口子剪的小一點，淡奶油能倒出來就行，這樣方便之後我們更好的儲存。
2、使用完淡奶油之後我們排除裡面的空氣，空氣越少，保存的時間就會越長，然後我們用乾淨的廚房用紙將盒口的淡奶油擦乾淨，廚房用紙上最好噴上酒精，能更好的消毒。
3、擦乾淨之後再剪一塊廚房用紙，噴上酒精，將開口處包裹起來，然後用文件夾夾住，夾的緊緊的，不要進入空氣，然後外面再套上一個保鮮袋，完全阻隔空氣。
4、然後我們把淡奶油放到冰箱冷藏室就可以了，冷藏室的溫度也非常的重要，要在2-8度之間。把淡奶油放到裡面一點，這樣開關冰箱門的時候對它的影響也小一點。
用這個方法我保存過一個月的淡奶油，還是非常好的。但還是建議大家能用掉的話就儘快用掉，或者選擇購買小盒的淡奶油，雖然價格會貴一些，但也能減少浪費。
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