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是怎樣的燒臘技術才能做出讓人讚不絕口的廣式蜜汁叉燒?
蜜汁叉燒是燒臘快餐中很好賣的一個菜品,蜜汁叉燒可以做快餐、也可以配合其它配菜做二次加工做成一份小炒。不知道大家有沒有吃到過最好吃的叉燒?作為一名土生土長的廣東吃貨,嘉政覺得味道最好的蜜汁叉燒還是只有在廣州才能吃到。
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45塊買了3塊五花肉做蜜汁叉燒
我做的叉燒肉方法不難,只要有個電飯鍋就可以搞定。我的做法是用叉燒醬,醬油,蠔油,料酒,鹽,老抽,薑片3,雞粉醃製了一晚上。放冰箱醃製一晚上的五花肉第二天上午拿出來準備做午飯。先在電飯鍋底部抹油然後把醃製好的五花肉放入鍋中,倒入醃製的醬汁,醬汁可以拿來做叉燒蜜汁的,一起放進電飯鍋按煮飯功能45分鐘左右。45分鐘後叉燒肉就焗好了,拿出放涼,把蜜汁倒出備用,喜歡軟爛些的朋友可以焗多20分鐘左右。
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蜜汁雞排飯 好吃到根本停不下來!
每天吃白米飯配炒菜,你不覺得膩歪嗎?想要感受到美食的魅力,就要嘗試各種各樣不同的吃法,包括蓋飯或者是雞排飯。甚至是湯泡飯,都是一種比把白米飯配炒菜更有趣也更好吃的吃法。而蜜汁雞排飯它有多好吃呢,就是那種你好吃到停不下來的好吃。學會這道菜你可能就欲罷不能,天天都想要吃這道菜啊。
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分享麵包的好吃做法,用烤箱也不需要電飯鍋,教大家在家做麵包!
愛美食的人的人內心都是積極向上的,這裡是美食重置,每天分享不一樣的美食小技巧,快速又方便,很適合上班族喲。今天給大家分享麵包的好吃做法。用烤箱也不需要電飯鍋,教大家在家做麵包,按照配方比例來保證能做出軒然香甜層層拉絲的好吃麵包。主心骨。
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教你在家做廣式蜜汁叉燒肉,獨家秘方製作,先收藏了再學起來
家裡如果有烤箱,市面上很多好吃的熟食是可以自己在家做的,一來是可以做出很多自己喜歡的吃的,再就是自己做的沒有其他的添加劑,吃起來也更加放心。熟食裡最好做的應該就是叉燒肉了,今天給大家介紹一道菜蜜汁叉燒,叉燒配米飯簡直就是絕配,喜歡吃叉燒的朋友可以一起學習一下,下面來看看詳細製作過程吧!
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用電飯鍋也能做麵包!教你傻瓜式做法,鬆軟拉絲,比買的都好吃
想想過去沒有烤箱的年代裡,人們只需要自己磚頭砌一個灶爐就可以烤麵包,現在家家戶戶都有電飯鍋,既受熱均勻,密閉性又很好,只要掌握好方法,巧用電放鍋就可以做麵包!不要再找理由說沒有烤箱,也別再說自己是手殘黨了,教你麵包的「傻瓜式做法」記住比例誰都能做好,即使是小學生也可以一次成功!
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15分鐘,教你做「網紅」日式小圓餅,金黃酥脆,好吃到停不下來!
今天我們要說的這款網紅美食,是最近非常火的一款小餅乾,在各大網絡平臺上被推薦,銷量火爆。這款餅乾不像傳統的餅乾那麼甜,有淡淡的海鹽味,而且非常酥脆,外表金黃,是小花朵的造型,可愛還好吃,所以說火爆是有原因的。
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蜜汁叉燒讓人吃過之後久久難忘,原來是這樣做出來的
今天分享:「蜜汁叉燒讓人吃過之後久久難忘,原來是這樣做出來的」。新用戶歡迎進入官網《粵港燒臘論壇》免費獲得「原味湯粉配方及製作流程」、「秘制辣椒醬配方與製作流程」、「梅菜扣肉配方與製作流程」三份教程,該配方是豬腳、燒臘店的最佳拍檔。
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電飯鍋做蛋糕沒有打蛋器咋辦?教你一招,網友看後:閒出來的優秀
電飯鍋做蛋糕沒有打蛋器咋辦?教你一招,網友看後:閒出來的優秀由於現在是特殊時期,所以有很多的人也是只能待在家裡,閒著無聊就跟著視頻做各種各樣好吃的,火了涼皮火了麻花火了糖糕火了油條火了貓耳朵,這兩天看到有很多的人正在學做蛋糕,蛋糕很多人都喜歡吃的,不過由於疫情,蛋糕店現在還沒有開門,就算想吃到蛋糕也是沒地方買,所以有人就開始在家自製蛋糕,家裡沒有烤箱也不用怕,有電飯鍋就可以了。
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想吃叉燒肉別再出去買了,教你在家做,鮮美多汁,好吃停不下來
最近我喜歡買點梅頭肉,給家人做點叉燒肉吃,自己做的叉燒肉吃起來肉嫩又多汁,每次做上一大盤,大人孩子都吃光碟,想吃叉燒肉別再出去買了,教你在家做,鮮美多汁,好吃停不下來!其實叉燒肉的做法很簡單,就是有很多朋友做的不好吃,肉又老又柴,而且還不入味,如果你也遇到這種情況的話,這是你們步驟做錯了,想要做點好吃的叉燒肉,步驟很關鍵!自從我學會叉燒肉的做法,我家一周吃2次,自己做的零添加,而且價格還實惠,給家人吃起來營養又健康!好了不多說了,下面我就把叉燒肉最詳細的做法說一下!
