章丘圓底老式鐵鍋,讓你愛上煮飯,閻鐵匠錘紋鐵鍋怎麼樣?

2020-12-16 醉美家裝師

今天給大家推薦一款我使用很久的正宗章丘圓底老式鐵鍋，純手工打造，工藝正宗、性價比高。做出的飯菜別有一番風味，好用不粘鍋易清洗打理。以下是針對這款老式鐵鍋的全方位真實測評，可供參考。有喜歡的集美，歡迎來撩~

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手工製作，匠心工藝

正宗章丘圓底老式鐵鍋，由經驗老道的傳統手藝人，一錘一印打造而成。章丘地處山東濟南之東，自古以來冶鐵而聞名天下。章丘鐵鍋，手工鍛打，傳承千年的傳統手藝因《舌尖上的中國》節目被大眾熟知，品質值得信賴。集美們你一票我一票，傳統鐵鍋就出道。讓我們一起助力，為傳統老式鐵鍋助力吧！

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原料健康，蜂窩結構

採用正規企鋼板鍛打而成，安全放心，結實耐用。三萬多錘的鍛打，形成一種類似蜂窩狀的結構，使食物和鍋底之間有細微的間隙，更不易粘鍋。做出來的佳餚，色香味濃，鹹香下飯。

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健康安全，傳統技藝

秉承匠心，一口可以用一輩子的好鍋，經久耐用。市場上的不粘鍋基本都有塗層，使用中塗層掉落，吃進肚子裡影響健康，章丘鐵鍋不怕金屬鏟子刮擦，也無化學塗層。一千度的高溫煅燒，密度增加，受熱均勻，不粘鍋。鍋內壁的錘印清晰可見，記錄著師傅們一錘一錘的心血。

