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今天推薦一款快手蛋糕，只需要5分鐘的簡單操作，就可以完成的，當然這裡是不包含烘烤時間哦。而這款蛋糕我們也沒有加入任何油，包括黃油，植物油等等。
這裡我們選擇的是鮮奶油，將所有的食材按照順序混合就可以輕鬆製作完成，這裡我們可以用裱花袋來罐裝，也可以用勺子，這個配方大概的製作數量是5個蛋糕，我們不需要把紙杯灌滿，灌裝到三分之二就可以了，大家趕緊嘗試一下這個簡單的甜品吧。對了在這裡小廚要感謝好朋友為我寫的文章挑出問題，小廚會虛心接受希望大家及時指正。
【材料準備】
105克鮮奶油、65克糖、1（53克到55克）雞蛋、65克蛋糕粉、20克杏仁粉、4克泡打粉、適量的切片白杏仁。
【製作方法】
1.準備一個碗，將鮮奶油倒入碗中，然後加入一個完整的雞蛋。這裡的雞蛋我們最好選擇常溫雞蛋，因為常溫雞蛋很容易操作攪拌很容易攪打發白，而冷藏的雞蛋就需要攪打很長時間。在鮮奶油中混合雞蛋和糖，然後混合。
2. 在奶油雞蛋中加入糖混合攪打均勻即可，記住不要打發。
3.然後我們將蛋糕粉和泡打粉混合，過篩到剛才攪拌好的奶油蛋液中，繼續混合直到變成麵糊即可。
4.將紙杯模具放在鬆餅盤上，將麵糊填充到三分之二位置即可。
5.然後準備杏仁片或者堅果都可以，鋪在蛋糕上邊即可，將烤箱預熱175度，烘烤大約15到20分鐘即可。一鍋美味香濃的蛋糕就做好了，大家趕緊品嘗一下吧。
我是一名熱愛生活，熱愛美食的業餘廚師！ 食物、烹飪和烘焙是我的熱情，在廚房度過的時光是我最喜歡做的事情。 我喜歡製作美食，就像製作大家熟悉的經典食譜一樣。 如果你想學習如何烹飪我會在這裡教你，從簡單的食譜到更高級的食譜。 如果您有任何食譜要求，您可以私信小廚，小廚會義無反顧的為大家準備優質的食譜供大家學習，期待大家的關注，也期待大家留言！我是任小廚我在甜食日記等著您！