現代生活節奏忙碌，即便是再熱愛烹飪的人，也有不想下廚的時候。
不過，對於那些精緻的生活家來說，即便是不想下廚，他們在吃食上也不會下降自己的生活品質。
最近我就了解到一種這樣的食物：Spam。
說到Spam，大家可能有些陌生，但是如果說起它的另一個名字，相信大家就會很熟悉，而且可能都吃過：luncheon meat。也就是午餐肉。
火鍋裡、三明治裡，它是常客，吃了這麼多年午餐肉，你知道它和火腿腸有什麼區別嗎？
午餐肉並不是「裝在罐頭裡的火腿腸」，先說一點最關鍵的，這兩者在防腐劑的添加上就有很大區別。午餐肉要比火腿腸實在，火腿腸裡添加的防腐劑，在午餐肉裡一般是沒有的。
因為午餐肉採用的是高溫殺菌工藝製作而成，所以常溫環境下，它可以保證貯藏很長時間不變質。
而火腿腸就做不到這一點。
所以，不要覺得罐頭就是不健康的，如果你愛吃火腿腸一類的食物，或者家裡做菜時經常會用到火腿一類的食材，那麼我要說，午餐肉真的要更健康一些。
第二點不同的是，午餐肉的身世要更高級一些，它最早的時候是為軍隊服務的。和中國軍隊不同，美國諾曼第戰爭的時候，很多的士兵都是小少爺出身，所以去了軍隊以後很多食物都吃不慣。
路途遙遠，食物運輸到營地很可能會變質，為了滿足這些士兵補充體力的需求，美國軍隊非常溫馨地製作出了午餐肉這種食物，提供給士兵。
諾曼第戰爭結束後，雖然午餐肉給大家留下過一段美好的回憶，但是天天吃也是很苦惱的，所以有美國兵抱怨這種肉吃膩了。
路過的英國兵聽到以後，當即就把一片午餐肉扔到了地上，再撿起來吃掉了。這種無聲的行為就是在向他們回應：
你吃膩的這種食物，對我們國家的士兵來說卻是來之不易的美味。
還有一點區別：午餐肉可以自製。一般家庭可能不會自製火腿腸，但是午餐肉的製作就像家裡自製的米腸、臘腸一樣，美味而又天然，是一種健康的食品。
需要的材料就是家裡常吃的雞蛋、鹽、肉醬，以及酒，煮熟後切片就能吃。
可見午餐肉其實是一種健康的食材。
那麼為什麼現在它反而給我們一種「不太健康的方便食品」的印象呢？
那是因為，午餐肉在當年大火以後，很多廠家看到了利潤，在購買到製作工藝之後，卻並沒有按照原來的配方進行製作。
在製作的過程中，為了節約成本，製作出了一些「仿製」午餐肉。
所以，在很多火鍋店，你吃到的根本不是真正的午餐肉，只是一堆仿冒的澱粉片而已。
而那些沒有吃過真正午餐肉的人，很有可能因為這種不太好的第一印象，而從此對午餐肉避而遠之。
所以，如果要吃午餐肉，我建議你一定要精挑細選，避免上當。
同時，午餐肉雖然叫「午餐」肉，但是它的吃法卻是很多樣的，早午晚餐都有不同的吃法，早餐可以用來製作三明治，代替火腿。
午餐可以加入炒菜中，因為和肉是一樣的，所以完全可以代替家中的豬肉，切片也很方便。
很多人嘗試以後，家裡買的豬肉都變少了，因為午餐肉和普通豬肉相比，能保存更長的時間。
除此以外，還可以用來單獨煎，如果家裡有愛吃雞米花、薯條的小朋友，不如用午餐肉來代替那些小零食，吃起來更加健康，也沒有那麼多添加劑和油分。
晚餐的時候，配上一杯紅酒，簡單中透露著生活的精緻和品質。
當然，如果是年輕的吃貨，選擇就更多了，火鍋、燒烤、泡麵、漢堡，隨意搭配，午餐肉會給你大大的驚喜。
不過切記一定要選擇品質好的午餐肉，正宗的午餐肉，我給大家推薦的是豬掌門午餐肉。光是聽這個名字，我就已經饞了。
這個午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得火遍全網，就是小時候的味道
不同於別家用邊角肉糜，豬掌門是100%新鮮豬肉做的，每個罐頭中的肉含量都在90%以上！午餐肉切開後，是肉眼可見的大塊肉粒、絲絲縷縷的瘦肉纖維。
他們之間的肉含量差距，可不止是一點點↓
兇殘的對比
▌低鹽高蛋白，健美級午餐肉
傳統午餐肉還有個毛病，齁鹹。所以越來越多的健康飲食、控制食鹽攝取量的人群都對傳統午餐肉避而遠之了。
而豬掌門的午餐肉90%＋都是肉，還採用了低鹽配方，熱量、脂肪含量也遠低於普通的午餐肉，可以說是午餐肉界的「健美先生」！
這樣的午餐肉，營養毫不遜色於純肉，孩子大人都很適合。
肉量含量高，澱粉含量少，好吃健康不胖：90%左右全部是鮮豬肉，豬掌門午餐肉是可以看到粒粒拇指大小的肉粒的。
現代化的製作工藝，讓凌晨剛宰的新鮮豬，下午就能變成我們的午餐肉，根本用不上冰凍肉，一口吃下去，實打實的肉感，口齒碾合間迸出肉香，這才是肉食者的天堂，澱粉凍肉糜根本無法比擬！
這個午餐肉，竟然90%全是肉，怪不得火遍全網，就是小時候的味道！
製作工藝：
原味、蒜香、香辣3種口味可以選擇，你需要為家中添加一種更健康的食材，提高你的品質。
點擊下方商品卡：