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點評總結

傳承匠人精神，向手藝人致敬。正宗章丘圓底老式鐵鍋，讓你愛上下廚房，快來pick一下吧！

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    （王子瑞 攝）據了解，章丘鐵鍋指山東省濟南市章丘區傳統手工鍛造的鍋具，其製造需經十二道工序，多遍火候，在一千度左右的高溫錘鍊，經受萬次鍛打，直到鍋如明鏡完工。濟南市章丘區在歷史上是有名的「鐵匠之鄉」，幾乎村村都有十來個鐵匠，古有「章丘鐵匠遍天下」之說。2018年2月隨著央視《舌尖上的中國》第三季播出，章丘鐵鍋受到關注。
  • 799元入手了一把章丘鐵鍋,小米有品上架的東西,真香!
    今天筆者要和大家分享的是一款在小米有品銷售的鐵鍋，它就是具有非遺特性的火候臻三環章丘鐵鍋宗師系列二環，因為這個名字比較長，咱們在下文中就直接簡稱「火候臻三環章丘鐵鍋」。火候臻三環章丘鐵鍋分為一環和二環兩款，前者就是用手工捶打一萬次，後者則是通過手工捶打兩萬次到三萬次，錘紋比較淡，看得到摸不到，亮度和平整度比較高，鍋的內壁還有師傅的署名。
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    章丘鐵鍋非常有名，簡直是手工鐵鍋的代名詞，據說要經過3萬6千次的錘打。 熟鐵鍋沒有塗層，高溫烹飪也安全，是家裡必不可少的一隻鍋。 它和不粘鍋各有所長，需要爆炒或高溫煎炸的菜，就不適合用塗層鍋。不懼高溫，不挑鍋鏟，回歸傳統的做菜方式，要炒出鍋氣來，沒有鐵鍋還真不行。
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  • 老式鐵鍋什麼牌子最好?2020高性價比家用中式炒鍋選購技巧
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  • 不粘鍋哪種品牌好,臻三環章丘鐵鍋無塗層不粘鍋質量怎麼樣測評
    紅極一時的章丘鐵鍋大家肯定不陌生，可要知道一款鐵鍋從開模打造到成品上市，差不多需要經歷漫長的周期，註定了這種鐵鍋不可能量產，而市面上賤賣打著章丘名號的鐵鍋比比皆是，各位購買請擦亮眼！這家店是正品章丘鐵鍋，檢測可從以下角度入手：查看鍋體是否有機械打造痕跡，蛇紋鍋，麻點鍋，紋路相似的基本上為假貨，真正手工打造的鐵鍋青透亮麗，能照出人影。
  • 鐵鍋哪個牌子好,臻三環手工鐵鍋質量怎麼樣測評
    不管是大街小巷中的餐館，大型酒店後廚，小至家庭每到就餐時段，或多或少都可以聽到鐵鍋和鍋鏟的噹噹碰撞聲，這個時候都會飄來陣陣的菜香，讓人感覺幸福滿足。從記事起，爸媽就一直在使用鐵鍋，90年代不粘鍋興起，組建了自己的小家後圖方便也買了不粘鍋，以為會和鐵鍋沒區別，但是使用後的感想是不粘鍋比較厚，受熱不均勻怎麼也煮不出香氣撲鼻的味道，連炒個青菜都炒出一鍋水，因為它的底部是平的，沒辦法做到鐵鍋圓底的顛勺翻滾，你想體會到大火爆炒，這個完全做不到。而鐵鍋薄壁導熱很快，最大程度地保留食物的香氣，色澤和口感。
  • 章丘高大錘老式手工鐵鍋,省油少煙真不粘
    工藝評測對於媽媽們來說最喜歡的大概就老一輩的鐵鍋了，不僅使用感更好而且還可以適當的補鐵，但是因為各種原因現在好的鐵鍋越來越少了，而且大部分鐵鍋還會增加化學塗層，不僅對健康不利，而且塗層脫落後還非常容易生鏽，而這款鐵鍋是由手工鍛打而成，經過了高溫和多次捶打鍛造成型，而且沒有添加任何化學塗層，並且還會幫你免費開鍋，堅持400度高溫開鍋5分鐘以上，鍋體開的很透，所以即使長時間使用也不會生鏽
  • 2019不粘鍋品牌TOP30|於清|愛仕達|三禾鍋具|不粘鍋|王源吉|鐵鍋|...
    俗話說，工欲善其事，必先利其器，無論是旨在邂逅美食靈魂的老饕，還是致力滿足食客味蕾的大廚，亦或是經常下廚房的普羅大眾，恁憑你有一雙怎樣的「巧手」，也都離不開廚房工具的加持，而小大由之的各類鍋具更是功不可沒。現在，姑且就事論事的談一下這一億萬家庭都需要的剛需產品——不粘鍋。
  • 洋品牌「不粘鍋」和傳統中國鐵鍋,哪種好用?用過一段時間才知道
    現在已經改回鑄鐵鍋了，還是傳統中國鐵鍋便宜好用更健康！說起中國傳統鐵鍋，最出名的應該就是「章丘鐵鍋」了，當年隨著《舌尖上的中國》熱播，章丘鐵鍋火爆全國。隨著章丘手工鐵鍋的意外大火，市面上假貨橫行，讓許多人以為章丘鐵鍋也是忽悠。
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    說起章丘鐵鍋，在《舌尖上的中國》的帶動影響下，一口「十二道工序、十八遍火候，1000℃高溫，素有『鍛打三萬六千錘，勺底錚明顏色白』之美譽」的鐵鍋，讓從古至今就有著「鐵匠遍天下」之稱的章丘重新興盛起來。五代打鐵人，手藝「傳家寶」說起打鐵，早年間章丘一多半人家都愛貼「風吹一爐火，鐵打四方財」的對聯。據說上世紀五六十年代，章丘有一多半人家都在從事打鐵營生。除了大蔥和龍山小米有名外，冷鍛手工鐵鍋也是聞名於世。但在上世紀90年代卻被不鏽鋼鍋、不粘鍋所替代，幾近消失。
  • 《家鄉好物》章丘三澗溪好物上新!「青蔥少年」賈凡實力為章丘大蔥...
    今年6月，「農事匯」電商平臺順利落戶三澗溪，平臺搭建線上商城和線下農特產品展銷中心，創建章丘優質嚴選農特產品供應庫，並通過「直播間」、「孵化器」等新應用，切實幫助村集體、農戶增收創收。 本期節目精選三款好物分別是源虎黑豬肉、章丘大蔥以及章丘鐵鍋。黑豬肉包含豐厚的鐵質、蛋白質和維他命，肉質鮮嫩、野味濃鬱、風味獨特、營養豐富。