注重養生保健的人，除了會重視三餐，對於之外的一些食物，也會額外關注，例如水果。說到水果，容易浮現在腦海裡是蘋果，因為常見，很多人甚至厭煩吃它。事實上，還有一些醫生，對於蘋果給出了「營養最全面的水果」，足以看出蘋果在人們心中的地位。
當然了，在吃蘋果的時候，有些人會說：早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上毒蘋果。從這句話上不難理解，早上吃蘋果最好，晚上不適合吃蘋果。真相到底是什麼呢？這樣的說法到底有沒有道理呢？一起來了解一下吧。
事實上，關於吃蘋果並不一定要按照這樣的時間，也不存在早上吃了就好，晚上吃了就傷身的說法。為此，這樣的說法，其實是不可信的。不會因為晚上吃，就會導致營養缺失，任何時候吃蘋果，其營養都不會出現損失。
至於人們所擔心不同時間吃蘋果，會損傷身體，是因為考慮其中的酸性物質，源自於，人們的胃，在晚上處於空檔時期，此時吃了蘋果，會出現損傷，事實上，只要符合標準食用，吃的適中就好，損傷、影響並不大。
針對這個情況，我們在吃蘋果的時候，需要結合具體的食用方式，以及所吃的量。例如，如果對於一些胃不適的人，最好把它煮著吃，在煮熟過程中，更容易被身體吸收、消化，同時，減少了身體不適。
結合具體的食用時間進行分析，會發現，在兩餐之間吃是最好的，例如，早上十點、下午三點都屬於比較好的食用蘋果時間。至於晚上，對於繁忙的上班族來說，吃一個蘋果，也並不是什麼壞事。
源自於蘋果中的維生素、礦物質、碳水化合物、糖分等物質都很豐富，在食用時，都能滿足身體需要。當然了，在吃蘋果的時候，需要注意所吃的量，並不是說吃得越多越好，控制在50g—80g就好，吃多了，很有可能出現較大的問題，例如，一次吃三個大蘋果，長期這樣，會導致碳水化合物對胰腺造成損傷。
考慮到現如今很多蘋果，是從其它地方運輸過來的，在這運輸過程中，少不了的要加入保鮮物質，其中打蠟就很常見，這樣的話，建議大家對於所購買的蘋果，如果是打蠟的話，一定要清洗乾淨再吃。不可否認，蘋果皮也是非常好的物質，但是，可能因為簡單清洗，無法清洗乾淨，對此，建議大家吃蘋果時，最好進行削皮。
可能有些人習慣了勤儉節約，對於一些腐爛的食物，認為把腐爛部位去了，依然可以吃。事實上，對於已經腐爛的蘋果，即使另一半是好的，也建議大家不要吃，因為隨著蘋果腐爛，會蔓延至那邊較好的部位，而這樣的情況，很容易導致腐壞過程中產生的毒素進入其中，一旦吃了，出現毒素、細菌以及黃麴黴素就糟糕了。
相信介紹了這麼多，大家對於「早上金蘋果，下午銀蘋果，晚上毒蘋果」，到底有沒有道理，有了更多了解了，吃蘋果的時候，需要注意什麼，應該也都清楚了，只有吃的安全、健康，才是最好的，不能忽視。