夏天到了，孩子們胃口不太好怎麼辦？上次我們提到過的幾個對應策略中，其中有一個很重要的是需要家長在廚藝方面進行一下升級。
如何做到給孩子做的飯既開胃又營養，既好看又好吃呢？新技能學起來！
開胃小鬆餅
參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶
食材準備：山藥80克、山楂條35克、大棗30克、雞蛋1個
平常寶寶不愛吃飯，來點開胃的食材是再好不過了。
今天給大家帶來的可口小廚房的菜譜是一款超級開胃的酸甜可口的小餅，準準地讓你家的娃愛上吃飯~
食材上我們選擇的是超級營養組合：山藥和山楂
山藥是健脾益胃的法寶，山楂的健胃消食又是一等一的好。
再加點能補中益氣的大棗，味道酸中帶甜、口感軟糯飽滿，吃了它還怕娃不開胃嗎？
最關鍵的是這款小餅超級簡單，0基礎廚房殺手都可以操作哦，而且僅僅需要10分鐘就可以完成哦，一起來試試吧！
01
準備好食材
這裡的山楂條，採用適合孩子直接可食用的無添加山楂條即可；當然，新鮮的山楂也是可以的，記得要去核哦。
02
削山藥
山藥削皮並切成小塊，處理山藥的時候最好帶上手套哦，不然會癢的哦，別問我是怎麼知道的。
03
切山楂、切大棗
將山楂條（山楂）和大棗分別切成小塊，大棗和山楂都要先去核。
04
放入破壁機
將切好的山藥、山楂條、大棗，分別放入破壁機，並打入一顆雞蛋，將其打成細泥狀，一定要打到非常細，不要有小結塊，這樣做出來的餅才會又軟又細膩。
註：切好的山楂條可以留一點最後做裝飾
05
細泥糊入鍋
不粘鍋開火，刷上薄薄的一層油，倒入打好的糊糊，細膩程度如上圖所示即可。
一定要開小火哦！小鬆餅熟的很快，火大了口感就不會那麼鬆軟了。
06
抹平餅糊
用矽膠鏟將餅糊表面抹平。
07
撒山楂丁
將之前切好剩餘的山楂丁均勻的撒在餅糊表面。
08
小火烙熟
蓋上蓋子，全程用小火，煎至熟透成餅狀，全程不用翻面哦。
09
切成小餅
將烙熟的小餅拿出晾涼後，切成方形或者條形的餅餅，當然，如果有磨具，也可以摳出任何孩子喜歡的造型。
10
裝盤開吃
這樣就可以吃啦！看著是不是就很好吃呢？
如果寶寶不愛吃飯，媽媽們一定要有耐心，對他的挑食行為不要施加過多壓力。一定要在輔食的花樣和搭配上，多下功夫。
拿兩個開胃的小鬆餅給寶寶，說不定你會收穫一個安安靜靜吃飯的寶寶呢。
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