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廣式蜜汁叉燒的詳細製作方法,叉燒醬?自己做!簡單入味又下飯!
我所認識的廣府文化是粵文化的代稱,廣東粵式菜裡一個重要特色風味中包含了燒臘,但其中廣東菜裡叉燒又是燒臘中最具有代表性的菜式之一。它也是廣府文化裡重要的組成部分。怎麼做叉燒才做得好吃?不用買,真的?可以自己動手做?
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教你做牛軋糖餅乾,酥脆有嚼勁,還拉絲,好吃到停不下來
還記得第一次吃牛軋糖餅乾的時候我就想,這世界上怎麼會有這麼好吃的餅乾。酥脆的餅乾夾上香甜又有嚼勁的牛軋糖,竟然意外的和諧,真的好吃到停不下來。超市賣的牛軋糖餅乾比較貴,每次都捨不得買太多,吃不過癮。今天自己在家做個牛軋糖餅乾,一次吃到爽。
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電飯煲不止能做蛋糕,教你做叉燒肉,方法簡單,比賣的還好吃
導語:電飯煲不止能做蛋糕,教你做叉燒肉,方法簡單,比賣的還好吃電飯鍋版本的蛋糕可以說是風靡一時,香軟又蓬鬆,不比烤箱做的差,而其實電飯鍋的用途非常廣泛,不僅是能做蛋糕,而且還可以製作叉燒肉,嫩滑多汁、色澤鮮亮的叉燒肉是很多人常會在超市買的一種
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教你用五花肉做叉燒,看著都流口水,鮮香軟爛,一頓多吃兩碗飯
在日常生活中,如果你去菜市場買了一塊五花肉,你會在家做什麼好吃的呢?是做紅燒肉?還是烤肉?還是做粉蒸肉呢?如果關於五花肉的做法你一直保持上述三種範圍之內的話,建議您看看筆者今天這篇文章,因為筆者會教你五花肉的第四種做法——秘制叉燒。
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結合粵菜桂菜兩位大師配方的蜜汁叉燒做法,店裡都吃不到的味道
研究過做法,食材都是各地能買到的,但是想要做出正宗美味的蜜汁叉燒,從食材的選擇,配料的搭配,烤制的技巧,都是有講究的。今天分享的菜譜是我們達人的一道保留菜,是珍藏在小本本上的正宗配方哦!每逢家裡來客人,都會烤上一爐,廣受好評,「比店裡賣的叉燒還要好吃」!
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珠海這家明爐古法蜜汁叉燒,黯然又銷魂
//蜜汁叉燒這家在拱北火足三年的茶餐廳,憑藉這份人見人愛的半肥瘦叉燒,牢牢地「抓住」各位街坊的胃,現已加入「媽見誇」豪華菜單。這份看似尋常的蜜汁叉燒,是街坊們的進店必點口碑 No.1。① 精選優質鮮肉除了肥瘦相間以外,這份還有一個特點就是口感鬆軟。這種與眾不同的鬆軟口感和厚實的肉質是冷藏肉做不到的。
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火爆路邊攤的孜然火腿自己在家做,好吃到停不下來,簡單健康
每次去買都要排隊的,一根火腿腸1塊錢,烤好了以後沾滿辣醬或者是燒烤料,好吃的停不下來,總是在那家買,老闆都認識我了,有的時候買的多了,還會送我1根火腿腸吃,開心極了。細數一下街邊最有代表性又最火的小吃有哪些?沒錯,肯定少不了這道孜然火腿串!在家也能自己做自然火腿了,秒殺街邊最火小吃!炸得金黃金黃的,表皮焦脆,再刷上辣椒和孜然等,嗨爆全場!
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好吃不踩雷的網紅零食,一嘗根本就停不下來,你吃過幾種?
好吃不踩雷的網紅零食,一嘗根本就停不下來,你吃過幾種?好吃的零食肯定會贏得很多人的青睞,他們也就成了舌尖上的美食,無論是哪個地方生產的還是哪個商家生產的?夾心米果這種能量棒特別好吃,口味繁多,小孩子特別喜歡,源於臺灣,流行於國內,當零食吃很不錯,因為是用米做的,非常香脆,大人孩子都喜歡吃,早餐懶得做也可以吃幾個能量棒當早餐,也是不錯的,蛋黃味,海苔味都非常不錯,而且是非油炸的零食哦,感覺比吃薯片更健康營養。你吃過嗎?
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我家孩子近日迷上了吃「它」,一個電飯鍋就能搞定,吃一次就上癮
雖然家裡的東西不是特別齊全,但是不鼓搗鼓搗不是我性格啊!就拿電飯鍋來說,每天都用來做米飯,是不是太「屈才」了。既然電飯鍋能做蛋糕,我相信也能烹調其他的美食。前幾天家裡的孩子一直吵著要吃肯德基的雞翅,可肯德基的外賣配送範圍不包含我們小區,巧的是我的母親那天剛好拿來了一袋雞翅,這可啟發了我:電飯鍋能不能用來做雞翅呢?二話不說,我就立馬跑到廚房開始我的美味實驗了!
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10款超級好吃零食推薦,一嘗根本就停不下來,看看你有吃過幾種?
【喜盈盈】鮮蝦薯片參考價:39.9元/6包(每包50g)這款香蝦片,蝦的含量高達30%,濃濃香蝦味,真材實料,新鮮酥脆,左右綜藝,右手蝦片,好吃的根本停不下來2.【小鵬】辣條大禮包參考價:16.8元/37小包6種口味大集合:香蔥排骨+草本麵筋+絕味麵筋+饞嘴肉+豆角幹+素香腸,夠麻,夠辣,夠勁,色香味俱全,有事沒事來2包,吃不過癮,再來一包,簡直爽翻天了5.