長沙最愛的嗦粉,一日三餐都不會膩

2020-12-03 名字被吃掉了Wa

你們所在的城市一日三餐都愛吃什麼呢?

在我們長沙

可以每頓都吃每天都吃的美食

那當然是嗦粉啦

有各種各樣的粉

湯粉,豬油拌粉,涼麵,螺螄粉

……

配上各種特色每家店獨有的小菜

再把粉跟小菜一起拌好

簡直是絕了好嗎

哈哈

我又來饞你們啦

圓湯粉

在長沙,嗦粉簡直是早餐的靈魂,早起也就是為了能嗦上一碗美味的粉吧。看圖看圖,份量多,配菜多,湯汁賊香,味道是又辣又爽,吃多少都不會嫌多的那種,吃的肚子越撐越覺得滿足,就算是炎熱的大夏天也願意來這麼一碗熱氣騰騰的湯粉,老老少少都一起嗦粉,人間煙火氣,就是此時此刻的畫面了。偷偷的告訴大家一個秘密,來長沙要想吃到份量多配菜多價格又很便宜的湯粉,我覺得一定要去找大學或者各種學校附近喔,份量跟味道都足以讓你驚豔,而且幾乎都不會踩雷,因為畢竟做的是固定人群的生意,所以各方面都必須優秀,必須要是真正好吃的美食。

扁湯粉

扁湯粉給大家上圖啦。很明顯一看就知道沒有上面的圓湯粉優秀了,但是味道還是可的,就是份量,配菜方面就真的少了太多了,沒錯,這個是我在一個工業園附近吃的,所以嘛,你們知道的,就會比較不那麼划算一點點。扁湯粉裡面的配菜主要是有榨菜,黃豆子,酸豆角,湯底是大骨熬製的湯,所以這個湯最後吃完粉是可以喝的喲,還是很營養的。

豬油拌粉

沒錯,是長沙最出名的豬油拌粉啦。用這個碗裝著是不是很有古裝劇裡面吃的美食的氣息,這家店裝修的整個也很古風,很有感覺。豬油拌粉其實做法很簡單,就是放了豬油,小米椒,蔥,生抽這些配好底湯,然後把粉煮熟後放進底湯裡面,一起拌勻開來,就是一頓非常美味的豬油拌粉啦。如果你還暫時沒有來過長沙,也想吃豬油拌粉的,可以在家嘗試自己動手做起來喲?

涼麵

涼麵跟上面三種又是完全不同的了,涼麵的主要用料是鹼面,上面三種都是用的粉來做主要用料,涼麵吃起來口感是很涼涼的,夏天很熱沒有胃口的時候來嗦一碗涼麵瞬間胃口大好,涼麵必配的黃瓜絲,也是夏日最清涼,配在一起吃起來又涼爽又辣辣的,辣椒油超級重要的,好吃的辣椒油會給涼麵加分太多了,所以你們選擇的時候,一定要看看辣椒油是不是鮮豔的紅油,是的話一般你就能吃到一碗非常美味的涼麵了,沒胃口的你快吃起來吧!

螺螄粉

螺螄粉竟然也成了長沙的一大美味,奇不奇怪呢,哈哈,其實一點也不奇怪,我們長沙人本身就這麼愛嗦粉,對於美味的食物包容性當然是很強的啦。推薦大家在長沙要想吃到最好吃的螺螄粉一定要去找林科大那邊的螺螄粉店喔,很出名的,我以前還不信,吃過後真的發現跟哪一家都不一樣,感覺比哪一家都要感覺更好吃更美味。這家螺螄粉的店的螺螄粉吃起來口感是粉非常的有嚼勁,勁道還很Q彈,湯底是那種真的可以吃到螺絲味道的那種湯底,而且微辣就比較有辣味的感覺了,很夠味,腐竹皮是那種非常脆的口感,浸泡進湯汁裡面又會馬上變成軟綿綿的口感,很豐富的味道,還可以加酸蘿蔔,蘿蔔是酸甜口味,特別開胃好吃,而且好處是隨便你要加多少,自己去加就可以,我每次都加超級多的,太愛螺螄粉跟酸蘿蔔了,百吃不膩,我覺得一點都不臭呀,很香很香,越吃越香,你是不是也跟我一樣喜歡呢?

多種多樣的豐富的早餐,你值得擁有,跟我一起,每天粉都嗦起來吧,嗦粉這種美味你不容錯過喲~

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